Tolle Location, sehr gute Küche. Hier sitzt man königlich über dem Wolfgangsee mit einem umwerfenden Blick. Vermutlich der beste Ausblick, den man an diesem See haben kann. Der Service ist nett und man freut sich immer wieder über den Besuch des freundlichen kleinen Haushundes Mimi. Die Erwartungen an die Küche sind wegen des Preisniveaus sehr hoch. Leider wurden die nur zum Teil erfüllt. Natürlich, man isst hier sehr gut. Aber in dieser Kategorie kenne ich auch viel besseres. Das Lamm etwa, das doch zeitweilig trocken und zäh war. Oder der Steinbutt, der ziemlich trocken und fantasielos am Teller lag und geschmacklich eher an bereits ältere Wäre erinnerte. Beides keine Gerichte, die ich wieder bestellen würde. Die Maronisuppe und die Fischsuppe waren jedoch sehr gut. Genau so wie das Gedeck und die Aufstriche. Oh, und die Brotauswahl! Was mir nicht gefällt, ist die Pseudo-Schicki-Micki-Atmosphäre, die auch von den Eigentümern getragen wird. Weißer Trüffel wird offenbar als Allheilmittel angesehen, und man baut diese überall als extrem teure Option ein. Dies mag für prestigesuchende Festspielgäste wichtig sein, jedoch nicht für mich, der einfach gern gut essen geht. Insgesamt haben wir vielleicht einen schlechten Tag erwischt. Denn das geht mit Sicherheit besser.
Andrea
Rating des Ortes: 3 Salzburg, Österreich
Schöné Lage am Wolfgangsee, freundliches Service, Vorspeise war sehr gut, Hauptspeise ausbaufähig