Birria La morena

Esta birria, se va haciendo famosa en el área con el pasar del tiempo, la primera que me hablo de ella y me invito fue mi hermana, que es una autentica conocedora de la birria y adicta también, es chistoso ver a los niños en la primaria sacando la mano de la reja para pagarle la birria mientras tienen su recreo, cuando en mis tiempos a lo mucho que comía era un sándwich todo piojoso.
Pero volvamos, este puestecito siempre esta lleno y a mi gusto la media orden es lo mejor un vaso lleno de birria en su jugo y no puede faltar su respectiva coca-​cola, muy bien organizados, quien prepara la birria, quien las tortillas y quien cobra, este lugar siempre es mi primera opción si ando por el rumbo para desayunar, ojo los miércoles no la van a encontrar, pero de allí el resto de la semana esta disponible

Autentica birria estilo poblano es lo que se vende en este puesto ubicado en una esquina del Fracc. Las Huertas. El rico olor se percibe desde lejos. Los fines de semana el puesto está lleno porque también viene gente de California a comer la rica birria de «La morena».
Cuando voy pido media orden, me la sirven con tortillas calientitas, o también pido tacos con la tortillas doradas y nervio, bien servidos, el sabor de la birria es muy bueno. La salsa se la pongo al gusto y para tomar una rica agua de Jamaica.
El lugar se llama «La morena», porque es el sobrenombre de la señora que prepara la birria. La mayoría de los clientes le dicen «Morena», «me da otro taco morena», «me da una orden morena» hasta yo le digo así. Si te encuentras cerca, no te quedes con las ganas de probar esta birria estilo poblano.
«Si de birrias se trata, la morena está dentro de las mejores»