Merlot Bistro

A quaint and modern bistro that has a modern and sophisticated feel to it. Aside from the nice ambience, the menu offers a variety of appetizers that have a unique twist– such as beets with cream cheese– as well as classic favorites, like fried calamari rings, but instead of tartar sauce, a honey mustard sauce is used. The sweet and tanginess of the sauce was a perfect match for the salty calamari. Both apps were very good, considering I don’t typically eat beets. As for entrees, there are a range of pastas, pizzas and paninis– it took me a while to finally make a decision. If you go for lunch, they offer great specials too! I ordered the farfalle with a champagne cream sauce, mushrooms, sundried tomatoes and proscuitto. Very delicious but not overly rich, which is the sweet spot for creamy pastas. I didn’t want to leave a single bite behind, but I also didn’t feel overly stuffed when I was done. As for dessert, the Oreo cheesecake was very yummy and HUGE– you can definitely split this with multiple people. It had an Oreo crust, cheesecake with a ton of chocolate shavings on top. Though I kind of wished there were actual Oreos inside the cheesecake itself. As for other desserts, the pannacotta is also very good. The staff is very friendly and accommodating and everything was brought out in a timely manner.
Overall a really nice place to bring family or even a date to have some delicious Italian food.

Para nada lo que se espera de la fachada por fuera. Una total decepcion. Para empesar, muy limitado el menú. Despues, las dos cosas que pedí, no tenian los ingredientes para hacer, entonces, para que ponerlo en el menú? Finalmente pedimos la jarra de sangria ($ 350!!!) y estuvo pesimo el sabor. Lo único bueno es que no nos la cobraron y nos pudimos ir a un mejor restaurante. Simplemente pésimo.

Es uno de los restaurantes italianos que ha permanecido por mucho tiempo en Tijuana manteniendo su calidad.
Ya no voy tanto como lo hacia antes. Recuerdo que iba con mis amigas a comer o a tomar un cafecito y pedíamos un postre a compartir (que están deliciosos). Cuando era cumpleaños de alguna la llevábamos ahí pero de esto es hace unos 10 o 12 años y ahora con tantas opciones ricas que tenemos pues es normal que vayas a otros lugares.
Una de las cosas por las que ha permanecido es por el buffet que pusieron. En dicho buffet puedes comer pizzas, pastas, ensaladas y postrecitos. La verdad que esta muy rico, lo unico que no te incluye son las bebidas.
Cuentan con área de restaurante y otra de patio donde es ideal para reuniones o fiestecitas como baby showers y despedidas de soltera. Me parece que los precios son moderados.
Si vives por la zona es una opción clásica.

Este es un restaurante que me gusta mucho por la gastronomía que manejan y es ideal para venir con la familia.
El servicio por parte del personal es extraordinario, como siempre atentos, profesionales y muy amigables, haciéndote sentir lo más cómodo durante tu estancia. Existe un ambiente muy agradable y propicio para conversar mientras tomas los alimentos.
La pizza que preparan aquí está exquisita porque son hechas al momento y con ingredientes frescos. La que recomiendo que pidan es la «Regina», está preparada con tomate, mozzarella, aceituna negra, cebolla morada y albahaca.
También recomiendo «Panini al Pesto con Portobello», queso de cabra y tomate seco, está fantástico, este lo puedes acompañar con una guarnición de vegetales al vapor y el «Salmón al Fornallo», servido con queso de cabra, almejas y espárragos.
Por otro lado tienen una gran variedad de ensaladas, como la «Griega» y la de «Espinacas» que me gustan mucho.
Si tienes la oportunidad de venir a degustar el sabor del «Merlot», no lo pienses dos veces, es un lugar muy bonito y con precios muy razonables para una sabrosa comida.

Este lugar me fascina es uno de mis restaurantes favoritas. Tiene una calidad de servicio excelente y sus alimentos están elaborados al momento y con los mejores ingredientes. No puedo olvidar que la primer cita que tuve con mi novia fue aquí, era la primera vez que iba y a partir de ahí lo frecuento bastante.
Se los recomiendo para ir a comer por eso de las 2 o 3 de la tarde, esta muy a gusto para entablar una charla. Además del servicio de restaurante ofrecen algunas charolas para algún evento que tengan, yo compre dos charolas que traían quesos jamones, verdura atún en galletas, y minis tapitas, muy bien surtidas y muy buen precio cada un ame costo 280 pesos y alcanzo para 20 personas y hasta sobro, digo no es para llenarse pero si como aperitivos.
Excelente precio, calidad y servicio. Prueben el pan que hacen aquí cuando esta recién hecho, ya se me antojo.

Merlot Bistro es un restaurante que se encuentra ubicado en la Colonia Hipódromo. Este restaurante tiene una oferta muy variada que incluye desayunos, buffet, almuerzo a la carta, cena, bar y repostería.
El atractivo principal de este restaurant es el buffet, ya que por un costo de aproximadamente $ 150 pesos más bebida tienes derecho a disfrutar toda su variedad de platillos, que incluye sopa, ensalada, pastas, pizzas, especialidades de carne, pollo y pescado, y postres.
Si les gustan tanto los postres como a mí, definitivamente tienen que ir al buffet de Merlot Bistro ya que cuentan con una gran variedad de galletas, pasteles y helados. Mis favoritos son el pastel de queso, el flan, los polvorones de nuez y la especialidad de la casa, la trenza de manzana, esta deliciosa!
Además del buffet, Merlot Bistro cuenta con restaurante a la carta, catering, comida para llevar y servicio a domicilio a diversos puntos de la ciudad.

Este es un restaurante con varios años de trayectoria en Tijuana, siempre se ha destacado por sus pizzas, pastas y ensaladas.
La decoración del lugar deja mucho que desear, no tiene nada de especial, ni mucho menos italiano, para muchos los manteles de cuadros podrán significar Italia, pero siendo realistas esto nunca lo veras allá, creo que el lugar necesita una renovación, siendo que ya tiene muchos años siendo exactamente el mismo, a nadie le hace daño un cambio.
La comida bueno se conoce principalmente por sus pizzas, cuentan con una gran variedad, alrededor de unas diez opciones. En general son buenas, nada espectacular.
En mi opinión creo que este restaurante sigue en pie por su buffet y nada más, no me puedo quejar con eso, creo que la comida es buena, tienen pizzas a escoger y las preparan una tras otra, así que siempre están recién hechas, las pastas y ensaladas de igual manera los ingredientes son frescos y buenos. Lo único que este buffet no incluye es la bebida y solo dura unas horas al dia.
La única vez que he querido pedir un platillo, tuve mala suerte con el servicio, nunca nos atendieron y nos fuimos del lugar.

El Merlot es un resta italiano de estilo más bien más contemporáneo que tradicional. Tienen gran oferta de ensaladas, pastas y pizzas. Mi ensalada favorita es la New York, que está hecha de espinaca, nuez, pasas y manzana con aderezo amostazado. Pero lo que para mí se lleva las palmas de oro es la famosa trenza del Merlot. Es un postre superrico. Se trata de una trenza de harina rellena de nuez y manzana, acompañada de helado de vainilla: la cosa mas deliciosa que te puedas imaginar. También tienen buffet que vale la pena aprovechar. Puedes pedir cualquiera de los postres para llevar. La trenza es ideal para llevar como regalo a una reunión en casa. También tienen servicio de platillos para eventos, como charolas de bocadillos y cosas de esas. La locación me parece bastante bien ubicada y práctica. El lugar es bonito. Me gusta que usen manteles de papel para que puedas escribir o dibujar en ellos –digo, en mi caso nomás pa’ matar la ansiedad.

Merlot Bistro es un restaurante italiano con muy buena ubicación, frente al Hipódromo.
Consumo mucho de este lugar porque es de los pocos restaurantes que tiene servicio a domicilio hasta el parque industrial en donde trabajo.
Cuando tenemos visitas o simplemente antojo de pedir comida, les marcamos y siempre llegan muy puntuales. Para llevar, manejan charolas de ensaladas, pastas y sandwiches, pero también está la opción de combos individuales que se llaman «Prontos», entre los que se puede elegir una combinación de sopa, ensalada, pasta o sandwich.
En sus instalaciones también he tenido la oportunidad de ir al buffet, el cual es muy rico aunque sin tanta variedad. Mis platillos favoritos son la crema de elote con rajas poblanas, el fettucini alfredo y el que tiene pesto, los sandwiches, la ensalada griega y la oriental, las pizzas de pepperoni y de pollo en bbq. De postre les recomiendo muchísimo la trenza árabe, la rosca de zanahoria y el flan casero.
La trenza sólo la he encontrado en este lugar y es deliciosa, a mi en lo personal me encanta calentarla unos segundos en el microondas.

El Merlot Bistro es un restaurante de especialidades italianas con el sabor de los restaurantes caros, pero los precios razonables que encontrarías en un café. Su amplio menú ofrece ricas y variadas opciones para desayuno, comida y cena. Lo mismo para el cafecito con amigas, alguna comida de trabajo, que la cena romántica; todos caemos porque se come rico y lo pasas bien.
Su variedad de ensaladas ofrece algo para todo gusto. Mi favorita: la de tomate. Y son lo bastante generosas para compartirse entre dos personas. Así que pídanse una pizza o pizzeta y completen la cena. Pregunten al mesero por la carta de vinos y disfruten una noche inolvidable. Pero guarden espacio para el postre, porque las opciones son deliciosas.
A unos cuantos pasos del Blvd. Agua Caliente, sobre Ave. Tapachula frente al Hipódromo; cuenta con amplia área de estacionamiento en la parte posterior. No te platico más, visítalos y ¡buen provecho!

Restaurant de nivel intermedio ubicado en una de las zonas más importantes de la ciudad sin olvidar que también es muy centrica. El local es de tamaño mediano y pudiera ser un poco chico en momentos de mucha clientela, eso no le quita su atractivo ya que ofrece una buena variedad de platillos deliciosos, para desayunos, comidas o cenas.
Aunque la mayoría de las personas van por el buffet (el cual es muy bueno a decir verdad) tengo una debilidad por sus tortas que son de un pan diferente, sin saber cómo explicarlo es más como un pan artesanal que le da un toque mas gourmet, existen varias y las opciones son para cualquier gusto. Para terminar, los meseros ofrecen una excelente atención y no te faltará nada mientras estés allí.

Este es un restaurante que en su momento fue muy popular, cuando la oferta de buena comida en la ciudad era más reducida. Pese a que ahora la gente no hace fila para sentarse en una de sus mesas, el lugar sigue donde mismo y ofrece lo de siempre con una calidad constante, lo que te da la seguridad de saber lo que vas a obtener en cuanto cruzas la puerta.
A mí me gusta ir al Merlot por dos razones: A comprar una trenza que les queda deliciosa que venden para llevar y a comerme una ensalada oriental que pido con pollo a la que le ponen cacahuates y un aderezo que estoy segura que tiene aceite de ajonjolí y que me encanta.
Hay quien no lo sabe pero también tienen un bufete italiano con sopas, pastas, ensaladas, pizzas y otros platillos. Merlot está ubicado frente al Hipódromo Caliente, ofrece buena comida y buen servicio.

Este restaurante lo conocí de visita por Tijuana, pues en ese entonces vivía en Monterrey. ¡Me fascinó! Porque es un buffet que para nada se siente artificial o comercial, al contrario. Tiene un sabor casero delicioso que permite que disfrutes cada platillo con un sabor inigualable.
Al pasar de los años, el restaurante nunca bajó su calidad.
Sopas, pastas de diferente tipo, (fettuccini´s o spaguetti´s) Ensaladas frescas de todo tipo. La estilo mexicano, con tiritas de tortilla, frijoles, aguacate. La Griega, con aceitunas, y queso panela. Una que no recuerdo su nombre pero que es agri dulce con trocitos de mandarina, entre otros ingredientes, creo que es estilo New York.
Las pizzas, recién salidas, porque continuamente las están llevando cuando empiezan a escasear, la de peperonni, la que tiene chiles jalapeños.
Y los postres. Galletitas, pastelitos, (el de coco, delicioso) hechos por ellos mismos.
Lo único que debo confesar que me molestó muchísimo fue que a la hora de pagar con las tarjeta, nos quisieran cobrar «a chaleco» una propina de 15% lo cual por ley no es obligación, y que me parece debe ser decisión del cliente si el servicio es extraordinario.
En fin, el lugar me encanta, un buffete donde reamente desquitas, el apetito y el antojo.

Merlot para mi es uno de los que ofrece uno de los mejores buffet, ya que algunas de mis experiencias han sido, que al principio la mayoría de los buffet son buenos y cuentan con una gran variedad de platillos, y una vez que ya son reconocidos, baja la calidad y la cantidad de platillos, pero este para mi sorpresa, sigue adicionando platillos y cuidando su calidad.
Pues debo confesarles que en una época en que iba seguido, fue el culpable de que subiera de peso, pues no conforme con la cantidad de comida que consumía, todavía, ¡le entraba con fe a los deliciosos y tentadores postres! Que contaban con una gran variedad, para mi perdición.
Merlot es un lugar que no puedes dejar de conocer, le fascinara a tu paladar. Qué ofrece, pues entre tantas especialidades los vinos, ensaladas, quesos y sándwiches. Puedes construir tu propio sándwich al escoger entre ocho tipos de carne, incluyendo tres diferentes jamones. Con pan de perejil, ajonjolí, trigo entero y de pita, sus opciones se multiplican.

Es un restaurante de comida italiana… En cuanto entras se siente el olor y el ambiente italiano. Desde los manteles largos blancos y los cuadros.
Cuentan con un bufete, económico y se ve rico! Pizzas, pastas, ensaladas, entre más. La verdad nunca he ido a comer pero es típico al salir de algún otro restaurante y nada más ir por el postre! La Trenza de manzana y el Pan de dátil son la atracción principal a mi manera de ver. Te lo sirven con nieve de vainilla. Acompáñalo con espresso de la casa y tienes la combinación perfecta! También tienen a la venta sus pasteles y trenzas. Un buen detalle para llevar a una reunión o comida familiar.
Siempre nos habían atendido muy bien, pero la última vez que fui, el servicio fue mediocre y todo estaba frío, desde el espresso hasta el pastel. Me entristeció un poco ya que nunca había tenido queja alguna. Ojalá que no se les pase ese importantísimo detalle.