Haas&Haas Teehaus

langsamer service, ein essen vergessen, essen schwamm im fett — nein danke, da gibt es besseres.

Die Location des Café´s bzw. des Teehauses ist traumhaft schön, die Räume innen gemütlich, im alten Gewölbe, wie auch der grosse «Shop» mit grosser Auswahl besonders für Geschenke oder Mitbringsel.
Im Innenhof, unter einen grossen, antiken Sonnenmarkiese umrandet von Pflanzkübeln und schön im Grünen, die Terrasse mit edel eingedeckten Tischen.
Vorweg muss man sagen, am Wochenende, ohne Reservierung bekommt man so gut wie keinen Platz und wenn nur mit Glück. Ein oder zwei Tage vorher sollte man schon mal anrufen und nachfragen, damit man in der Früh nicht weiterziehen muss, da man keinen Platz findet.
Auch ist am Sonntag, wenn die Terrasse offen ist, nicht unbedingt das Gewölbe mit dem Teehaus geöffnet.
Frühstück und kleine Speisen, sind nicht schlecht, jedoch auch jetzt nichts was mich von den Socken haut. Angebot von Ei über Wurst und Käseplatte, Müsli, etc. etc.
Was mich sehr störte, war der Service, der trotz Reservierung sehr langsam und unorganisiert war. Zwar immer freundlich, jedoch musste man um Blicke zur Bestellung und Nachbestellung kämpfen.
Kurz gesagt, nettes Kaffee/​Teehaus, schön zu sitzten, ansonsten für mich leider nur Durchschnitt!

Sehr leckeres vegetarisches Teefrühstück! Leider eine sehr kleine Portion für 13,00 €. Das Rührei mit Schinken war auch sehr lecker (8,00 €). Das Personal ist freundlich, aber sehr verplant.

Cute oasis in the first district. Touristy but not insanely overpriced. The courtyard is particularly nice and seems to be all non-​smoking! So nice to be able to sit outside and not be surrounded by smoke!!!
Coffee was good. Petit Fours are a hit and miss. Some are great, some are average. The staff was very friendly too!

Der Frühstücksraum ist klein und wird durch die Vielzahl der Tische ungemütlich. Service ist beemüht, aber planlos… Naja…

Agréablement situé en centre-​ville, le Haas&Haas nous accueille sur sa petite terrasse ombragée dans une cour à l’écart du tumulte.
Nous sommes venus bruncher et reviendrons pour la qualité des mets. J’ai pris le Viennois composé de délicieuses brioches.
Attention à né pas prendre le Français et sachez qu’en commandant des pancakes, vous n’en aurez qu’un (ce qui est d’autant plus frustrant qu’il est fameux).

Einfach nur toll die Auswahl an verschiedenen Teesorten auf der Karte für Teefans wie mich. Aber man kann hier nicht nur Tee trinken, es gibt auch Frühstückvariationen und andere Speisen. Interessant fand ich auch die britischen Tea Time Variationen auf der Speisekarte. Vor allem für mich toll die Auswahl an verschiedenen Roiboos und Früchtetees. Der geschützte Gastgarten ist sehr nett und man wird nicht nass. Zu Mittags Zeit ist es wie ich beobachten konnte vor allem ein Ort für Geschäftsabschlüsse, aber natürlich findet man hier auch Touristen.
Somit war das Ambiente Top, Personal freundlich und dezent in den Hintergrund rückend, große Teeauswahl und sehr lecker, gutes Essen. Für die Lage am Stephansplatz kommt man mit Getränk und Speise trotzdem auch mit unter 20 Euro weg, was ich in Ordnung finde. Jedoch die Kanne Tee mit 5,20 lassen sie sich schon zahlen und wenn mam Speisen möchte zahlt man auch ein Gedeck von 1,50 zusätzlich. Für diese 1,50 ist jedeglich der Gruß aus der Küche etwas mau, ein Stück Baguette mit einem Aufstrich, da sind andere Lokale schon großzügiger.
Für Teefans ist es sicher einen Besuch wert und wenn man Zeit zum Verweilen hat dann am besten eine Kanne Tee im netten geschützten Gsatgarten im Innenhof genießen.

One day I googled best breakfast places in Vienna and Haas und Haas showed up. I read how this restaurant has over 30 breakfast variations — all unique and international. Um, YES. Got to go here! Since that day, I’ve been here many times, brought family and friends, and tried many of their breakfasts. Keep in mind their portion sizes are not American portion-​sizes! But perhaps the coffee or tea that is included with your meal may be satiating for you.
They also offer a nice selection of vegetarian, gluten-​free, and dairy free breakfasts. Their hot chocolate is also pretty awesome — thick like pudding and delicious.
Haas und Haas is an elegant, fancy, bright and stylish place that always so clean and makes me feel like I’m under-​dressed. The servers are usually very pleasant and speak English well, considering that this café-​restaurant is right behind the internationally famous Stephansdom, a cathedral in the center of Vienna.
On a cold summer morning, my family and I sat outside in their garden and our waitress offered my father, who was dressed too light for the weather, a thick blanket to wrap himself in while he ate his meal. I was very touched by her consideration for him, and it was really nice to see my father warm and happy.
Not only do I find it a nice place to grab some breakfast, but it’s also a cool spot to have a business meeting or coffee/​tea. Since this place is popular I do suggest you make reservations, or take a risk and see if you can get a seat.
My recent time here I ordered their English tea and scone with clotted cream and strawberry jam, which was charming and enjoyable to consume, however, I probably could have eaten four of them :)
Tea time at Haas und Haaus is Monday through Friday from 3pm on and is offered in their tea room, providing one meal like ”The Traditional Afternoon Tea” which is served on a tea stand made out of silver, consisting of finger sandwiches, Petit fours and scones with strawberry jam and clotted cream. Teas offered are Chinese Yunnan, Ceylon or Highland Toffee. Kind of a nice feature if you’re a big tea fan.
Also, if you enjoyed your tea at H&H and want more, check out their tea shop next door, where inside is a lovely display of exotic and international teas, gifts, chocolates and other little fancy things — another place I suggest to visit during your time.

Leider hat auch Haas & Haas mit der Unart begonnen, mehr und mehr Tische zu «reservieren»
Schade — auch für viele Stamm — Kunden, die damit die Möglichkeit verlieren, schnell mal einen der eigentlich guten Teespezialitäten zu genießen…

Waren zum Punschtrinken mit den Kollegen hier. Tolle Location, da nicht so busy und windgeschützt. Hausgemachter Glühwein war spitze!

On my first visit to Vienna I fell in love with this place. One part is a charming oldschool tea shop and the other is a very nice tea house. The shop sells all kinds of loose teas, pure as well as mixed with fruits or herbs. The tea house serves these in little kettles. If you want to share yours with a friend it’s no problem. They also serve breakfast from all over the world. You can taste a complete French or Japanese breakfast. Oh, and they offer varieties of 5 o’clock teas too. It’s a nice quiet place for chatting with friends for hours. The staff is nice too.
When not in Vienna I dream of this place :-)

Das Haas&Haas Teehaus liegt ein wenig versteckt hinter dem Stephansdom. Im Inneren erwartet den Besucher auf der linken Seite ein Fachgeschäft für Tees und Tee-​Zubehör, rechter Hand geht es in’s Teelokal, wo man in gemütlicher Atmosphäre Tee trinken kann.
Besonders hervorzuheben ist der «Afternoon Tea» (ab 15:00), wo verschiedene Tees in Kombination mit kulinarischen Spezialitäten (Sandwiches, Blinis, etc.) angeboten werden.
Die Tees, die es im Geschäft zu kaufen gibt, bewegen sich zwischen etwa € 3,50 bis € 30 pro 100g. Für jeden (tendenziell dickeren) Geldbeutel also was dabei. Geschmacklich sind sie ganz ok, an die Qualität von Demmer’s kommen sie meiner Meinung nach nicht heran.

Excellent. Depuis que je suis à Vienne, le H&H est mon adresse favorite.
Les brunch et les afternoon teas sont délicieux, et le choix est TRES vaste.
On passé presque trop de temps devant la carte, et parfois on prévoit son prochain repas tellement tout nous tente !
Le service laisse parfois à désirer, mais pour ce qui est de la qualité et du cadre, c’est que du plus !
Les thés, bien sûr, valent le détour. Né quittez pas le H&H sans en avoir pris !

Wir waren zu zweit im «Salon», wo die Tische so eng beieinander stehen, dass man kaum zu seinem Sitzplatz kommt.
Meine Begleitung hat «Zitronentee» getrunken, ich einen «Toskanatee» (beide Teesorten haben noch mehrere Adjektive und sind wortreich auf der Teekarte beschrieben). Als ich schon befürchtete, man habe unsere Bestellung vergessen, kam die Serviererin doch noch mit unseren beiden Teekannen.
Nun wollten wir die Teebeutel aus den Kannen nehmen, es befanden sich jedoch keine (mehr?) darin. Weil die Flüssigkeit in der Kanne so durchsichtig war, vergewisserten wir uns noch einmal, und was wir schließlich in die Tassen gossen, war nicht nur beinahe glasklares Wasser, sondern es schmeckte auch so.
Gekostet hat das zweifelhafte Vergnügen EUR 10,-.
Aromatisiertes Wasser werde ich dort auf keinen Fall keinen mehr trinken.

Went to this place twice while in Vienna for a couple of days. They have great tea and a wide selection (my friend is a real tea-​nerd and he loved it here). They work together with the tea-​shop next door.
The food is also really good. I had the croissant with salmon, and my friends had other stuff from their menu which I don’t remember exactly, but we loved everything.
The service is also pretty cool for vienna. All the waiters I’ve met where interesting people with at least some knowledge about their tea. I can’t judge that too exactly because don’t really know lots about tea ;-)

Ich bin leidenschaftlicher Teetrinker, daher lag es nahe, dass ich dieses kleine, traditionelle Teehaus inmitten von Wien einmal besuchen muss. Und um es vorweg zu nehmen, ich bin begeistert, sowohl vom Teeshop als auch von der gemütlichen Teestube gleich nebenan.
Zuerst schaute ich mich im Shop um, in dem es neben Tee in unzähligen Varianten auch andere Spezialitäten wie Konfitüren und Schokoladen, aber auch alles an Teezubehör bis hin zu Dekorationen alles gab. Die Auswahl an Tee war echt riesig, woraufhin ich mich hilfesuchend an eine Mitarbeiterin wandte. Diese war überaus freundlich und nahm sich viel Zeit, mich ausführlich zu beraten. Eine gute halbe Stunde Beratung inklusive riechen und probieren führte dazu, dass ich nun für die nächsten Wochen gut mit den verschiedensten Teesorten versorgt bin.
Wer übrigens mit klassischen Tee nichts anfangen kann oder schon alles probiert hat, wird vielleicht glücklich mit den edleren Varianten, die hier geführt werden. Diese sind zwar entsprechen teuer, aber garantiert nicht überall zu bekommen und was ganz besonderes.
Auch wenn man auf der Suche nach dem passenden Zubehör für die nächste Teeparty ist, ist man hier sicher an der richtigen Adresse. Seien es nun Tassen, Kannen, Löffel oder Teedosen, es gibt fast alles, was das Herz des Teetrinkers erfreut.
Ebenso bekommt man veredelte Schokoladen, Teegebäck, Konfitüren, verschiedene Zucker oder was man sonst noch braucht, um sich oder seine Gäste Glücklich zu machen.
Nachdem ich erfolgreich im Teeshop unterwegs war, entschloss ich mich dazu, mich noch in der angrenzenden Teestube niederzulassen. Diese ist äußerst gemütlich und lädt mit ihren bequemen Garnituren zum verweilen ein. Die Karte ist sehr umfangreich, verständlicherweise vor allem was das Angebot an Tee angeht. Aber es gibt auch Kaffee und Softdrinks für diejenigen, die keinen Tee mögen. Über die Qualität des Essens kann ich leider nichts sagen, da ich darauf verzichtet habe. Der Kellner war sehr freundlich und trotz großen Andrangs musste ich nicht lang darauf warten, bedient zu werden.
Als Fazit kann ich nur wiederholen, was ich in der Einleitung schon angedeutet habe: Das Haas & Haas ist ein tolles Teehaus, in dem sowohl der Shop als auch die Teestube mit großer Auswahl, guter Beratung und guten Service überzeugen. Es ist auf jeden Fall einen Besuch wert!

Was den Tee angeht bin ich sehr wählerisch, aber die Teesorten hier übertrafen meine Vorstellungen. Tee liebende, hier seid ihr vollkommen richtig. — Snack dazu? Kein Problem !! Frisch, lecker & gemütliches Ambiente.

If tea can’t solve it, it’s a serious problem.
Ich bin dem Haas&Haas ja völlig verfallen: Dieser unglaublich herrliche Duft, in den man beim Betreten des Geschäftes eintaucht, die riesengroße Auswahl, die Saisonspecials, die kleinen Geschenksachen — großartig!
Vor allem vor Weihnachten, wenns draußen kalt ist, kann ich jedem einen Besuch im Teeladen ans Herz legen — ja klar, genau dann ist es dort auch verrückt voll, aber es lohnt sich trotzdem! Die Wintertees warten immer mit den lustigsten Namen auf und sind durch die Bank einfach unwiderstehlich lecker, und von der windigen Eiseskälte am Stephansplatz in das duftende Teeparadies zu entwischen ist immer wieder schön.
Das Teehaus nebenan zeichnet sich zwar einerseits dadurch aus, dass es quasi immer voll ist und preislich schon in der teureren Liga spielt, aber die Karte ist ein Traum! Eine Seite Frühstück, dann ein bisschen Essens– und Dessertauswahl (mhmmm die Brioches!) und dann gefühlte (mindestens) 20 Seiten Teeauswahl. Chai oder schwarz, Früchte oder Roiboos — es ist alles dabei und alles schmeckt! Die gerade erwähnten Brioches wurden sogar noch warm serviert und mit einem leckeren Chai Latte dazu bin ich wunschlos glücklich.
Für schönes Wetter gibt es auch draußen eine schöné Laube im Freien mit ziemlich vielen Sitzplätzen. Da das ganze nur mit einem ganz kleinen Durchgang mit dem Stephansplatz verbunden ist, bleibt es dort wunderbar ruhig und total entspannt, wenn im Sommer die Touristenhorden die Innenstadt überfallen.

Ich liebe die kleinen Köstlichkeiten, den herrlich ruhigen Gastgarten, vor allem das Frühstück (Achtung, unbedingt rechtzeitig reservieren!). Das Problem mit dem Personal scheint man nun auch in den Griff bekommen zu haben. Toll!

In absolut prominenter Lage aber doch irgendwie versteckt (HINTER dem Stephansdom) liegt das Teehaus Haas&Haas. Ich war zum Frühstück dort. Das Teehaus besteht aus zwei Teilen, dem großen (gediegen eingerichteten) Verkaufsraum für Tee und allerlei essbaren Krimskams (O-​Ton einer Freundin) sowie der Teestube. Die Teestube ist eher klassisch wie ein typisches Wiener Kaffeehaus (sic!) eingerichtet. Das Service habe ich als freundlich und kompetent erlebt. Es gibt eine große Auswahl an Frühstücksgerichten (auch etwas abseits der Norm) sowie auch sehr brauchbaren Kaffee. Die Vielfalt des Teeangebots hat Ähnlichkeiten mit der Auswahl an Einlagemöglichkeiten für einen PAX Schrank. Sehr beeindruckend. Geschmacklich waren Speisen wie auch der Tee sehr gut. Die Preise sind gehoben aber für den ersten Bezirk noch leicht unter dem Durchschnitt.
Für mich eine Empfehlung.

— schönes Teehaus, zentral gelegen am Stephansplatz
— sehr viele abgepackte Tees (ausgefallene, leckere Mischungen)
— ausgefallene Marmeladen, Pralinen, etc.
— Service leider nicht besonders kompetent
— Preise durchaus gehoben

Eva und Peter Haas haben vor 30 Jahren mit ihren Geschäften in der Wiener Innenstadt begonnen. Das Hauptprodukt ist Tee und Teespezialitäten. Daneben gibt es auch Schokolade, Honig, Marmelade.
Das Haupthaus besteht hinter dem Stephansdom, im Kloster des Deutschen Ordens und verfügt auch über ein Restaurant der gehobenen Klasse. Eva und Peter Haas sind viel gereist. Dies spiegelt sich auch vor allem in der Art der hier zelebrierten Gastlichkeit wieder. Der 5-​Uhr Tee ist etwas Besonderes. Hier fühlt man sich als ob man in England oder in einem Hotel der englischen Kolonialzeit wäre.
Hier bekommt man original chinesisches und japanisches Frühstück. Darüber hinaus gibt es mehr als 30 Varianten. Der Innenhofgarten ist das I-​Tüpfelchen!!! Der Rahmen für eine gemütliche Feier im gehobenen stilvollen Rahmen.

Gleich hinter dem Wiener Stephansdom findet man das entzückende Teehaus «Haas & Haas».
Bereits beim Betreten dieses Geschäfts steigt einem der wohltuende Teegeruch in die Nase und man verfällt fast in einen Teerausch.
Besonders gerne bin ich hier im Herbst, wenn ich bereits an die kalten Tage im Winter denke, ein guter warmer Tee kann so manchen kalten Wintertag versüßen.
Bei Früchtetee gibt es sehr viele Variationen, gerne habe ich den Indian Summer-​, Apfel-​Ingwer– und vor allem den Tausend-​und-​eine-​Nacht-​Tee, beim letzten verlockt schon alleine der Name!
Auch die Kräutertees, Chais und Roiboos-​Tees sind zu empfehlen.
Hier muss man sich einfach durchkosten, um den eigenen Favoriten zu finden.
Bei Haas & Haas gibt es außerdem Schokolade und Teegebäck, außerdem gibt es eine Menge an netten Geschenksideen.

Zu Haas & Haas gehört einerseits ein Gastronomiebereich, wo man lecker Kaffee oder Teetrinken kann, wo es aber auch überaus leckeres Essen gibt.
Der zweite Bereich von Haas & Haas ist der Shop direkt hinterm Stephansdom. Als ich den Shop das erste Mal betrat wusste ich nicht, wie mir geschah. SO VIELE DÜFTE AUF EINMAL. Es ist wirklich ein unglaubliches Erlebnis, das Geschäft zu betreten und von einer Duftwolke empfangen zu werden, die sich aus Hunderten von Tees, verschiedenen Kaffeesorten, Plätzchen und Keksen und anderen Dingen zusammensetzt. Da wünscht man sich fast, die Nase von Patrick Süskinds Grenouilles zu haben, um das Geruchserlebnis noch zu intensivieren.
Hat man sich wieder gefangen, geht’s auf zur Geschäftsinspektion. Das Sortiment ist unglaublich. Es gibt Teesorten aus aller Welt, man findet wirklich alles, was das Teetrinkerherz sich wünscht, angefangen bei klassischem Schwarztee bis hin zu exotischerem gelben Tee. Sämtliche Tees gibt es pur oder aromatisiert.
Das Teegeschäft ist übrigens ideal, um Geschenke zu kaufen. Neben Tees gibt es viele andere Köstlichkeiten und auch Geschirr und andere nützliche Dinge. Einzig kurz vor Weihnachten empfehle ich den Einkauf dort nicht, weil die Idee auch Hunderte andere haben und der Laden heillos überfüllt ist.

ERREICHBARKEIT UND LAGE: Ideal. Zu Füßen des Steffl und keine 100 Meter von der bekannten U-​Bahnstation entfernt. Entfernung vom Stadtzentrum (Stephansplatz): Null, nix, nada.
AMBIENTE: Gehobener als das Teehaus Demmer möchte man sagen. Recht exquisit bestühlt und eingerichtet, das Ganze. Das herabhängende Gewölbe ist sehenswert. Wirklich nett ist es dann aber vor allem hinten im Teegarten. So nennt sich der Schanigarten im Hinterhof (zum Kloster des Deutschen Ordens gehört er) hier nämlich, wenn er sommers geöffnet hat. Vorne wie hinten stets (zu) gut besucht.
SORTIMENT: Insgesamt keine nennenswerten Unterschiede zum Demmer. Doch. Das Angebot an teefreien Gegenständen ist im Haas & Haas bedeutend größer. Diverse Konfitüren und Marmeladen, Aufstriche, Cremen, Honigspezialitäten, Liköre, Öle, Pralinen und das obligate Tee– und Kaffeegeschirr findet man hier auch.
PERSONAL: Freundlich und kompetent, im Teehaus nicht ganz so flink, wie man es gern hätte.
PREIS/​LEISTUNG: Zweifellos teurer als im Teehaus Demmer, was wohl weniger an der Qualität der Produkte als am hochpreisigen Standort am Stephansplatz liegen dürfte. Wer also den Euro ehrt, der beehrt eher das Haus in der Mölker Bastei.
TOPTIPP: Die Winter– und Weihnachtsmischungen. Die trinkt man, im November gekauft, auch im Frühling noch gerne.

Das Spezialitätengeschäft hinter dem Stephansdom ist immer für ein attraktives Geschenk gut.
Im Vordergrund steht hier naturgemäß der Tee in all seinen Variationen. Von Schwarztee über Grüntee, Weißen Tee, Rooibos, Kräuter– und Früchtemischungen bis hin zu edlen Oolong-​Sorten aus China und Chai indischer Herkunft reicht das Angebot.
Besonders angetan haben es mir auch die Gelees und Marmeladen — etwa Veilchen– oder Rosengelee und Grüntee-​Aufstrich mit Kirschen.
Eine Suchtgefahr bergen die Marrons glacé, Maroni in Zuckerglasur, die es allerdings saisonal nur in der kalten Jahreszeit gibt. Und die Pates de fruit — eine Art Luxus-​Fruchtgummi — stehen dem in nichts nach. Einstiegstipp: die Geschmacksrichtung Quitte.
Für den gehobenen Teegenuss stehen hier schließlich sämtliche entsprechenden Utensilien bereit: von Kannen aus Gusseisen, Glas oder Ton über Tassen, Temperaturmesser bis hin zum Matcha-​Besen für die traditionelle japanische Grünteezeremonie findet man hier alles, was die Teatime abverlangt.
Die Qualität ist großartig, was manche Preise etwas in die Höhe treibt. (Ein seltener japanischer Sencha kommt auf stolze 330 Euro pro Kilogramm.)
Unbedingt zu empfehlen ist der Gelbe Tee, der mit seinem leicht rauchigen Aroma ein wenig Kaffegeschmack in die Teetasse zaubert. Und für das visuelle Ausnahmeerlebnis sind hier Teeblumen erhältlich, die sich im aufgekochten Wasser von der unscheinbaren Kugel in eine prächtige Blüte verwandeln.
Alle Tees können übrigens im zugehörigen Teehaus mit herrlichem Gastgarten probiert werden, in dem es sich auch hervorragend frühstücken lässt.

I read promising articles on this Teehaus and therefore persuaded my travel company to go here. However, it was a big disappointment. The fresh green ice tea was too bitter and dark for green tea which was too bad, but the worst thing was that we had our first experience with Wiener Apfelstrüdel and it was horrible. The dough was so mushy and the apple lost all its flavor and texture. It was as if it had been heated way too long. Unfortunately the waitress did not do anything with our comments, she did not agree.
Such a shame. However, I do want to recommend the shop with all sorts of teas, this was amazing. The shop would get 5 stars for the service and the amazing taste of the teas. Also recommend the iced tea you can make yourself !