Halbestadt

Das Halbestadt liegt klein und lauschig in einem Gültelbogen zwischen der U-​Station (U6) Währingerstr und Nußdorferstraße. Von Außen ist es am warmen Licht und dem üppig ausgestatteten Spirituosensortiment zu erkennen.
Das Halbestadt wendet sich vor allem an den Cocktailkenner. An diejenigen, die das Zubereiten und Genießen von Cocktails als komplexe Kunst betrachten (und nicht als einen Weg am Bier vorbei). Die Auswahl an Cocktails ist emorm. Oft wird man bis ins kleinste Detail über die Zusammensetzung und geschmacklichen Welten der einzelnen Cocktails aufgeklärt. Für Fragen ist der sympathische Besitzer stets offen, freundlich, und vermittelt wie kein anderer eine Leidenschaft für das Cocktailmischen.
Einmal war mir aber doch nach einem Bier (es gibt nur kleine Bier) welches ich direkt aus der Flasche trinken wollte. Das wurde mir im Halbestadt mit dem Satz «Bitteschön, wir sind nicht auf einer Baustelle» untersagt. Nunja: Hier wird die Kultur eben hochgehalten. Manchmal auch auf übertriebene Weise.

kleine und sehr feine bar mit großartiger auswahl an originellen cocktails, perfekt gemixt und freundlich serviert.

Die Topbar in der Vorstadt. Erich und sein Team sind einfach gut. Immer für Experimente offen und die Auswahl an Spirituosen ist unvergleichbar. Zumindest kenne ich keine umfassendere.