Gasthaus Schoderbeck

Der Schoderbeck in Stein-​Eichberg bei Hafnerbach ist ein Gasthaus, wie ich es noch aus frühen Kindheitstagen in Erinnerung habe. Gemütliche Gaststube, Zimmertüren aus den 60ern oder 70ern, bodenständige deftige Küche, vorwiegend oder ausschließlich lokales Publikum, resch-​freundliche Bedienung.
Die Speisekarte ist klein, 5 Hauptspeisen und 4 Fischgerichte sowie eine Tagesspezialität werden geboten (neben diversen Jausen und Kleinigkeiten). Dennoch herrscht vor allem am Wochenende ein reger Andrang, ohne Reservierung schaut’s schlecht aus. Hat man dann einen der begehrten Plätze ergattert, weiß man auch warum die Gaststube so gut gefüllt ist: die Portionen sind sehr groß und frisch zubereitet, aber dennoch relativ preisgünstig.
Ohne Scherz: hier hab ich vom besten Backhendl ever gekostet! Die Panier war einfach ein Wahnsinn, relativ dick und extrem gschmackig und knusprig. Mein Kotelett war zwar sehr durch (um nicht zu sagen staubtrocken), aber geschmacklich auch sehr in Ordnung.
Fazit: bei nächster Gelegenheit komm ich auf jeden Fall wieder vorbei!