Didi Chen’s Mongole BBQ

Ein Negativbeispiel für Kundenfreundlichkeit. Das Essen wäre eigentlich echt OK, aber das, was der Chef persönlich mit uns abgezogen hat, geht gar nicht. Und auch die restliche Mannschaft ist auffallend unfreundlich, lächelt nie, und geht manchmal schon rüpelhaft mit den Gästen um.
Offensichtlich hat sich Big Boss bei unserem letzten (und das war ganz sicher der letzte) Besuch so geärgert, dass einer mit Bankomatkarte zahlen wollte, dass er nicht nur diesem die Bankomatkarte wüst aus der Hand gerissen hat, sondern den Beleg am Tisch geknallt hat und wortlos davon gestampft ist — samt Gesten. Das «Danke und bis zum nächsten Mal» durften wir uns wahrscheinlich selbst wünschen. Das war’s für mich bei Didi Chen.

Heliumbolzen
Linz
1 Beitrag Beitrag zu Didi Chen’s Mongole BBQ vom 1 Januar 2013 Ich war schon paar mal beim Mongolen im Lentia essen und es war immer in Ordnung gewesen das Personal war nett und Freundlich! Aber vor paar tagenwar ich wieder dort und der Service war unter alles SAU! Da war ein neuer Kellner der ist glaube ich in ein Parfümfass gefallen oder Badet da drinnen der Duft war so penetrant das man noch Minuten lang es in der Nase hat und von Essen nichts mehr richt! Freundlichkeit und wa für ihm auch ein Fremdwort, Hustet werend er das essen zum Tisch bringt! aut einem nicht mal an wenn er mit einem redet, als wos was Arrogantes habe ich schon lange nicht gesehen! Ich bin selber in der Gastronomie und weiß gutes Personal ist schwer zufinden aber der ist weit entfernt von Gut und Böse! Ich würde mir mal als Chef überlegen wen ich alles einstellen und eingestellt lasse nur ein tipp!

Nach mehreren besuchen muss ich leider feststellen das die Freundlichkeit und die Motivation des Personals wieder stark nachlässt. Zu den Speisen und der Auswahl musste ich feststellen das nicht großer wert darauf Gelegt wird fehlendes nachzufüllen.
Auch an der Preisgestaltung sollte einmal gearbeitet werden besonders bei den Getränken!
Aber nun gibt es auch einiges positives. Die Produkte sind frisch und gut zubereitet. Die Auswahl ist gross da sollte jede/​jeder etwas für sich finden.
Sollte sich der Service und die Motivation wieder verbessern könnte man 4 Sterne geben gutes Essen alleine reicht heute nicht mehre in der Gastronomie.

Hat gut geschmeckt, Auswahl war aber geringer als bei anderen BBQ.
Tasted really good, but others have a bigger choice of food.

ich gehe immer recht gerne zum mongolen in der arkade, daher wollte ich mal den neuen mongolen in der lentia probieren. und siehe da, schmeckt genauso lecker wie in der arkade. netter nebenefekt, es ist sogar ein wenig guenstiger und die fertigen gerichte sind sogar besser als in der arkade. die sossen waren mir aber ein wenig zu duenn, aber wenn man dem koch sagt er soll mehr drauf geben passts dann auch. service typisch chinesisch, nett immer sehr freundlich. unterm strich, werde sicher wiedermal das didi chen’s besuchen.

Wir waren Mittags da. Es gibt 2 Mittagsmenüs (all you can eat): Nur chinesisches Buffet oder als 2. Alternative mit Mongole BBQ Buffet (Fleisch/​Fisch und Beilagen aussuchen und mit Clip die Sauce/​Würzung bestimmen) wir haben uns nur für das einfache Buffet entschieden. Preislich eher gehoben, aber die gebotene Qualität entspricht dem Preis. Das Sushi war okay und auch fast immer ausreichend vorhanden, die restlichen Speisen waren auch gut. Besonders die Nachspeisenauswahl war beeindruckend. Das Rindfleisch mit Zwiebel hat mir nicht so zugesagt, deshalb ein kleiner Abzug.

Nachdem wir schon zum 4ten mal hier waren meine Mewertung:
Am Anfang hatte das Lokal wegen der Bedienung einen großen Teil eingebüßt. Die bestellten Gerichte wurde entweder falsch oder garnicht gebracht.
Nun ist dieses Manko ausgeglichen. Die Bedienung ist sehr freundlich und flott. Die Getränke kommen sehr schnell und auch das zubereitete Essen kommt rasch zum Tisch. Mein medium bestelltes Steak kam leider ganz durch zu mir. Als ich allerdings die Kellnerin fragte was man da machen kann, hat sie das Steak anstandslos wieder mitgenommen und mir ein wirklich medium gebratenes Steak gebracht.
Die Fleisch– und Gemüseauswahl ist wie immer beim Mongolen sehr ausreichend gewesen. Leider haben sie das Sushi die Stunde die wir dort waren, erst am Schluss als ich schon voll war nachgefüllt. Das Ambiente gefällt mir besser als bei dem Mongolen in der Arkade, da es nicht mitten im Einkaufszentrum ist. Preislich finde ich es sehr teuer: 18,90 EUR für den Abend (also mit einer Spezialspeise) ist meiner Meinung nach nicht gerechtfertigt. Auch die Getränke (ein großer Apfelsaft/​Leitung um 3,70) aind auch nicht gerade billig.
Ich persönlich bevorzuge ein All-​You-​Can-​Eat Buffet bei einem normalen Chinesen

Im neu renovierten Lentia City in Linz Urfahr wurde aus einem verkommenen Einkaufszentrum eine kleine Perle geschaffen. Ein Teil davon sind auch ein Haufen neue Shops, Cafes und Restaurants.
Eines davon ist Didi Chens Mongole BBQ.
Das Prinzip ist einfach: Mit Clips auf der Tischkarte sucht man sich eine Sauce (6 Sorten zur Auswahl, 1x natur) aus, die Zutaten für das Essen sucht man sich selber am Buffet mit den rohen Speise aus. Das übergibt man dem Koch, der bereitet das mit der Wunschsauce zu, die Kellnerin bringt das Essen frisch auf den Tisch.
Neben vielen verschiedenen Fisch-​Arten gibt es Meeresfrüchte in Hülle und Fülle, Fleisch gibt es in allen Varianten von Huhn bis zum Schwein. Frisches Gemüse und kleine feine Zutaten (frischer Chili,…) runden das Angebot ab.
Bis das Essen fertig gegrillt ist kann man sich mit Sushi, Suppen, Frühlingsrollen u.v.m. die «Zeit vertreiben».
Das Essen schmeckt sehr gut, frischer und schneller geht es sowieso nicht, den Köchen kann man bei der Zubereitung zusehen.
Zum Nachtisch gibt es auch eine große Auswahl: gebackene Bananen, Früchte, Schokolade, Eis uvm. — und das alles nach dem «All you can eat» Prinzip.
Auf jeden Fall eine Empfehlung wert, für EUR 13,90 am Samstag Mittag auf jeden Fall ein Tipp.