Flautas El Güero

Cuando salgo del trabajo, o en mi hora de comida, me gusta venir a este Food Truck de flautas y dependiendo del hambre que tengo pido la media orden o la orden entera de flautas, acompañadas de una buena soda.
Conocí este lugar por un compañero del trabajo, salimos y me preguntó si me gustaban las flautas a lo que le respondí que sí y entonces me llevo a este lugar. Pedí la media orden, casi no tenía apetito y pues fue tal el sabor que dejó en mi paladar que mejor pedí toda la orden.
Como no hay mucho lugar para sentarse, tienes que comer de pie si está ocupada la pequeña barra del Food Truck, pero vale la pena pues la verdad, son deliciosas esas flautas, acompañadas de tomate, repollo, aguacate, crema agria y queso, hasta se me hace agua la boca al escribirlo.
Y bien, este lugar tiene años aquí, mi mamá me contó que mi abuelita a veces los traía a comer a ella y mi tío saliendo de la primaria (estudiaban en una primaria que queda a una cuadra).