La Bodega Herlomex

La Bodega de Macroplaza es uno de los pocos lugares de Tijuana que tiene, literalmente, todo para repostería. Desde harina para preparar un pastel hasta moldes de todos los tamaños y cada utensilio para decorar que existe.
Entrar allí debe ser el paraíso de los pasteleros, o al menos de los que nos gusta hornear algo de vez en cuando.
En una ocasión que una amiga y yo decidimos hacer unos cupcakes y cakepops, el primer lugar que saltó a nuestra mente para encontrar lo necesario, fue La Bodega.
Allí encontramos el papel para los cupcakes, los palitos para los cakepops, que debo agregar que había de distintas marcas, tamaños, grosores y colores, aunque al final nos decidimos por los más sencillos.
Fue allí mismo donde mi amiga encontró un molde para gelatina que su mamá había estado buscando por mucho tiempo, lo que le dio puntos extras al lugar.
En cada visita que realizo pienso en volver por aquel colorante o decoración que no compré, porque si me dejara llevar por una sola visita saldría con las manos llenas y la cartera vacía.

Ésta bodega Herlomex tiene varias sucursales en Zona Río, Soler y ésta que yo conocí en Macroplaza.
Se dedican a vender todo para repostería, y cuando digo todo, me refiero a absolutamente TODO. Desde los ingredientes como grenetina, yogurth, betún, colorantes vegetales, margarina, chocolate, harina, coco, saborizante, levadura, vainilla, aceite y leche.
También todo lo que necesites para la decoración de tus postres, hay varios utensilios para fondant o moldes de diferentes formas, por mencionar algunos. Y bueno, además aluminios, papeles, bolsas, cajas, tenedores, plásticos, vasos y manteles, así como artefactos para su elaboración.
En verdad me encantó esta tienda y además me entretuve muchísimo. Tienen demasiadas cosas. Supongo que cualquier cheff de la ciudad ha ido mínimo alguna vez aquí para dar vuelo a sus creaciones.
Hazme caso; si vas a conocer La Bodega Herlomex no te vas a arrepentir. Sobre todo si te llama la atención el mundo culinario o si ya eres parte de él. Nunca sabes, a lo mejor si compras lo necesario para hacer una receta sencilla descubres o despiertas un nuevo hobby. Y si de plano te das cuenta de que sí te latió cañón, La Bodega también ofrece cursos y talleres de repostería en sus tres sucursales. Y además son ellos quienes te proporcionan todo el material que necesites para cada clase. ¡Anímate!