Spirale Pizza de la Calle

Some of the nicest people and very tasty food. They have new people cooking and lots of vegetarian options and meat options. Sandwiches, pizza, and everything made right there in a little wooden oven.
Gracias por todo! Es muy rico!

Si de pizzas se trata, te recomiendo que te des una vuelta por Spirale Pizza de la Calle. Es un food trailer con un pequeño comedor a un lado que lo hacen parecer uno mismo.
En mi caso soy fan de las pizzas y me encantan delgadas y un poco crujientes y para mi sorpresa este lugar las cocina tal cual les acabo de mencionar. En mi visita comencé con una ensalada de la casa; consta de arándanos, manzana verde, mezcla de lechugas, queso feta y un aderezo delicioso. Seguido ordenamos lo mejor de ahí, sus pizzas cocinadas en horno de piedra a base de leña. Como bien saben, si usas leña para cocinar los resultados son mejores y tal fue el caso, la pizza estaba tan rica que no podía para de comerla.
En nuestro caso como no quisimos quedarnos con el antojo, pedimos mitad carnes frías, mitad champiñones. Solo cuentan con dos tamaños, la personal y la grande y para poder combinar dos tipos, tendrás que pedir la grande. Solo que si haces esto te veras obligado a comer más, pero la verdad que vale la pena.
También cuentan con sandwiches que no he tenido la fortuna de probarlos, pero tendré que regresar pues si la pizza estaba así de rica, no quiero ni imaginarme el sándwich crujiente y doradito por la leña.

Spirale es un pequeño camión acondicionado como una mini restaurante que se encuentra en Zona Río. Este lugar pequeñito puede que pase desapercibido si pasas muy rápido por la calle, así que voltea a tus alrededores y llega aquí pues no te arrepentiras de probar las deliciosas pizzas a la leña que este lugar te ofrece.
Cuando llegué no había nadie en el lugar, eramos los únicos, tienen pocas mesas y una mini cocina donde preparan toda la magia, pues bajo el lema que tienen colgado en la pared, «No hay amor más sincero que el amor a la comida», el Chef prepara una de las mejores pizzas que he probado en la ciudad, delgadita y crujiente y con bastante queso. Una ensalada de manzana, arándanos y queso feta que no podrá dejar de comer.
El servicio es excelente, tan así que el Chef nos invitó a pasar a la cocina, nos explicó el proceso para poder preparar y calentar una pizza en horno de piedra y sobre los cuidados que debes tener. Es increíble que en tan pequeño espacio este un horno que el mismo hizo y en donde el amor que le tiene a la comida se vuelva por unos instántes algo real y lo digo así porque no tardamos mucho en deborarla.
El lugar tiene menú de sandwiches y cada uno suena delicioso, espero pronto poder regresar para probarlos.