Phoenix7

Meiner Meinung nach einer der besten Chinesen der Stadt aber der Preis ist halt auch dementsprechend. Auf jeden Fall weiter zu empfehlen

nett für den großen Hunger
Also ich kenne eigentlich nur, Arten von asiatischen/​Chinesischen Restaurants. Das hochwertige, hochpreisige, das sich vom 08/​15-​Chinesen abheben möchte. Und eben den 08/​15-​Chinesen, zu dem man ab und zu am Wochenende mit der Familie hin ist. Heiße Platte in die Mitte und dann kamen die einzelnen Speise, die man dann aus blauen Keramik-​Schüsselchen gegessen hat. Und die «hau-​alles-​auf-​einen-​Teller-​und-​lasse-​es-​frisch-​im-​Wo-​braten» Fraktion. Hier gibt es eine breite Spreizung an Qualität und Ambiente. Die Nr. 2 habe ich schon lange nicht mehr besucht (gibt es die eigentlich noch) und als ich hörte «Wie gehen zum Chinesen mit Buffet» schwante mir übles. Aber, (weit) gefehlt
Vielleicht aber doch der Reihe nach:
Ohne Reservierung Samstags Abend und es gab noch Plätze. Wir wurden auch gleich nach Getränken gefragt und zum Glück kannte sich meine Begleitung dort aus, denn nach der Getränkebestellung wurden wir alleine gelassen. OK, man könnte auch schauen, die Karte lesen und nachdenken. Aber zuerst denkt man mal «was jetzt». Ich erkläre es, da es ganz einfach ist: Aufstehen und zum Buffet gehen ;-)
Es gibt 2 Buffets, einmal klassisch mit diversen Gerichten, Frühlingsrollen, usw. auf dem dann auch die Nachspeisen zu finden sind. Habe dort nur einmal kurz was geholt und war nicht so begeistert. «Knusprige Ente» hätte man als «vertrocknete Ente» bezeichnen müssen :-(
Das zweite Buffet ist mit diversen frischen Zutaten (Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln) bepackt und für den Wok vorgesehen. Hier ist es wichtig die passende Klammer vom Tisch mitzunehmen. Auf der Klammer steht die Tischnummer und die Farbe zeigt an, welche Sauce man möchte (siehe Bild). Hat den Vorteil, dass man sich keine Tischnummer merken muss und kein Post-​it kleben. Nachteil ist, dass man schon am Tisch entscheiden muss, was es wird. Zum teil machen die Saucen ja nur mit bestimmten Zutaten (zb. Fisch, oder Huhn,…) Sinn und sich dann umzuentscheiden bedeutet den Weg zurück zum Tisch.
Dann gibt es noch die «Spezialität», auf die man getrost verzichten kann. War bei mir ein Steak, medium durch (wird man gar nicht gefragt), von mittlerer Qualität. In einem Steak Restaurant würde ich so ein Stück Fleisch nicht akzeptieren.
Nachspeisenbuffet war auch OK. Die klassischen Lychee– und Mango-​Gelees, irgendwelche Küchlein oder so, Bananen in Schokosauce und Eis.
Das Ambiente ist rein von den Tischen und optisch sehr ansprechend. Ich empfand es allerdings als sehr laut und sicherlich nicht für ein nettes Abendessen zu zweit geeignet. Romantikmenü bitte woanders. In kleiner geselliger Runde aber sicher eine gute Wahl.
Mein Fazit:
Es ist jetzt keine haute cuisine, aber man muss auch keine Angst vor Lebensmittelvergiftung haben. Nicht alles am Buffet ist wirklich so meins, aber eigentlich den Preisen entsprechend.
Kann man jedem, ausser ausgesprochenen Gourmets, empfehlen.
Wertung schwankt zwischen 3 und 4 Sternen, da ich aber keine halben vergeben kann und es auch eher nach oben orientiert wurden es 4 Sterne

Das Phönix7 ist ein sehr großes chinesisches Lokal. Es ist immer sehr gut besucht, daher ist es zu empfehlen vorab einen Tisch zu reservieren. Es gibt ein großes Buffet und einen tepanjaki Grill, dort werden die verschiedensten Fische, Fleisch und Gemüse frisch zubereitet und an den Tisch gebracht. Das Buffet wurde leider sehr zögerlich nachbestückt und alles war recht kühl, möchte ich mal sagen. Außer den Dim Sum Täschchen (ich hoffe die heißen so)
waren in einem Bambusdämpfer sehr heiß. Die Bedienung nicht sehr motiviert, zu unserem Tisch, etwas im hinteren Bereich, verirrte sich selten jemand. Ich muss sagen für den stolzen Preis von Euro 18,00 war ich etwas enttäuscht.

Ich gebe einmal auf Verdacht fünf Sterne, denn aufgrund einer Portion Nudeln mit Hühnerfleisch als Takeout ein Lokal gleich so auszuzeichnen ist etwas gewagt. Aber es hat einfach alles gepasst: von der extrem freundlichen Kellnerin, die mir an diesem heißen Sommerabend die Wartezeit mit einem gefrorenen Erdbeershot versüßt hat (und der war lecker…) über die übersichtliche Speisekarte und dann natürlich der Qualität des Essens, die deutlich über den marktüblichen Alternativen liegt (auch preislich aber das ist es wert). Außerdem wirkt das Lokal, das gleichzeitig auch ein Hotel ist (wer hätte gedacht dass es in Mödling einen Asiaten gibt der auf Hotel macht) sehr modern, angenehm zum sitzen und freundlich. Auch der Gastgarten ist klasse. Werde auf jeden Fall mal zum Testen des Buffets zurückkommen und hoffe, dass die Qualität genauso hoch ist.

Ich bin echt erfreut darüber, dieses Restaurant entdeckt haben zu dürfen.
Ihr findet hier zwei sehr große Buffets: Das «normale» Buffet mit Sushi (auch außergewöhnliche Sushisorten, die man sonst kaum vorfindet!), diversen Reispfannen, Hummerchips, Hühnerfleisch etc. und das Dim Sum, das Tepanyaki. Hier könnt ihr euch aus einer sehr umfangreichen Auswahl an kaltem Gemüse, Fisch, etc. einen Teller zusammenstellen, Saucenclip auswählen und dem Tepanyaki-​Koch hinstellen. Innerhalb kürzester Zeit habt ihr euer ganz individuelles asiatisches Essen.
Des weiteren findet man im Phönix viele Süßspeisen und Desserts, sowie zwei asiatische Suppen vor.
Das Restaurant ist eher fein und ein bisschen versnobt, was mir persönlich nichts ausgemacht hat (ich hatte immerhin etwas zu Essen hihi ;). Es ist etwas teurer, ich finde jedoch, der Preis lohnt sich für diese riesige Auswahl.

Sehr schönes und großes Lokal, neu und sauber. Gut besucht, Reservierung wird empfohlen. 2 Buffet, fertiges Essen und frisch zubereitet

Sehr nettes, geräumiges Restaurant. Das Personal ist sehr hilfsbereit und freundlich, allen voran die Chefin. Sehr große Auswahl an warme Vor– und Hauptspeisen, riesiges Wok-​Buffet mit einer Fülle an leckeren Zutaten. Hier gibt es am Wochenende eine immer eine zusätzliche Spezialität ausserhalb der Speisekarte, meistens Steak oder ähnliches, zubereitet am Tepanyaki.

Das Phoenix7 ist zur Zeit mein Lieblings-​all-​you-​can-​eat-​Teppanyaki-​und-​Buffet-​Restaurant!
Ich war jetzt schon in ein paar Restaurants dieser Kategorie essen und fand immer die selben zwei Sachen vor die mit störten: Entweder sah das Essen vom warmen Buffet abgestanden aus (und schmeckt teilweise auch so) oder die rohen Zutaten vom Teppanyaki waren einfach nicht frisch z.B.: noch tiefgefrohrenes Fleisch, Gemüse aus der Dose, etc.
Im Phoenix7 hat bei meinen mittlerweile drei Besuchen — immer alles gepasst. Reichlich Auswahl, frische Zutaten und flotte Bedienung. Für 5-​Sterne hat es allerdings bei mir nicht gereicht ich finde die Saucenauswahl (für’s Teppanyaki) könnte ruhig etwas vielfältiger sein und das Dim Sum war auch nicht mein Fall.
P. S.: Die Steakkarte des Restaurants habe ich bei meinem ersten Besuch noch belächelt. Dann habe ich es aber einmal probiert und war echt positiv überrascht

essen und ambiente okay, teilw. ein wenig massenabfertigung

Leider war bei meinen letzten beiden Besuchen um die Mittagsszeit herum sehr viel los und man hatte das Gefühl, dass alles aus dem Ruder läuft. Dennoch war die Bedienung insgesamt gesehen den Umständen entsprechend ok und die Qualität ging auch in Ordnung. Ein besonderes Anliegen ist mir die NR Situation die in diesem Lokal gut gelöst wurde es gibt eine kleine aber sehr liebevoll eingerichtete Raucherlounge, im überwiegenden Teil des Lokals herrscht aber erfreulicherweise Rauchverbot.
Alles in allem aber ein nettes Lokal, das sich auf Grund des fairen Pricings vor allem für diejenigen auszahlt, die mit großem Hunger kommen und insbesondere eine große Auswahl an allem Möglichen wünschen. Ich vergebe 3 solide Sterne.