En el Mesón de Don Pancho puedes encontrar desde sopas, pastas hasta cualquier platillo típico mexicano. Las enchiladas con mole poblano así como la arrachera es muy buena ya que debido a que tiene un buen sazón, de hecho, te preguntan en qué término requieres tu corte. Esta muy bien ubicado sobre el Boulevard Norte, a unos pasos de llegar al Chedraui CAPU. La atención es buena y la propina no es obligatoria como en otros restaurantes del Centro Histórico de Puebla. Su patrocinador es Corona, el lugar está vestido muy rústico y con mucha ventilación, especialmente. Cuenta con cuatro cajones de estacionamiento. A un lado del Elektra. El horario es de 10 de la mañana a ocho de la noche de lunes a domingo.