Tacos de Barbacoa Omar Carlos

El lugar cuenta con espacio suficiente y tiene su estacionamiento dentro aunque hay horas en los fines de semana que resulta insuficiente, ya dentro la atención es rápida y su consome es de los mas deliciosos que he probado, le pongo mucho limón siempre si les gusta mucho el limón como a mi les fascinará.
De los tacos no hay queja alguna ya sea si los pides dorados o sin dorar los vas a disfrutar mucho junto con las diferentes opciones de salsas picositas que tienen, yo los prefiero dorados, les da un toque diferente y prueben un chile asado aunque tengan cuidado que de vez en cuando salen picosisimos. El precio esta dentro del promedio de las demás barbacoas.

Crecí en lugares en el que la barbacoa de borrego era muy común, un platillo típico del estado de Hidalgo elaborado con carne de borrego cocida en un horno bajo tierra y envuelto en hojas de maguey, simplemente espectacular. Es por ello que cuando llegué a Guadalajara me percaté de que había muchos puestos de tacos de barbacoa, e inmediatamente imaginé aquel platillo del estado antes mencionado. Pero oh sorpresa! La barbacoa que se prepara acá es de res y cocida en un consomé tipo adobo que es bastante rico, aunque sigo creyendo que no tiene nada que ver con la verdadera barbacoa.
Omar Carlos es sin duda de los lugares más famosos de esta adaptación gastronómica jalisciense, son tacos de doble tortilla tortilla dorada con un poco de consomé para que tenga un sabor a adobo bastante rico y con cebolla picada. Los puedes acompañar con un chile «güero» asado y cebollitas.
No son los más baratos de la ciudad pero si tienen un lugar muy cómodo, un restaurante en el que evitarás las molestias o riesgos de salubridad de puestos.
Si eres fan de los tacos de barbacoa, no dudes en visitar este lugar, seguramente saldrás con una sonrisa ocasionada por el buen sazón de los cocineros.

Si de por sí ya podíamos envidiar todos a Jalisco por su birria, de pronto te encuentras una barbacoa DELI como ésta.
El lugarcito es agradable, como todo expendio de barbacha parece que alguien se lo improvisó en medio de la nada, pero no; TODO está fríamente calculado para tu disfrute y placer culinario. De la tortilla que humea y le quemó tantito las manos a la experta tortillera a la salsa borracha para el consome y para aderezar aún más la espaldilla, la maciza o tu parte favorita. El guacamole también está bien sabroso y te ayuda a aguantar a que no se te haga agua la boca en lo que te sirven tu delicioso plato principal.

Son tacos de barbacoa deliciosos, te los pueden servir dorados o sin dorar, también te ofrecen consomé, muy rico. Es todo lo que venden aquí, pero los tacos son verdaderamente ricos con cebolla, limón y salsas o chiles asados de tomar te ofrecen refrescos o agua fresca.
Ésta sucursal es muy amplia al igual que el estacionamiento, es muy ventilado tipo campestre, llega mucha gente desde temprano, pero hay lugar suficiente por lo que no te hacen esperar. Los fines de semana durante la mañana son los días que mas se llena pero, igual y los puedes pedir para llevar.
Como sólo venden tacos de barbacoa, te los sirven rapidísimo, el servicio es muy bueno, las meseras son muy amables, si pides para llevar también te atienden muy rápido y bien.
Son muy conocidos éstos tacos entre la gente de ésta zona, tienen muchos años vendiéndolos y siempre han tenido mucha aceptación. El lugar es informal y con un agradable ambiente, tranquilo.

Estos tacos están en mi mesa por lo menos dos veces a la semana. Mi familia los adora y la neta es que están muy buenos.
Yo, siendo sincera, no me gustan mucho en el desayuno porque definitivamente tienen mucha grasa para ser el primer alimento del día, pero de ahí en más ¡a darle!
Estos tacos son muy buenos por dos razones: es lo único en el menú de este restaurante y porque tienen miles de años de experiencia. Bueno, no tanto, pero sí tiene muchos años dedicándose a esto.
También te ofrecen consomé que con unas gotitas de limón reanima a cualquier anima en pena. Si a eso le sumas tres taquitos y una botella de agua de Jamaica. Uff.
El tema aquí es pedir tus tacos dorados o blandos: si prefieres la carne compactada por dos tortillas doradas y crujiente en su perfecto punto o dos tortillas blanditas con carne jugosita y con caldo. Ya esto queda bajo tu criterio y la estabilidad de tus dientes.
No dejes de darle una mordida a esos típicos chiles que te sirven en la mesa: verás –o más bien probarás– que los tacos intensifican su sabor y la experiencia cambia para mejor.
Súper tip: puedes pedir tus tacos a domicilio por si no tienes muchas ganas de salir — o si de plano la cruda no te deja levantarte– y son ideales para un domingo a medio día entre la familia o los amigos.

Tacos de barbacoa es sinónimo de Omar Carlos. Tienen un no se que qué los diferencia del resto y por mucho. Las instalaciones están de lujo para ser un restaurante de tacos. A mi me encanta ir los fines de semana a desayunar para empezar bien el día. Ya sea tacos dorados o blandos con su deliciosa salsa verde y sus chiles toreados acompañados de una deliciosa agua de horchata.
Un manjar sin duda. Los precios están un poco elevados en comparación con otros puestos de tacos pero en verdad que vale la pena tanto por el lugar como por el sazón y la calidad. Cuenta con estacionamiento dentro del lugar para que no te preocupes por dejarlo en la calle. El ambiente se presta para quedarse a platicar después de comer. En general un buen lugar que no puede pasar desapercibido para los amantes de los tacos y del buen desayuno.

Desde la prepa que conozco a los Omar Carlos, aunque antes iba más a los de Patria, no hay nada como ir aquí un domingo en la mañana, así en cuanto abren, porque después se pone hasta el queso.
Yo siempre pido para empezar dos medios y un dorado, si pides más, se te van a enfriar y perderás la oportunidad de pedir más chilitos si es que van muchos y se acaban rápido. Es más fácil que te lleven más si vuelven a pedir todos.
Últimamente he tomado la tarea de aficionar a mi papá a estos tacos, y creo que lo voy logrando jejeje. La verdad son de mis favoritos, incluso después de los tacos Juan de santa Tere, el servicio es super bueno, además hay una mesera que tiene unos ojos super chidos :3 hahahaha.
También el servicio para llevar es muuuy ágil, así que no hay excusa.

Yo que no soy amante de los tacos de barbacoa pero Tacos Barbacoa Omar Carlos son los mejores que he probado para desayunar, me encantan los tacos con queso y los tacos dorados del restaurante, son muy ricos. Las salsas y los chiles güeros asados que dan son picosos, pero para la gente que tomo muchísimo un día antes y trae un cruda, es lo mejor que le puede poner a sus tacos. Los tacos son muy baratos ya que cuestan 8 pesos cada uno.
El lugar es amplio y cuenta con estacionamiento, pero sin embargo los fines de semana esta súper lleno que puedes tardar alrededor de 5 – 15 min en encontrar una mesa, pero al final la espera vale la pena.
La atención es muy buena, ya que cuenta con muchos meseros para atenderte a tiempo y forma, no tardan en traer la comida porque cuentan con una plancha grande donde ponen varios tacos a la vez.

Imposible no recordar a mi tío Riqui que tanto le gustaban estos tacos. Siempre que lo veíamos quería llevarnos a los famosos tacos de barbacoa Omar Carlos, de hecho por él conocimos estos tacos y eso que él no vivía en Guadalajara, pero era el experto en conocer los mejores lugares de comida.
Además del recuerdo y del valor sentimental de estos tacos, tengo que decir que son de los mejores tacos de barbacoa que he probado, y se puede comprobar que son ricos por el simple hecho de que siempre hay mucha gente y esa es una buena señal.
Los tacos los puedes pedir blandos, dorados o pedir el taco y ponerle consomé encima, realmente sabe muy rico así. Lo único que yo agregaría a estos tacos para que fueran perfectos es poner cebollita guisada además de los chiles.

El cielo de los tacos.
Esta es mi manera de decirles que son de los mejores tacos que he probado, sobretodo para desayunar. Lo único que venden son tacos de barbacoa, pero con eso les sobra y le basta. Ya sea que los pidas dorados, medios o blandos no olvides decirle al mesero que te los bañe de consomé para que los disfrutes aún más, esto no tiene ningún precio extra, el taco sigue costando $ 8.
Tienen un plancha en donde cocinan más de 30 tacos a la vez, por lo que casi nunca tienes que esperar para que te traigan tu comida. El servicio es rápido, el estacionamiento amplio y en general es barato.
Si es Domingo vale la pena esperar por una mesa, sobretodo si estas crudo y tu intención es pedir ese consomé levanta-​muertos que te revive y tan solo cuesta $ 10. Además, los chiles gueros y asados son la pareja perfecta para tus Omar Carlos.
Lo único que yo añadiría al lugar es más variedad en salsas y cebollitas asadas, sumando esto no los cambiaría por nada ni por nadie.

Los mejores tacos de barbacoa que he probado hasta ahora. Tal vez piensen que exagero, pero solo el que los prueba sabe de lo que hablo. Conocí este lugar gracias a una amiga de la universidad, hablaba mucho de ellos y me prometía que no me arrepentiría cuando los probara. No me arrepentí y le estoy eternamente agradecida por presentármelos.
Ya sea que los pidas dorados, medios o blandos, ninguno te defraudará. Los acompañas con cebolla, salsa picante y chiles güeros y aunque parezca una combinación insignificante, créeme que tu paladar opinará lo contrario. Son grasosos, sí, pero entre más grasoso más sabroso o… ¿no era así? Pues si no era así Omar Carlos hace posible que lo sea y si a eso le sumas un servicio rápido, bueno y un precio de 8 pesos el taco, el paraíso está completo.
El lugar es súper amplio. Por lo general en las mañanas –de lunes a viernes– no está tan lleno como los fines de semana, porque si vas un sábado o sobretodo el domingo te recomiendo que llegues temprano o te hagas a la idea de que deberás esperar unos 10 o 15 minutos para que te asignen una mesa.
Tip: ¡Pídelos bañados! (encima llevan consomé) la mejor opción sin duda.

Nunca había visitado estods tacos y eso que estan bastante cerca de mi casa, hasta que un día fuí con mis amigos después de la escuela.
Aquí solo venden tacos de barbacoa, dorados, medios o blandos. Yo siempre pido los medios y los acompaño con un ruco consomé; en el centro siempre te traen salsas, cebolla y chiles gueros asados, eso le da a los tacos un sabor único.
Me gusta ir aquí porque siempre atienden rápido y porque no gasto mucho y como rico.
Los domingos se llena mucho, pues muchos de los crudos llegan ahí a almorzar.

Comencé a frecuentar los Omar Carlos luego de que un día tuviera una clase libre en la escuela y un amigo insistiera en que era el mejor lugar para desayunar.
Llegamos a las nueve en punto de la mañana y fuimos los primeros en entrar, el lugar es grande y tiene disponibilidad para atender a muchos comensales a la vez. En cuanto llegas el mesero llega a tomar la orden.
Hay que elegir si los tacos los quieres blanditos, medios, dorados o, como yo los pido: bañados (son dorados pero encima llevan consomé, es la opción más rica).
La orden llega rapidísimo, y para acompañarla te traen limón, cebolla, salsa y los mejores chiles toreados que yo he probado.
Cada taco cuesta $ 8 pesos y aceptan tarjeta de crédito, por lo que es bueno y barato.
El lugar suele llenarse, sobre todo en fines de semana, así que procuren llegar temprano, aunque de todos modos, por la rapidez del servicio no esperarán mucho por una mesa.

Es uno de mis lugares favoritos para desayunar, para mí, los tacos de barbacoa son un descubrimiento reciente (en mi familia casi no comen) y cuando cerca de mi universidad cerraron los tacos a los qe normalmente asistíamos, mi mejor amigo nos recomendó estos, la verdad no sé porque no lo hizo antes, pero es algo que no le podré perdonar.
Aquí los tacos son tan grasosos y deliciosos como se supone deben ser, si a ti te gustan (como a cualquier otro tapatío) las cosas bañadas, entonces este es el lugar indicado para ti y los tacos bañados son tu meta: son tacos de barbacoa bañados en su consomé, les pones limón, cebolla, chile y ¡a disfrutar!
El lugar es grande, tiene estacionamiento y hay muchos empleados, así qe el servicio es bastante rápido al menos por las mañanas, pero los fines de semana se llena bastante, por lo que te recomiendo vayas mentalizado a esperar entre cinco y veinte minutos para entrar.

Cada vez que voy a Omar Carlos me siento de vuelta en la universidad, este era de nuestros lugares favoritos para ir desayunar en algún tiempo muerto o que nosotros hacíamos que fuera muerto, já. Casi siempre íbamos muy temprano, así que no había ningún problema para estacionarse pues tienen espacio como para 20 autos, pero los fines de semana, ahí sí, agárrense.
El establecimiento es muy amplio y tienen a muchas personas atendiendo, ese es un gran punto a favor para ellos, así que desde que te sientas ya te están acercando la salsa, la cebolla y lo chilitos toreados. Les recomiendo, por lo que más quieran, que pidan sus tacos bañados, ajá, les dan su taquito dorado bañado de consome, y si se están curando la cruda –epc win con tacos de barbacoa– pueden pedir su chelita.
Los precios son súper económicos, así que si andan por el rumbo no tienen excusa para no llegar.