Motto

Wir sind begeistert, bitte einen großen Applaus!
Sehr gediegenes Ambiente abseits der Tourimeilen, mit beeindruckender Inneneinrichtung.
Leckeres Essen für gerechtfertigte Preise.
Es gibt Gin Basel Smash!
Wirklich eine Perle!

Das Motto ist eine Institution in Wien. Auch mit neuem Betreiber hat es nichts an seiner Qualität verloren. Wo kann man exquisites Essen in Wien auch nach 11 Ur bekommen? Ich meine nicht irgend ein Essen, sondern richtig gutes. Über die Schinkenfleckerl und den gebackenen Emmentaler braucht man nicht reden. Beides hervorragend! Einer von uns hatte ein Beef Tatare. Er war auch sehr zufrieden.
Von der Einrichtung her ist ist es seit der Renovierung ein bisschen entschärft worden. Etwas weniger Plüsch und was ich schade finde, die verspiegelten Häusln. Wir steuern anscheinend wirklich auf eine Neuauflage der Bigotterie hin, wenn man solche Gimmiks, die vor ca. 20 Jahren gemacht wurden, jetzt wieder entschärft, weil sich manche Menschen gestört fühlen. Genau auf solche Konventionen hat das Ur-​Motto gepfiffen. Lang ist es her… Ich fand den Löwen immer witzig (Männer werden vermutlich wissen was ich meine) ;-)
Mir hat es sehr gut gefallen und werde wieder hinkommen. Sehr gerne auch zu einer normalen Essenszeit. Man gleitet dann nahtlos zu den Cocktails über.

Restuarant was very good. Very good food. Service was good.
It’s was an older hangout place that’s trying to be trendy with its pink lights.
Doesn’t look anything like the pics posted.
Bar is a smoke hell so best to arrive too much before your reservation.

Ein Geburtstagsessen hat mich ins Motto geführt, und es war ein super Anfang zu einem tollen Abend. Das Motto ist ein Mix aus Restaurant und Bar, und definitiv ein Lokal zu sehen und gesehen werden. Während wir auf unser Essen gewartet haben, kamen wir uns das ein oder andere Mal vor, als seien wir bei einer Modenschau ;) Ich fand das Motto trotzdem sehr sympathisch, wozu auch unser sehr netter und aufmerksamer Kellner beigetragen hat. Meine drei Gänge (Ziegenkäse mit Rübe, Tagliata (marinierte Rindfleischstreifen mit Pommes und Trüffelmayo), und ZImt-​Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Vanillesauce) waren allesamt wirklich sehr gut. Die Hauptspeise war eine Empfehlung des Kellners, und ich bin froh auf ihn gehört zu haben. Auch hatte ich Bedenken, dass der Zimtgeschmack beim Schokokuchen zu stark sein könnte. Mir wurde versichert dem sei nicht so und das war auch wahr. Das Personal im Motto kennt sich aus und weiß wovon es redet — sehr erfreulich. Abgerundet wurde das Essen durch einen guten Wein und tolle Begleitung :) Nur die Klos waren so gar nicht meins, ich werde nie verstehen wieso jemand auf die Idee kommt alles von oben bis unten zu verspiegeln. Es gibt Situationen da muss ich mich nicht selber von allem Seiten beobachten können…

Sehr cooles Restaurant mit interessantem Style. Das Essen ist eine Kombination aus österreichischer Küche und internationalen innovativen Gerichten. Grundsätzlich hat das Motto eine gehobene Preisklasse, es finden sich aber auch günstigere Gerichte wie beispielsweise «Schinkenfleckerln». Das Service ist gut, man merkt das alles sehr professionell aufgezogen ist! Kompliment!

Motto… I know it’s been around for ages, and there have been numerous reviews but I can’t help but rave about it. I have only been there twice so far but the moment I stepped foot in it, I was in love. The eerie yet heart warming feeling you get is different from other places that claim to be hip, cool and different. The Motto truly is all of that and more. Some might say that the babies on the ceiling are a bit much, especially combined with the dark, purple interior surrounding them. I say, go for it (but that might be the Halloween Queen in me).
But what’s most important is the food and the service. Both, excellent, superb and delicious! Eye candy on so many levels :-) I’ve probably had the best fish and steak in there ever, with portions big enough that you are actually full in the end (to me, there is nothing worse than paying an arm and a leg, cause yes, the Motto is sort of expensive (though, still affordable), and not getting your plate worth).
The wine selection is extraordinary, not to mention the cocktails. They have a huge selection (which makes it hard to pick) but you can’t go wrong with any of them. Delicious, truly!
So I say, go for it. Splurge! Enjoy the food, the wine, the friendly staff (and the naked babies above you). I can’t wait to go there again!

Bei meinem letzten Motto-​Besuch im Herbst habe ich noch keinen bösen Beitrag geschrieben in der Annahme, die schwindende Qualität sei ein Ausrutscher, aber bei meinem gestrigen Wiederholungs-​Versuch wurde mir bestätigt, dass der Laden wirklich abgenommen hat.
Gut, ich war nie der große Motto-​Fan. Räume ohne Fenster finde ich sinnlos, vor den herabhängenden Baby-​Puppen habe ich Angst und das Publikum ist nicht meines. Aber Essen, Getränke und Service waren immer ausgezeichnet, das habe ich dem Motto gelassen.
Als ich im Herbst dort war, war das Essen ok, der Service aber dermaßen schlecht, unsere Getränke haben jedes Mal 25 Minuten gedauert und auf den reservierten Tisch (eh schon um 22.00 Uhr) haben wir auch über 30 Minuten gewartet. Als wir uns dann beschwert haben, hat uns der Kellner nur gefragt «Und, was soll ich jetzt machen?» — «Ja, uns vielleicht ein Entschuldigungsgetränk bringen, wie sich das normalerweise gehört?!» — «Nein, das gibt’s bei uns nicht.» Ich war damals ziemlich sauer, dachte aber, vielleicht war es nur ein schlechter Abend. Gestern war ich wieder auf einen Cocktail dort, die Kellnerschaft hat diesmal gut funktioniert, dafür waren die Cocktails wirklich untrinkbar (der Kellner hat selbst das Gesicht verzogen, als er ihn gekostet hat). Diesmal bekamen wir zwar ein Schnapserl als Entschuldigung, das hebt meine Meinung über einen verhauten 9-​Euro-​Cocktail trotzdem nicht.
Ich weiß nicht, warum da gerade der Wurm drin ist, aber ich bin nicht die einzige, die momentan übers Ur-​Motto schimpft. Wahrscheinlich wurden Kellner und Getränke ausgetauscht. Den zweiten Stern gibts für das Essen, welches immer noch passt.

Zum 2-​Jährigen von meiner Lebensgefährtin und mir habe ich mir gedacht «Da muss was besonderes her!». Nach langem suchen und dem lesen von vielen Rezensionen hab ich mich schließlich für das hoch gelobte «Motto» in 1050 entschieden.
Direkt eine E-​Mail hingeschickt, damit für uns ein Tisch für 17:45 reserviert wird. Die Bestätigung meiner Reservierung kam innerhalb von wenigen Minuten und so blieb vorerst nur noch die «Vorfreude aufs Unbekannte».
Am 19.02.2013 war’s schließlich soweit. Meine Freundin hat mich direkt nach der Arbeit abgeholt und wir sind auch schon zum Motto hingedüst. Das Lokal fanden wir, dank der vielen Tipps im Internet sofort. Als wir dort ankamen kam allerdings erst mal eine Überraschung.
Gefolgt auf ein «Grüß Gott!» kam ein «Wir haben noch geschlossen!»
Ich also gleich auf die Uhr geschaut. 17:40. hm. Komisch. Gleich mal erklärt dass ich doch für 17:45 reserviert hätte und das sogar bestätigt bekam. Nach einem kurzem Blick in den Computer sah man es auch schon. Eine Aushilfe hatte versehentlich den Termin so früh bestätigt, obwohl doch erst um 18:00 geöffnet wird. War allerdings absolut kein Problem. Man bat mich lediglich um Verständnis, dass wir noch etwas warten müssen, weil eben noch aufgedeckt wird. Setzen durften wir uns allerdings schon.
Nach wenigen Minuten (es war noch nicht 18:00!!) kam schon der erste Kellner und hat uns gefragt ob wir etwas zu trinken möchten. Bestellung abgegeben und weiter ging es mit dem plaudern und bewundern von dem doch recht eigenwilligen Stil von diesem Lokal.
An der Decke hingen Baby-​Puppen. Die Kleiderhacken waren die Hände von Schaufensterpuppen. Die Wände waren fast alle verspiegelt. Ebenso wie der Tisch.
Sehr flott erhielten wir schließlich unsere Getränke und durften pünktlich um 18:01 unsere Bestellung bezüglich dem Essen aufgeben. Entschlossen haben wir uns als Vorspeise für das Beef Tartar, wofür das Motto sehr bekannt ist. Als Hauptspeise bekam meine Lebensgefährtin Überbackene Schinkenfleckerl und ich die Bio-​Hühnerbrust.
Obwohl die Portionen, wegen der großen Teller, relativ klein aussahen, darf man sich selbst hier nicht überschätzen. Die Portionen haben durchaus eine vernünftige Größe, wodurch niemand hungrig das Lokal verlassen muss.
Als Abschluss haben wir uns überlegt noch ein Schoko-​Mouse zu nehmen. Tja. Falsch gedacht. Meine Lebensgefährtin naschte mir doch glatt den Teller leer, so gut hat es geschmeckt. Also musste ein zweites her.
Während dem gesamten Essen waren die Kellner sehr aufmerksam aber nicht aufdringlich. Kurz nachdem man ausgetrunken hatte, waren sie schon zur Stelle um zu fragen ob man noch etwas möchte. Man hatte einfach immer das Gefühl, eine art «VIP» zu sein und besonders gut bedient zu werden.
Preislich hatte ich mit sehr viel Gerechnet. Schlussendlich war die Rechnung allerdings um einiges niedriger als Gedacht. Also auch hier ein großer Plus-​Punkt von mir.
Der einzige Grund, warum ich keine 5 Sterne gebe, ist, weil die Reservierung nicht korrekt aufgenommen wurde und die Tische doch recht nahe an einander standen. Um uns herum waren die Tische Gott sei Dank nicht besetzt. Ich kann mir aber gut vorstellen, dass, wenn nebenan der Tisch besetzt ist, man sich ein wenig eingeengt fühlt.
Alles in allem allerdings eine eindeutige Empfehlung von meiner Lebensgefährtin und mir! Wir werden das Motto gerne wieder besuchen.

In a city of unique restaurants this has to be the uniquest.
On the outside there is no mention of the name, but the music seeping through the walls is a dead giveaway. But a giveaway to what: bar, restaurant, club… Well motto is a bit of everything but most of all its one of a kind.
From the plush bar to the darkened mood lighting to the purple walls and sofas which are used as seating to the weird nightmarish baby dolls stuck onto the ceiling, this genuinely is a very unique place. This air is also passed on to the menu which has rather «different» dishes. Well its not the dishes per say as the ingredients. The chef has taken standard restaurant food and infused a bit of «what if» about it. «What if» I put apples into a risotto, for example. Answer «Wow!» There seems to be a very big innovative atmosphere about the place and this is reflected very well in the toilets. Caverns of glass where everywhere you look you find a version of yourself looking back. Quite surreal.
The staff are all very good and friendly and it seems the place is always full, so a reservation is highly recommended. (They will call you back on the day of your reservation just to make sure you’re really coming.)
Prices are a couple of euros more expensive than they could be but a very pleasant experience nonetheless.

The entrance to the restaurant/​bar is located down a side street and not actually on Schoenbrunner Strasse. When you enter your eyes are forced to adjust to the low lighting. Then you become aware of the weird décor… weird, but cool. I immediately thought of the movie Trainspotting when I looked up at the ceiling; babies made of plaster were stuck all over it. Hands coming out of the wall acted as coat pegs and there were mirrors everywhere. I disliked the fact that the toilet cubicles were purely mirrors. It felt a bit weird… But I liked the little shelf for your bag so you didn’t have to put it on the floor!
The menu looked amazing with a lot of fusion food and weird concoctions, although I didn’t eat so can’t comment on the taste! Some of the dishes were quite pricey whereas others appeared ok. The drinks were on the expensive side but it was expected as soon as you walk in the door and see the chic/​cool/​weird décor combination.
The waitors were young and friendly. I originally thought it was a gay bar (some of the waitors were definitely too hot and well groomed to be straight!) but there was a mix of gay/​straight couples. Would probably go back on a Friday or Saturday night with a few friends for some drinks!

Ich bin dem Motto noch eine Entschuldigung schuldig…
Habe meine Meinung zum Glück geändert, ich weiss nicht, ob das Team gewechselt hat oder der Koch oder beides oder alles… aber mein letzter Besuch im Zuge eines Unilocal Treffens hat mir gezeigt, dass das Motto doch anders kann!
Und darüber bin ich froh!
Die Klos haben mir zwar einen Schrecken eingejagt und ich weiss nicht so ganz, ob ich mich rundherum beim… sehen muss/will…aber das soll jeder für sich selber herausfinden!
Service sehr gut und schnell, ich denke mal, wir waren schon a bisserl eine Chaos Truppe, aber die ganze Zeit wurden wir ohne Stress mit Wein, Bier und Essen versorgt!
Sorry Motto, dass es beim 1. Mal nicht so ganz geklappt hat! Danke an Andreas, der das Treffen im Motto organisiert hat und ich jetzt wieder Bock auf Motto habe!

Das Motto stand schon länger auf meiner To-​Do Liste und im Rahmen eines Unilocal-​Treffens habe ich es dann hin geschafft
Anders als Martin K hat mich das Lokaldesign durchaus überzeugt, als alter Graf Dracula mag ich übertriebene Beleuchtung sowieso nicht und in Zeiten der Energiesparlampen macht Licht sowieso keinen Spaß mehr. Zum Essen: extrem lecker! Ich hatte ein Gulasch mit Kürbis drin, eine geniale Kombination und eins der besten Gulasche die ich überhaupt je hatte. Dafür ist der Preis von 11,50 Euro dann auch vollkommen vertretbar. Generell ist das Motto günstiger als ich erwartet hatte, ein Billigladen ist es aber natürlich nicht.
Fazit: gut geeignet für Dates, schicke Geschäftsessen und Vampire.

Das Motto, unscheinbar in einer Seitengasse gelegen, präsentiert sich als Luxus– und Szenelokal inklusive düsterschummrigen Ambiente. Das Lokal galt früher als Kristallisationspunkt der Homosexuellenszene in Wien, dürfte sich aber mehr in Richtung Luxusszenelokal entwickelt haben– Zeichen des ersteren Lokaltyps sind aber weiterhin sehr präsent (junge Engel– Knaben an den Wänden, Löwenköpfe am Klo, Transe an der Bar).
Kleiner Ausflug in die Welt des Designs. Mir persönlich gefällt mehr der warme Lampion– und Holzstyle des Shanghai Tans. Kleines Beispiel: Während der Gast sich im Shanghai Tan in wohligen Rottönen inthronisiert (sprich sich auf die Toilette begiebt…), um sich tausendfach im Spiegel zu betrachten, verliert sich der Gast im Motto angesicht seines tausendfachen Spiegelbilds in kalten Blaufarben auf der Toilette– was eher depressionsfördernd wirkt (vor allem bei dieser Jahreszeit ;-)).
Genug der Toilettenphilosophie: Das Essen wurde von den Kollegen durchwegs wohlwollend aufgenommen, die Portionen waren größer als gedacht. Die Getränke sind klarerweise teurer als anderswo aber ehrlich gesagt jeder weiß worauf er sich in diesem Lokal einlässt.

nach der arbeit schnell auf ein after work coktail ;)

great food, great drinks and warm atmosphere… seems we can always get a seat too… not first district, but for the fifth, one of the better places to spend an evening eating and drinking… the staff is always pretty cool and not the typical cold viennesse style, that actually do care about your needs and serve accordingly

Im violett getunkten Ambiente des Motto mit kleinen Püppchen, die aus der Decke rausschauen, unter Lustern, die das ganze Lokal in schummriges Licht eintauchen und mit Kristallkelchen lässt es sich gut speisen: Vorspeise hipp: Melone mit Schafkäse. Danach ein gut gelungenes Lammfilet in Chilikruste, Minzjoghurt und mit vier Bratkartoffelspalten. Kosten durfte ich auch ein feines Wasabipüree, das meiner Begleitung zu scharf war, aber zum Lamm noch besser passte als die Bratkartoffeln, die habe ich auch gerne eingetauscht ;) Die Mitarbeiter waren super freundlich: Ein gelungener Abend!

Das Motto punktet mit hervorragender Küche, nettem Service und angenehm ruhigem Gastgarten.
Die Toilette erinnert an ein Spiegelkabinett und brachte mich ziemlich durcheinander. Aber davon abgesehen …
Die Kressesuppe mit Radieschen, die überbackenen Schinkenfleckerl und natürlich Mousse zum Nachtisch waren ein tolles Geschmackserlebnis.
Eine Tischreservierung ist auf jeden Fall zu empfehlen. Im Lokal ist es etwas dunkel, daher bevorzuge ich die warme Jahreszeit, in der der Garten geöffnet ist.

My reason for coming to Motto was singular and its name was schinkenfleckerl. An Austrian delicacy that had earlier in the day been described to me in vivid terms, this was a dish I absolutely had to try and Motto was the place to do it.
A mishmash of mirrors and vaguely fetus-​like, plaster babies on the ceiling, Motto was certainly a sight to behold.
The pumpkin soup arrived quickly and set the meal off to nice start. But it went downhill from there. The schinkenfleckerl reminded me of Hamburger Helper, the attentive service ceased and none of us could stop looking into the mirror-​topped tables.
Motto’s very sceney, and if you’re after that you’ll definitely get it here. However, those in search of a more material dining experience might want to continue hunting.

zum motto braucht man nicht mehr allzu viel zu sagen — its the place to be before and after midnight. die music, die leut, die drinks — man fühlt sich sofort wie zu hause. hungrige gemüter werden auch bestens und liebevoll umsorgt.
für eine lange nacht die richtige location.

Motto ist sehr gut, isst du dort gut, nimmst ordentliche Drinks zu dir, schaust dich um und dabei immer auch ein bisserl selber an, bist dabei, oder bist nur da, egal, die sind nett und flink und freundlich und geben dir genau dieses zu spüren. Erfuhr keinerlei Überheblichkeiten im Motto jemals, dem Bernd kann man zur Führungsart seiner Betriebe nur gratulieren.
Und wennst dort ausgerechnet auf ehem. Finanzminister –u. jongleure triffst, schau ihn dir gut an, wer weiß wie lange noch in freier Wildbahn dieser Hahn zu krähen pflegt, «superweiss is mei straffes Westerl».

Das Phänomen Motto, ewig jung, ewig schön, ewig in den Medien.
Feinschmecker meets Nachteule, Modeguru hier, Semipromi da.
Im Motto geht es um Sehen und Gesehen werden, es geht um gutes Essen bis spät in die Nacht, um schicke Cocktails, gutaussehende Barkeeper, perfekter Service. Es dreht sich alles um Lifestyle und Spaß.
In diesem Lokal könnte man fast das Gefühl haben, Wien sei die Wahnsinnsmetropole überhaupt.
Das Motto ist jeden Tag geöffnet bis auf ein paar Tage im Sommer, wenn die gesamten Räumlichkeiten renoviert oder gar komplett neu eingerichtet werden. Immer up to date! Klar, es ist ja immerhin einer der Hot Spots in Wien.
Highlight: in eigens fürs Motto angefertigten Gläsern aus Murano trinkt sich der Aperitiv doch gleich viel genüsslicher!
Das Motto schafft ein einzigartiges Ambiente mit kulinarischen Köstlichkeiten (von Schinkenfleckerln über Chicken Curry bis hin zum Filetsteak) die es in dieser Kombination mit einer ultracoolen Location sonst in Wien nirgendwo gibt.

Das Motto. Bewährt gut. Interessante und abwechslungsreiche Gesellschaft, nette (und hübsche) Kellner, die schlagfertig & zackig sind, spannende Toiletten UND: sehr sehr sehr gutes Essen. Der Klassiker ist ja das Beef Tartar und damit auch mein Liebling, aber wir haben auch schon anderes probiert und es war immer gut. Persönlich stehe ich ja auch auf die Ginger Lemonade…

Very cool and hip. Great music and better food. Reservations are a must.

Delicious food, hot waiters, and a constantly changing menu. This place fuses very interesting combinations that are nicely presented on your plate.
The price is fair for the service you get, but note that these are above average prices!
This place does not have a segregated non-​smoking area and no air-​conditioning! If you are a militant non-​smoker, then this is probably not your kind of place!

Wenige schaffen das, was Bernhard Schlacher mit dem Motto gelungen ist: Immer auf’s Neue mit Kitsch zu kokettieren (das ist jetzt ausdrücklich nicht negativ gemeint) und doch über Jahre/​Jahrzehnte Qualität auf hohem Niveau zu liefern; und das ohne gröbere Schnitzer! Hut ab!
— Auf dem besten Weg zur Wiener Institution!

Das Motto ist sicherlich eines der besten Lokale Wiens.
Wie schon erwähnt ist es extravagant eingerichtet — sieht toll aus! Die Tische stehen etwas eng aneinander — was aber überraschender Weise — hier nicht sehr stört.
Speisen & Weine sind erstklassig! Die Kellner wirklich überaus flott & sehr aufmerksam.
Tischreservierung ist unbedingt zu empfehlen!

Jahrelang habe ich von Motto gehört, endlich konnte ich das Lokal selbst ausprobieren. Wir waren eine große Gruppe, was der Sache nichts getan hat. Das Essen, die Cocktails und der Service waren sehr gut. Unsere Extra-​Wünsche wurden auch erfüllt. Dass ein Lokal in Wien so lange diese Qualität hält, ist beeindruckend. So wie es aussieht, ist es nach wie vor eines der angesagtesten Lokalen in Wien. Schwulen Treff, hin oder her. Wir waren als Frauen auch willkommen und hatten einen schönen Abend. Beeindruckend ist auch das Interieur, Vorhänge, große Spiegel, große Leuchtkörper, sehr extravagant. Musik und die Bar laden einen zum länger bleiben. Es soll auch einen Garten Richtung Hof geben.
Achtung der Eingang ist in der Seitenstrasse und sehr unscheinbar.

Neben der Halle im MQ ein weiteres Lokal von Bernd Schlacher (eigentlich das erste). Der Name bürgt für Qualität.
Die Preise sind gehoben, aber das Essen schmeckt auch dementsprechend lecker. Die überbackenen Schinkenfleckerl sind legendär. Die Kellner sind jung, sympathisch und flott. Und angeblich nicht alle schwul ;-)
Da die Musik manchmal recht laut ist, steigt auch der Pegel der Unterhaltung an den Tischen. Ältere Gäste kann das irritieren.
Sehenswert sind aber nicht nur die Kellner, sondern auch die Toiletten. Es ist schwer zu erkennen, wo man rein muss — die Herren links, die Damen rechts (Ich habe mich vor meinem ersten Besuch extra zweimal erkundigt, damit ich ja nicht im falschen WC lande). Die Herren pinkeln — angeblich — gegen eine Spiegelwand. Bei den Damen ist auch alles verspiegelt, nicht nur der Vorraum, sondern auch die Toilette selbst. Ich hatte befürchtet, dass ich mir blöd dabei vorkommen würde, mich in dieser Situation im Spiegel zu sehen, aber die Beleuchtung ist so düster, dass es okay ist. Es wird einem allerdings ein bisserl schwindelig ob all dieser Spiegel.

Bar branché
Un bar chicos et branché avec des fashions et un droit d’entrée. Pour rentrer, soyez accompagnés et le plus mal habillé possible car c’est le droit de passage même pour boire un verre.