Tacos a Vapor Gil

los mejores tacos a vapor de la ciudad y mas para vegetarianos como yo los de papa y los de frijol están deliciosos!

I was very surprised with the tacos and service here. The service was fast, with a smile, and clean. The Tacos, incredibly moist and properly seasoned and delicious meat and not too greasy. The price is just right, especially if your on the go and need something quick and inexpensive. Give it a try you will enjoy it.

Tijuana street food legend. Come and taste before all the rest of us foodies «discover» it. As simple as it gets, four types of tacos, aguas frescas, and soft drinks: everything costs the same. Seating is 10 stools arranged around a corner window where Gil does his taco magic! Beef, Pork, Potato, and Beans. Try one of each and I dare you not to return a second time.
But come early, once the day’s taco batch is gone, it’s gone!

Cuando pasas por un lugar el lunes, el martes y el miércoles y lo ves lleno y vuelves a checar el jueves y el viernes y sigue la gente casi formada esperando, quiere decir que ahí hay algo bueno y tú te los estás perdiendo. Es algo así como sentido común, o el clásico consejo de que cuando viajes en carretera te pares a comer donde veas muchos trailers y camiones estacionados, misma historia. A mí me acaba de suceder con los tacos a vapor Gil y comprobé que el antiguo consejo sigue funcionando.
Allá por el sur les llaman tacos de canasta, aquí se les llama tacos a vapor y son delicias reservadas para la hora del desayuno ¿por qué? no lo sé, idiosincrasia gastronómica mexicana, que resulta de lo más interesante si lo analizamos, pero la cosa es que la mayoría decidió que estos tacos suaves y rellenos solo de papa, frijol, carne de res y chicharrón, se comen en la mañana y nada más.
Me encantan los lugares con tradición, aquí Gil honra a su padre y usa el eslogan ¨Los Clásicos de Don Juan¨ quien le enseñó las recetas las cuales él las sigue al pie de la letra para ofrecer tacos muy bien servidos desde las ocho de la mañana hasta que se terminen, que según me dicen es como a la una de la tarde, así que si quieres probarlos asegúrate de llegar con hambre y temprano.

Me gusta desayunar en mi casa, pero esa vez un amigo me debía una apuesta de invitarme a comer, y ni como ponerme en contra de que pagara su deuda.
Me desanime por que el muy astuto me llevo a unos tacos, pues bueno el chiste era cobrar la deuda, pero cuando llegamos estaba la gente esperando afuera del local. Son tacos al vapor, y pedí dos para empezar, los probé sin esperar nada sorprendente, pero me equivoque. No estaban grasosos, y los de chicarrón estaban picosos, los de frijol tenían un sabor muy especial.
Me asombre porque de la nada llego más gente atrás de mí, y es que aparte de que estaban buenos, estaban económicos. Me di por bien servido en mi paga por la apuesta, pero eso sí, esto se acaba como a la una de la tarde, ya no hay nada después. Los muchachos son rápidos así que no te desesperes si ves mucha gente

Si eres un admirador de los tacos al vapor, debes de considerar ir a este lugar. Tenia tiempo sin comer tacos, pero un amigo vecino de aquí de Tijuana me llevó a conocer a estos famosos tacos al vapor.
Cuentan con una amplia variedad de tacos, como por ejemplo, de frijol, carne desebrada y papa, pero en realidad por lo que son muy reconocidos es por sus tacos de chicharrón.
Es difícil encontrar el establecimiento abierto después de la 1 de la tarde debido a que hay mucha clientela y en cuanto los tacos se terminan ellos deciden cerrar. Esto es un muy buen indicio de que los tacos son buenos, pero desde mi punto de vista también afecta a las personas que como yo somos un poco gorditos.
Si tienes planeado visitar este lugar en sábado, te recomiendo que llegues mucho antes de las 10 am porque se acaba todo en un abrir y cerrar de ojos. Ve a echarte unos buenos taquitos con una buena salsa yo te los súper recomiendo. Provecho.

Yo no era muy fan de los tacos al vapor, hasta que probé los de el «Gil». Si nunca has ido, los encontrarás fácilmente por ser una esquina muy llamativa por su color amarillo pollo. No creas que vas a llegar a sentarte y a ser atendido, no. Aquí no tienen mesas y aunque tienen varios banquitos, casi siempre comerás parado, porque siempre tienen muchísima gente!
Es una excelente opción para ir a desayunar tarde o comer, ya que cierra temprano. Porque se les acaba el producto.
El servicio es excelente, a pesar de que hay 3 personas atendiendo, entre ellas el propietario, siempre con una sonrisa y al pendiente de todo. «Más servilletas ahí», «Se tiró el agua, pasale una limpiadita» les dice a los chavos que atienden.
Tienen mucha variedad de taquitos como los de carne o papa, pero los de frijoles y los de chicharrón mis favoritos. Y de tomar te recomendó que pidas el agua de horchata, esta deliciosa y no se por que hacen excelente combinación.
Tip: ponle de las salsita roja que tienen en la barra, picosa pero sabrosa!

Ubicados en una esquina en la delegación de Otay, se encuentran los mejores tacos a vapor que he probado, y seguramente dirán lo mismo todos sus clientes.
El puesto no tiene nada en especial, es un simple local en el cual te despachan por unos ventanales, no se necesita más, únicamente el sabor de esos tacos que seguramente siempre serán una de las primeras opciones para desayunar, ya que sólo abren por las mañanas.
Tienen tacos de frijol, papa, carne y los mejores de todos, chicharrón. También tienen sodas y agua de horchata.
Lo que me llama la atención de estos tacos es que el dueño del negocio es el que por lo general atiende y procura que te vayas con la mejor opinión y satisfecho, aunque una vez más digo, los tacos hablan y actúan por sí mismos.
Esos tacos de chicharrón siempre son mi mejor opción para llegar en las mañanas cuando salgo de casa sin desayunar.