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+43 1 24100300
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Kavalierstrakt 52, Wien, Österreich, 1130
Innere Stadt
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160 mStephansplatz
240 mRotenturmstraße
280 mRiemergasse
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Firmengeschichte
Hat 1998 eröffnet.
Die Räumlichkeiten des Café-Restaurants Residenz haben eine lange gastronomische Tradition. Denn in der Kaiserzeit befand sich hier die so genannte «Polizeiküche», in der die Wachmannschaften des Schlosses verköstigt wurden. Im Jahr 1948 beantragte die Schloss Hauptmannschaft eine Konzession für den Betrieb einer Gastwirtschaft in diesen Räumlichkeiten. 1950 wurden sie erstmals verpachte. 1998 erhielt die Familie Querfeld die Pacht übertragen und gründete das Café-Restaurant Residenz. Hier genießt man als Gast das Flair und die Aura eines klassischen Wiener Kaffeehauses.
Den werten Gästen kaiserliche Gaumenfreuden werden vom Kaffee Maria Theresia über Kaiser Franz Josephs Lieblingsspeise — den Tafelspitz — bis hin zum Kaiserschmarrn serviert. In den romantischen Gewölben unterhalb des Kaffeehauses befindet sich die Hofbackstube, in der regelmäßig Apfelstrudel-Shows und Seminare stattfinden.
