M32

CRAP! We were looking forward to a nice meal after walking around and seeing sites all afternoon. We were greeted by a man who only offered us the option to «drink.» We told him we would like to eat as well, and it seemed as if we inconvenienced him, because still, he only gave us a drink menu. After waiting 10 – 15 minutes I finally had to bother another staff member to give us a menu. (Although after ordering, the food came out pretty quickly.) Food was disappointing. I ordered the wiener schnitzel with cranberry sauce and parsley potatoes. The breading fell off the meat completely as I was eating, and the food was flavorless. My husband had the burger with potatoes, which was decent, but not worth the price we paid. Menu was limited and very overpriced. Would NOT recommend.

M32 really nailed our expectations. This restaurant has a lot to make up for because of the locals bad vibes toward the restaurant and the MOMA in general (it’s ugly and out of place. They call it the shoebox).
Because we are travelers and were underdressed, we were still able to sit outside on the deck and dine where a partial menu was available.
After ordering the Asparagus, club sandwich, beef broth soup with pancake strips, we were all pleased with our meals.
Beef Broth with pancake strips:
Over salted, but not as over-​salted as other places.
Good taste.
Asparagus with rosemary potatoes:
Potatoes had great flavor and were cooked the perfect amount. Not too hard and not too soft.
The asparagus was over salted, but tasted fine with the hollandaise sauce and cooked pruschetta.
Club sandwiches with chips:
Huge.
Had a fried egg on them.
Overall good taste.
Homemade chips were the
.
Fries:
Not that good.
Overall a good restaurant and would want to return to enjoy the full menu and full experience.
Pros:
Decent food
Fantastic view
Good service
Cons:
Too much salt
Half menu

Duftendes Essen in großzügigem Ambiente; mit charmantem Service.
Ausgesprochen gut gelaunt macht mich jedes Mal ein Besuch im M32. Ich kann behaupten, daß ich meine Salzburg-​Besuche auch immer mit einem Essen in diesem Restaurant verbinde. Mindestens seit ich dort den besten Topfenstrudel meines Lebens gegessen habe.
Das Essen beflügelt, egal, ob man Ente, Kalb oder Fisch auswählt, manchmal darf es zum Beispiel auch ein Gedicht von Lammleber oder Jakobsmuscheln als Vorspeise sein. Hier wird auf hohem Niveau kreativ komponiert, werden mit traditionellen Zutaten neue Gaumenkitzel enthüllt.
Die guten Weine und das Trumer Pils werden wohltemperiert serviert, das besondere Mineralwasser in eleganten Gläsern (auch diese im Design mit dem etwas künstlerischen Anspruch, und das meine ich durchaus sympathisierend).
Das Servicepersonal ist gut gelaunt und untereinander wohlgesonnen, beim Gast charmant und eloquent, flink und sehr dienstbar.
Die Salzburger Nockerln sind seeehr süß, was nicht mehr jederfraus Sache ist, aber sonst können höchstens jene vom Hotel Sacher mithalten.
Das Publikum ist wohl das internationalste und schneidigste in Salzburg, und man kann auch hier dem Vergnügen frönen:
Der Blick geht ungehindert über alle Tische hinweg. Wer an Bahnhofshallen-​Phobie leidet, wird sich also wenig wohlfühlen.
Der vielbesungene schöné Blick auf die Burg und auf die Salzburger Altstadt ist tatsächlich erhebend, nicht nur im Sommer von der elegant-​modernen Dachterrasse aus.
Kommen Sie zu zweit oder mit Freunden, und reservieren Sie. Die Homepage macht dies auch möglich. Dort findet man auch die täglich wechselnden Speisekarten.
Die schicke Toilette ist öffentlich zugänglich (Sie ahnen, was das manchmal bedeutet).
Wenn möglich kommen Sie zu Fuß auf den Mönchsberg, egal aus welcher Himmelsrichtung, die Naturlandschaft wird Sie bezaubern. Ein Lift schupft Sie aber auch blitzschnell von der Altstadt ins Himmelreich.

Hervorragende Aussicht
Sehr freundliches Personal
Gerührter Eiskaffee hervorragen
TIPP
Wer hier konsumiert erhält die Talfahrt mit dem Mönchsberglift gratis

Beautiful views, a wonderful fine dining experience. I think you expect more due to its positioning but over all great restaurant. During the heart of Austrian winter it was Cosy. I think in summer it must be lovely out on the terrace.

Overpriced and nothing special food wise, but the view of the city at night is breathtaking!

Great views and ambiance. Food is pretentious but just ok. Acceptable at best. A little pricey. The thing that brings the place down is the service. There are lots of wait staff bustling about but they are very unattentive. Getting your order taken or paying is a real chore. One gentleman left in disgust at another table. Another guest walked up to a wait person to fetch her for payment. We took a while to get our menus and food order in. Presentation of food was excellent. Serving size rather small. My suggestion is that you get a couple of the four euro side dishes with your main if you are hungry.

Voellig uebertrieben. Auf der Terrasse im Sommer netter Ausblick sonst ist es nicht empfehlenswert. Die Relikte erschossener Hirsche, die ueber einem baumeln. Das muss nicht sein.

Beautiful modern architecture. Fantastic food, and definitely the most exceptional service.
After having the all vegetarian 5 course meal which was great, i left my credit card in the restaurant. I called a couple of days later when I noticed that I must have left it there and the friendly people from m32 returned it to me all the way to the USA.
If there were 6 stars I would give star #6 for going the extra mile.

Das Restaurant liegt am Mönchsberg und man hat wenn man richtig sitzt vom essen aus einen richtig schönen Blick über Salzburg und weit hinaus ins Salzburgen Becken.
Alleine das wäre schön ein Besuch wert, hier her zu kommen.
Das Frühstück das ich hier genossen habe war sehr gut und auch ausreichend. Es ist aber jeher ein feineres Restaurant wo schön gehobene Gäste zu finden sind dementsprechend sind auch die Preise.
Das Personal ist freundlich und zuvorkommend und auch sehr aufmerksam.
Zu erreichen mit dem Mönchsberg, man braucht nur eine Bergfahrt nämlich man bekommt einen Gutschein für eine Talfahrt wenn man was konsumiert.
Mann kann auch zu Fuß hinauf oder hinunter gehen.

M32 has some of the best views of Salzburg and is well worth the walk up the hill, or of course you can take the lift up to the top if you can not walk up the hill.
During the warmer weather you can sit outside which is great, however the view is still spectacular from inside, as the restaurant has a full glass front window, so you view is not blocked at all.
The service and food is outstanding, however you do pay for the great view and service. It is on the expensive side of restaurant, however in my opinion it is well worth it.

Wir waren heute wieder ein mal im M32, erstmalig zum Frühstück, denn wir hatten von einem (angeblich) tollen Frühstücksangebot (Frühstück/​Museum und Aufzug) gelesen.
Wir hatten reserviert (nachträglich gesehen bei weiteren 2 belegten Tischen nicht notwendig) und bekamen auch gleich unseren Tisch und es lag bereits auf unserem Teller eine Frühstückskarte mit diversen Frühstücks-​Menüs. Wir entschieden uns für 2 x das große Frühstück zum Preis von ca. EUR 15,.
Als nach einer Wartezeit von 18 (!!!) Minuten endlich einmal die Kellnerin vorbeikam (es war zu dem zeitpunkt nur 1 tisch besetzt) und wir unseren Wunsch kunddaten, wurden wir gleich in die Schranken gewiesen, dass dies mit unserem Angebot nicht möglich sei, denn wir müssen jetzt dieses hierfür bestimmte Frühstück nehmen (es wurde aber vorher nirgends dokumentiert was der Inhalt ist und dass man nicht umbestellen kann). Nach unserer höflichen Nachfrage, ob es denn bitte nicht möglich sei, die Differenz von 5 oder 6 Euro aufzuzahlen, bekamen wir irgend eine pampige Antwort über deren interne Abrechnung usw. die uns nicht wirklich interessant erschien. Das angebots-​Frühstück bestand aus 1 Semmel (hell und aufgebacken) und 1 Croissant (strohig, vom Vortag), 1 Tiegel mit ca. 2 Teelöffel Marmelade und einer Scheibe Butter, Café und einem (stark verkleinerten) Glas Saft. Das wars. Wir mussten eine Aufschnittplatte (ca. 6 Euro), die aus 2 Scheiben Schinken und 4 Blättern EXTRA-​WURST (!!) bestand, Eier und 2 x Brot nachbestellen um satt zu werden. In der Summe kostet das Frühstück rund 45 – 50 Euro (!) was definitiv nicht mal einen Bruchteil davon Wert war. Abgesehen von dem Preis und der unvorstellbar unfreundlichen Bedienung (der 1. Café dauerte nach Bestellung 12 Minuten, das Ordern des 2. Cafés 15 Minuten, weil kein Kellner mehr kam ;-)) war die Qualität unter jeder Kritik!
Wenn man nicht die Möglichkeit hat, frische Waren am Sonntag anzubieten, sollte man auch nicht versuchen, ein Frühstück zu verkaufen.
Es ist schade, denn selbst der Beitzer dieses Lokals (er wurde von der ersten Kellnerin gefragt, was zu tun ist), fand es nicht Wert, eine Lösung zu suchen (klar, der Aufpreis für Schinken & Brot) war natürlich das Doppelte der Differenz des großen Frühstücks.
Im Nachhinein ärgerten wir uns ungemein, dass wir bereits unten beim Aufzug zum M32 das Frühstücks-​Angebot kaufen mussten, so hatten wir nicht einmal mehr die Möglichkeit das Lokal zu wechseln, es gibt in der näheren Umgebung ja viele Möglichkeiten gut und günstig (er) zu Frühstücken als knapp 50 EUR!
vermutlich hat es sich schon herumgesprochen, dass das nichts ist, denn auch nach 1,5 Stunden (wir waren mit Freunden dort und hatten noch etwas zu besprechen, sonst wären wir schneller weg gewesen), waren immer erst 2 Tische besetzt gewesen
Schade, die Aussicht ist schön, aber das ist sie in Salzburg fast überall definitiv kann man das hier nur einem Feind empfehlen.

Dieses Café bzw. Restaurant ist nicht zu unterbieten !!!
War letztens dort zum Frühstücken und wurde sehr sehr enttäuscht. Einfach nur teuer, dafür bekommt man altes Gebäck, saures Joghurt, Kaffee der unter jeder Kritik ist und eine höchst unfreundliche Bedienung. Dies ist meiner Meinung nach definitiv eine Touristenfalle. Einzige Pluspunkte sind die Aussicht und die schöné Terrasse.
Eine Bekannte von mir war letztens dort zum Essen in einer großen Runde, es wurde Toast bestellt. Jeder zweite Toast war verbrannt. Nach Beanstandung hieß es seitens der Kellner nur: man solle bitte so viel Geld auf den Tisch legen, wie man glaubt, dass das Essen wert war und gehen… Das sagt doch wohl schon alles!
ACHTUNG: Wie das Essen sonst im M32 ist, weiß ich nicht. Ich spreche hier nur vom Frühstück und der Erfahrung meiner Bekannten !!!
Diese Location überlasse ich gerne allen Japanern & Chinesen !!!

Gut essen mit herrlichem Ausblick. Selbstverständlich zahlt man Lage und Ausblick (!!) mit. Guter Service, recht gute eher leichtere Küche. Reservieren ist empfehlenswert.

Das M32 wird von uns gerne besucht. Manchmal einfach nach einem Spaziergang um gemütlich einen Kaffee zu trinken und auch am Abend, wenn es etwas besonderes sein soll. Denn der Ausblick ist wirklich ein Traum und das Ambiente sehr gediegen und schön.
Das Essen war bisher immer sehr gut, der Kaffee ist ok, aber nichts besonderes.
Wenn es warm ist kann man auch draußen auf der schönen Terrasse bei einem Drink den herrlichen Blick über die Stadt genießen, wenn man Glück hat und einen Platz bekommt.
Man kann hier auch am Sonntag brunchen gehen!
Wichtig noch zu den Öffnungszeiten: Während der Festspielzeit hat das M32 auch am Montag offen.

Schickimicki-​Absteige. Die Preise sind sehr hoch. Wahrscheinlich zahlt man hier einfach den Ausblick. Satt wird man hier unter 50EUR niemals.
Aber um né feine Dame auszuführen ist das bestimmt eine gute Adresse mit dem nötigen Kleingeld.

Perfektes Personal perfekter Ausblick perfekte Stadt perfekte Einrichtung perfekter Punsch!
Ein Muss, wenn man in Salzburg ist!

Good food, but a little expensive. Friendly staff. The view is fantastic.

Ich wollte hier einfach nur einen wunderbaren Tag in Salzburg ausklingen lassen eh ich mich auf den 320 km langen Heimweg gemacht hab, und was soll ich sagen, es hat wunderbar geklappt.
Ein traumhafter Ausblick, sehr nettes Personal und schneller Service. So mag ich das. Wenn ich mal wieder in der Nähe bin komme ich sehr gerne wieder. :)
Vielleicht könnte man sich besser um schreiende Babys kümmern, da findet sich für den Service immer eine kleine Möglichkeit. :) Aber sonst echt TOP.

Das Restaurant-​Café ist wunderbar gelegen, u.z. oben am Mönchsberg. Die Aussicht ist phänomenal, das Design des Restaurants ebenso. Und deswegen gibt es auch zwei und nicht einen Stern, aber wirklich NUR dafür!
Wir kamen an einem Vormittag hin, es war heiss und wir wollten zumindest etwas trinken und eventuell auch eine Kleinigkeit essen. Die überaus schnöselige Dame am Eingang wollte überhaupt abwimmeln, weil ‘mir ham heut a Hochzeit und kan Platz’. Dabei war die Hochzeitsgesellschaft nur im Gebäude und nicht auf der Terrasse, wo auch andere Gäste, die nicht zur Gesellschaft gehörten, waren. Gut, die Hürde hatten wir erfolgreich argumentativ genommen. Aber dann die Frage: Essen Sie etwas oder kommen Sie nur auf ein Getränk? Ja, weiß ich das? Trinken würde ich in jedem Fall, aber vielleicht auch eine Kleinigkeit essen. Man gab uns zu verstehen, dass wir uns auch ohne Karte prompt entscheiden müssten. Ok, wir waren sehr durstig — also trinken wir erstmal was. Wir wurden auf den unteren Teil der Terrasse verwiesen. Als wir dann bei unseren heissersehnten Getränken saßen, erlaubten wir uns nach Snacks zu fragen. Daraufhin gab uns der Kellnerlehrling zu verstehen, dass wir diese nicht haben könnten — da hätten wir eben weiter oben Platz nehmen müssen, wo aber Konsumationszwang in puncto Speisen wäre …
So chic und hip die Location auch sein mag und dafür bin ich normalerweise auch bereit ein wenig zu schlucken und auch ein bißchen mehr auszugeben, aber bei M32 muss ich bei meinem nächsten Aufenthalt in Salzburg bedauernd «Danke, nein» sagen. Es gib hoffentlich bessere Alternativen.

m32 ist die Abkürzung der Adresse, also dem Mönchsberg 32. Das Lokal mit adrettem Interior und großzügiger Terrasse gehört ebenfalls in die Kategorie Genieße unseren traumhaften Ausblick. (Siehe Fotos unten)
Denselbigen kann man jedoch getrost kurzfristig vergessen, während man sich der Nahrungsaufnahme widmet. In meinem Fall ein großes Frühstück, unter anderem Rührei mit Minzspinat und gebackenen Tomaten. Ein Gedicht Ein satt machendes dazu, wider Erwarten gab es an den Portionen nichts zu meckern. Empfehlen kann ich auch das Minz-​Limetten-​Wasser.
Einen Stern muss ich abziehen, da das Essen zeitlich weit auseinander kam, was bei Frühstück nicht so schwer sein dürfte.

War am 05.05. erstmalig hier nach kurzer Fahrt mit dem Aufzug erreicht man dieses interessante Restaurant hoch über Salzburg gelegen phantastischer Ausblick über Salzburg. Eine sehr interessante Innen– wie Außenarchitektur gepaart mit freundlichem, zuvorkommend flinkem Service und einwandfreier Qualität runden diesen Platz ab !
Volle Sterne !

Das ist wohl eines der Restaurants in Salzburg mit dem besten Ausblick. Eine großartige Terrasse umgibt das Restaurant mit der großen Fensterfront und man hat einen bombastischen Blick über die Altstadt und Dom bis hin zur Festung. Wir waren vor kurzem zu 4. im m32. Reservierung hat anscheinend sehr gut und schnell geklappt wir hatten einen Tisch direkt am Fenster (Ausblick inklusive).
Der Service war sehr gut und die Damen und Herren, die uns bedient hatten sehr freundlich. Obwohl sie ständig präsent waren und sich um alles gekümmert hatten, der Wein war immer nachgeschenkt gemerkt hat man aber nichts davon waren sie doch unauffällig und diskret. Das Essen war ziemlich gut. Ich würde fast sagen eines der besten Gourmet-​Restaurants in Salzburg. Das Fleisch genau richtig gebraten und extrem zart. Die Vorspeise (auch wenn es eine einfache Flädlesuppe war) perfekt zubereitet und sicher ohne chemische Hilfsmittel zubereitet. Was mich aber wirklich vom Hocker gehauen hat, war der Topfen-​Kaiser-​Schmarrn. Ganz leicht, luftig und genau so viel, dass er als Nachtisch gereicht hat und nicht zu viel war. Einfach super. Eine kleine Überraschung war dann auch der Preis. Nach dem auf der Karte nur ein Menü für 60EUR pro Person angeboten wurde (was sicher ein sehr fairer Preis ist) konnten wir aus den einzelnen Bestandteilen auch A la Carte essen. Dadurch wurden es zwar etwas weniger Gänge aber leider auch nicht billiger. Man kann sagen, die Preise sind gehoben und nicht für den täglichen besuch gemacht. Sucht man aber mal eine außergewöhnliche Location mit sehr gutem Essen, ist das m32 auf jeden Fall ein Tipp.

Oh ja, hier war’s wirklich schön und lecker!

Freitag Abend mit 8 jungen Leuten bei schönem Wetter auf der Terasse des m32. Der Ausblick, den man über den Abend hinweg von dort genießen kann, ist wirklich super schön. Kombiniert mit superleckerem Essen und gutem Wein wurde es ein wunderschöner Abend. Als Hauptspeise hatten wir unter anderem Bio-​Rind und Rehnüsschen. Alles sehr lecker!
Sehr nett auch der Hinweis in der Karte, dass bei well done bestelltem Fleisch keine Qualitätsgarantie mehr übernommen wird. ;-)

I was at the m32 for a closed event. I unfortunately didn’t get a chance to visit the museum but the restaurant and its staff outdid themselves. The 9-​course meal left no wish unfulfilled and the view over Salzburg was simply amazing… all in a natural setting. There’s also a big terrace to admire the views a bit more intensely.

Wir waren vor wenigen Tagen mit einigen Freunden im M32 und fanden es dort sehr angenehm. Der Service war professionell und freundlich, das Essen sehr gut.
Die Aussicht hat die gute Stimmung unterstützt — auch wenn da meist der Regen davor war.
Eine ausgefallene Location, die nicht das übliche Museumscafé ist, sondern auch als eigenständiges Restaurant durchgeht.

Ob der Name «M32» jemals den Namen «Elektrischer Aufzug» oder gar «Café Winkler» nahekommen wird, ich denke nicht.
Das «M32» muß man sich leisten können, die Preise sind sehr weit oben angesiedelt. Wer «sparsam» auf dem Mönchsberg seinen «Mélange» genießen möchte und dabei die wohl gigantischte Aussicht auf die Altstadt von Salzburg genießen möchte, der sollte nicht einzeln bestellen, sondern die preiswerteren Gedeck-​Angebote wählen. Oder aber man entscheidet sich für ein «Kunstpaket». Darin enthalten ist der Eintritt ins Museum, die Berg– und Talfahrt mit dem Lift und ein «Kunstfrühstück» oder ein «Kunstsnak». So ein «Kunstpaket» kann auch als Gutschein verschenkt werden und kostet 12,50 EUR. Für Mitglieder der Hörfunk-​Clubs «Ö1» gibts übrigens Tickeermäßigungen bis 33% — Austrianer habe da also eine besondere Möglichkeit, zu sparen.
Das «M32» ist eine Location im «Musem der Moderne» auf dem Mönchsberg. Noch heute kann man dort hinauf mit einem Aufzug gelangen, der 1890 zum 1. Mal an einem Tag 4.000 Besucher rauf und runter befördert hat. Selbstverständlich ist es nicht der Aufzug von damals, er wurde immer wieder modernisiert und wird heute modernsten technischen Anrprüchen gerecht.
Wer gut zu Fuß ist und auch dabei eine unvergleichliche Aussicht auf die Dächer von Salzburg genießen möchte, wählt den Aufstieg, er beim «Großen Festspielhaus» beginnt.
Die Hauptattraktion vom Mönchsberg ist natürlich heute nicht das «M32», so, wie früher das Café Winkler, sondern das Museum. Münchner Architekten haben es so harmonisch modern entworfen und verwirklicht, dass der «Wasserturm» trotz der Größe des Museums DER Blickfang blieb und ist. Das Museum bietet auf über 2.000 qm Ausstellungsfläche, verteilt über 4 Ebenen, internationale zeitgenössische Kunst.
Mehr dazu hier:

Ein Tipp für Romantiker: Man sollte sich von einem Fiaker zum Fuße des Mönchsbergs kutschieren lassen, zunächst also die Altstadt von Salburg «unten» genießen, um dann nach einem gemütlichen Aufstieg «von oben» die Aussicht zu genießen. Kultuerelle rundet man so einen Tagesausflug im Museum ab. Wieder unten angekommen rate ich zu «Salzburger Nokkerln», ein Schaumgericht, das wohl jede Hausfrau zur Verzweiflung bringt, denn es ist mit Eiweißschaum nicht leicht, dieses Schmankerl zu kreieren.

In jenen Städten, welche die Welt gesehen haben muß und die sich deshalb vor Besuchern nicht retten können, freuen wir uns als Mitverursacher und Beteiligte des Spiels, wenn wir ein Plätzchen finden, an dem noch nicht jeder sein Bierchen getrunken, sein Erinnerungsfoto aufgenommen hat.
In Salzburg, wo es vor Deutschen, Italienern, Japanern und Chinesen nur so wimmelt, bietet sich mit dem Café des Museums der Moderne ein Ort, an dem sich der Kulturtourist in Salzburg einmal nicht wie ein Stück Vieh sondern noch wie die Krone der Schöpfung fühlen kann. Das Ambiente ist hyperstylisch wie in den coolsten Bars von Zürich oder Berlin, die Möbel chic und bequem.
Von der Terrasse genießen Gäste einen herrlichen Ausblick über die alte Bischofsresidenz und die mächtigen Alpen. So avantgardistisch die Architektur, so klassisch zuvorkommend ist der Service hier oben: Der Herr Ober ist sofort zur Stelle. Wir ordern einen Cappuccino und einen Milchcafé, die zusammen 7,70 Euro kosten. Ein Preis, der für diese Lage in Ordnung geht.
Stundenlang mag der Reisende hier verweilen, schauen, plaudern, Zeitung lesen. Wer bereits weiß, wie quälend eng es in Salzburgs Gassen ist, wird das Café im MdM für den attraktivsten Platz der Stadt halten.