El Filete de Oro

Cada mes vengo a este lugar con mis papás a comprar la carne para hacer la comida. Cómo me cae bien el que nos atiende! Aunque en realidad todos son muy simpáticos, amables y serviciales. Siempre hay mucha gente, cómo tiene clientes ese negocio y veo que cada vez más hay más personas que van ahí. Es un mini mercado, no sólo venden carnes, sino que es también una cremería donde hay de todo, desde crema, quesos, botanas, bebidas, salsas martajadas y mexicanas, tostadas, en fin! Hasta dulces y comida hecha. Los precios son un poco elevados.

Si quieres cortes y carne de calidad sin desplazarte mucho este lugar te saca de apuros y tiene todo lo necesario para quedar satisfecho en cuanto a compra de carne.
No me gusta comprar carne en tiendas de autoservicio por eso busco carnicerías y el Filete de Oro me apantallo porque tienen de todo y hasta cortes que no acostumbro, a mi me dan ganas de comer más carne y comprar y comprar.
El servicio siempre es muy bueno y rápido porque los carniceros son muy diestros y porque tomas turnos. Los precios estan bien sobre todo por la calidad de carne que venden y el servicio.
Hay un area para comprar otras cosas para la despensa.

El Filete de Oro no es cualquier carnicería y no se anda con juegos.
Además no es una carnicería chiquita, no señores, este es un local grande y con suficiente espacio para sus clientes. Además es de las pocas carnicerías que he visto que esté tan bien organizada, limpia y variada.
No solo se dedican a vender carnes de gran calidad, aquí vas a encontrar verduras, tortillas, gran variedad de quesos y productos lácteos, básicamente todo lo que necesitas para armar una muy buena carne asada con los amigos o con la familia, y con carne de calidad.
Pero hablemos de carne que es lo importante aquí, puedes encontrar deliciosos cortes de todo tipo, carne de res, de puerco, chorizo, arrachera, salchichas para asar, arrachera marinada (muy rica) y uno de los motivos principales por los que voy a estar carnicería es porque aquí venden deliciosas pacholas, entre su arrachera y esto me conquistaron.
El entrar tomas tu turno y esperas a que alguno de los carniceros te llame, todos son muy amables y hacen muy bien su trabajo y hasta te dan recomendaciones de cortes. Además aquí puedes comprar seguro de que la carne es buena y no te vas a enfermar ni nada por el estilo ya que esta carnicería cuenta con un sello de calidad.
Después de pedir todo lo que estás buscando pasas a la caja donde tienen tu cuenta y tus cosas listas en bolsas para facilitar la compra.

Es una de las carnicerías más ordenadas a las que he ido. Es como un gran súper especializado en carnes, pero con atención personalizada. Los carniceros te pueden hacer los cortes como los pidas y hasta te dan consejos de qué llevar. Si tienes planes de hacer una carne asada con tus amigos y no quieres complicarte las cosas, aquí venden todo lo que necesitas. Sólo asegúrate de llegar temprano, porque es muy probable que los demás mueran de hambre en lo que llega tu turno (hay que tomar una ficha para ser atendido).
Hay varios cajones de estacionamiento, pero si está lleno y tienes poca paciencia para esperar a que salga alguien, te puedes estacionar en Plaza Cordilleras (ahí es gratis) y caminar un poco. Pero bueno, si piensas comprar muchas cosas que tal vez no quieras cargar durante una centena de metros, mejor esperar o quedarte en doble fila y esperar que te llamen para mover tu auto.

Esta carnicería comenzó como eso: expendio de carne. Ahora es un Oxxo con carnicería amplia.
Pero no me malinterpreten: no por esto la calidad de sus productos ha disminuido, por el contrario, se mantiene al mismo tiempo que expande su alcance en productos relacionados con la producción animal y más recientemente en la producción agrícola también.
Cualquier corte de carne… es más: cualquier producto de origen animal que compres en esta carnicería tiene un certificado de excelente calidad, ya sea en res, puerco, pollo, pescado o embutidos. Puedo asegurarle, porque tengo mucho tiempo comprando aquí, que el chorizo rojo es el mejor que yo he probado. Mi favorito de siempre. Pero también vieron la necesidad de sus clientes de comprar todo lo necesario para hacer la típica carne asada de fin de semana en un solo lugar, por lo que agregaron estanterías con verdura, cebollitas, aguacate, jitomate chiles poblanos entre demás consumibles para que no tengas andar en diferentes tiendas por cada cosa y mejor de un jalón lo compres todo aquí. Fácil.
Una ocasión estábamos mi hermano y yo solos en la casa por unos días, lo cual implicaba preparar nuestra propia comida (los días que no salíamos a comer a la calle). Yo no puedo llamarme muy buena ama de casa porque a eso de la cocina no le se muy bien y digamos que mi hermano no come cualquier cosa. Así que por estos días le comenté mi situación a mi querida amiga Miriam quién me sugirió con una enorme sonrisa en la cara que probara las pacholas que venden en el Filete de Oro. Primero creía que estaba jugando, porque me quedé con una cara de «WHAT?». Jamás había escuchado hablar sobre esas pacholas. Ella me alentó a preguntar por ellas y probarlas. Así lo hice al día siguiente y no me arrepiento para nada.
Ahí les dejo la duda, para que vayan y pregunten por las pacholas y se chupen los dedos con estas delicias muy prácticas para las personas como yo que buscan algo rápido para la comida.
Súper tip: el día que compré las pacholas me di cuenta que había muchas cosas que no sabía que vendían en esta carnicería así que pregunté si tenían una lista de productos o algo por el estilo y dos minutos después me entregaron una lista de absolutamente TODOS los productos que puedes encontrar ahí con su precio debido. Pide tu lista también.

Cuando busco carne de alta calidad, siempre voy a ésta carnicería, se distinguen por la variedad de cortes y tipos de carne que ahí se venden. Desde carne de res, puerco, pollo, chorizo, chuletas etc. Todo es de primera, desde que entras tienes que tomar tu turno, te acercas al personal y te atienden de una forma muy amable y cordial, te dan a elegir de la pieza de carne quieres el corte o te muestran lo mejor que tienen.
Con toda la seguridad puedes comprar la carne sin temor a que te la den dura. Hay mucha gente después de las doce, te recomiendo que vallas temprano y si es en domingo, con mayor razón.
Tienen venta de productos de abarrote, crecería y frutería, todo de alta calidad, los precios son buenos, cuentan con amplio estacionamiento, está muy bien ubicada.