Loisium

Für den Laien toll gemachte Veranschaulichung der Weinbereitung in alten Kellerlabyrinthen. Ich finde es jedoch zu kommerziel angelegt da ich allerdings vom Fach bin, ist das Loisium 4 Sterne noch Wert.

Wie fühlt sich eine Weintraube eigentlich bei der Weinproduktion?
Genau das kann man als Besucher des Loisiums am eigenen Leib erleben. Da wird man dann durchgeschüttelt und gerüttelt und von oben kommt überall Wasser (nass wird man aber trotzdem nicht). Angenehm ist es sicher nicht das Leben einer Weintraube, zumindest das Ende, so viel steht fest.
Das ist aber hier nur eine Art den Wein kennen zu lernen. Man erkundet die riesigen Weinkeller, die Fässer, die olfaktorischen Nuancen des Weins werden erschnuppert. Es wird erklärt, warum im Weinkeller immer eine Kerze brennen muss und warum es schon zu so manchen tödlichen Unfällen gekommen ist. Kommt man aus den kühlen Gängen des Kellers ans Tageslicht ist man in einer anderen Welt gelandet, mitten in einem Freilichtmuseum. Der kleine Sohn des Weinbauers erzählt mittels Audio Guide seine Geschichte, wie das so war damals am Weingut. Auch dass die Mama immer mit dem Schuster geflirtet hat. Man erfährt also so einiges auf dieser Tour und der kleine Weinbauer in spe wird einem sofort sympathisch.
Ganz spielerisch ist die Tour aufgebaut, auch ideal für jemanden, der sich nicht so sehr für Wein interessiert, oder der, so wie ich, durch die Ausbildung schon auf 20 verschiedenen Weingütern war und alles in und auswendig kennt. Es ist eindeutig was anderes, was Neues und es ist wirklich witzig.
Am Ende gibt es dann den Wein in der mir liebsten Form, nämlich trinkbar im Glas. Das gehört zum Eintritt dazu und man sollte es auch nicht auslassen. Hier gibt es nämlich Spitzenweine, die man natürlich gleich erwerben kann. Haben wir damals natürlich gemacht, denn der Gelbe Muskateller war wirklich der beste, den ich jemals getrunken habe.
Wer also auf der Suche nach einem lustigen und angenehmen Ausflug ist hiermit fündig geworden. Wirklich empfehlenswert!

Im kleinen Örtchen Langenlois (ca 1 Autostunde von Wien entfernt) befindet sich das Loisium, eine Vinothek der besonderen Art. Abgesehen von der ultramodernen Fassade (von einem New Yorker Architekten) führt eine Art Labyrinth von hier ausgehend durch die Weinkeller des Ortes. Es werden Führungen angeboten, auf denen man dann mehr zu den Geschichten des Weines und deren Herkunft erfahren kann. Für Kinder gibt es eine spezielle Audio guided Tour, damit den Kleinen nicht zu langweilig wird.
Und wer besonders interessiert ist, macht ein Weinseminar, wo einem alles über Wein erklärt wird, vom Anbau bis zum Abgang sozusagen.
Niederösterreichs beste Weine und internationale Spitzenqualität werden dann anschliessend in der Vinothek verköstigt und verkauft, und wer mehr für das Spritzige ist, geht in die erste österreichische Sektothek. Ist mal was anderes!
Es werden auch Verkostungen von frischem Sturm (gärender Traubensaft ab 1 Prozent Alkoholgehalt) und heimischen Produkten wie Traubenkernöl und Pesto, Marmeladen und Senf angeboten.
Ein guter Tagesausflug!