Quesos Marquez

Los quesos son su especialidad, sobretodo el queso fresco que tanto se recomienda en el desayuno, pero uno de los que me encantan es el requesón que mi señora madre prepara delicioso, le pone rajas de chile, cebolla y lo usa para rellenar las famosas gorditas estilo colima, que sirven con una clásica salsa mexicana.
Por otra parte esta cremería como se le dice tiene sus años en la ciudad, por ser una tienda especializada es fácil encontrar de todo, incluyendo los quesos añejados que se usan para distintas recetas y hasta botana si se preparan de la manera indicada.
Si quieres ver lo que se produce en la región que es de buena calidad, fresco y directamente de los ranchos este es un buen lugar, en cuanto a los precios me parecen excelentes nos ayuda en la canasta básica.
El servicio es rápido así que si andas de prisa no te preocupes, es buen lugar para ir de compras.

Si eres uno de esos ratones humanos a los que les fascina el queso, entonces debes visitar este local de Quesos Márquez.
¿Cómo conocí este lugar? Una vez mi novia quería hacer lasaña, así que visitamos varios supermercados buscando el famoso queso mozarella, te sorprenderá saber que no encontramos en ningún lado, era como haber entrado en una dimensión desconocida donde el queso mozarella nunca había existido, como última esperanza fuimos a este local y ¡oh, sorpresa! Aquí sí tenían mozarella, nos sentimos como Indiana Jones descubriendo una valiosa reliquia.
Está de más mencionar que la lasaña le quedó de rechupete a mi novia y se lo hice saber devorándola al instante. (casi nadie lo hace, pero el mozarella también es recomendable para hacer quesadillas).
La verdad, Quesos Márquez es un buen lugar para visitar cuando necesites calidad en los quesos, estoy seguro que si Mickey Mouse viviera en Tijuana, aquí es donde haría las compras de su despensa.

Charles de Gaulle dijo una vez «¿Cómo se puede gobernar un país que tiene 246 diferentes clases de queso?», no se si en México habrá mas o menos tipos, pero conozco un lugar donde puedes averiguarlo aquí en Quesos Márquez cuenta con una gran variedad de quesos, de pequeño acompañe a mi padre mas de una vez a este lugar y aunque no me llamaba mucho la atención al menos supe de que se trataba, ahora aquí compro cuando quiero alguno en especial, aunque también cuentan con cremas de diferentes estilos y demás productos lácteos, su sabor supera por crecer a cualquiera de grandes compañías asi que vale la pena ir cada mes por lo menos, soy cliente regular y nunca he tenido ningún problema, así que si tu disfrutas de los queso y buscas calidad este lugar te encantara, donde los que te atienden tienen una actitud de servicio ejemplar y los quesos que se venden por si solos.

Hay productos que se necesitan comprar en su lugar específico. Como lo son: quesos Marqués. Que no solo saben mejor que los que venden en los supermercados, su historia es de un negocio familiar, llevan más de 10 años dedicados a la elaboración de este producto, así que saben lo que hacen y lo hacen muy bien, con horario de 9:00 am y cierran una hora de 1:00 pm a 2:00 pm y cierran a las 5:30 pm.
Mi compra fue por accidente, al guardas mis compras en el carro me di cuenta que se me había olvidado algo para la comida, cheque cuanto tenia de dinero y no creo que me fuera alcanzar, cuando menos pensé enfrente de mi estaba un local bastante sencillo, me acerque y a pesar de que el lugar no te impresiona por la apariencia, pedí una muestra, la textura era realmente mejor y su costo con $ 20 pesos menos en el precio normal. Le pregunte: ¿por qué tan bajo el precio? Me respondió: para hacer un buen queso no se necesita mucho dinero, solo gusto por hacerlo y así queda rico.