Stierschneider Horst

Ich kann mich hier den vorherigen Beitragsersteller anschließen und möchte zusätzlich noch ein paar Kleinigkeiten ergänzen, es werden Hand gemachte Semmeln angeboten (was ich sehr schätze) den Wurstsalat sollte man dazu probieren. Es gibt Getränke und ein Mittagsmenü. Ebenfalls bieten sie eingekühlte selbst fertigproduzierte Lebensmittel wie z.B. verschiedene Knödelsorten, Kalbsgulasch,… an.
Es gibt 2 Tische für je 2 Personen, dahinter gibt es noch die Möglichkeit stehend sein frisches Backhendl zu genießen. Ich werde wieder hingehen und kann es für Fleischliebhaber wärmstens empfehlen!

Ich bin zwar eigentlich zu selten dort, trotzdem ist die von außen unscheinbare Fleischerei Stierschneider auf jeden Fall eine Empfehlung wert.
Ich habe einmal bei einer der im Sommer manchmal mittwochs/​donnerstags stattfindenden Straßengrillereien vor dem Haus das beste Kotelett meines Lebens gegessen.
Es gibt auch eine Filiale am Meiselmarkt mit sehr treuer Stammkundschaft. Von weitem hört man bereits lautes Gelächter unter den Kauflustigen und dem Verkaufspersonal. Tritt man näher, offenbart sich der Grund für die allseitige Erlustigung: Der stets gut gelaunte Meister gibt hinter der Vitrine mit großem Einsatz Witze zum besten, die zwar allesamt nicht gerade neu sind, doch für die meist namentlich bekannten Stammkunden genau so dazugehören, wie ein überschwängliches Lob an den Meister für die in der Woche davor erworbenen Fleisch– und Wurstwaren. Stellt der Interessent eine Frage, so nimmt sich das Wurstfachberatungspersonal Zeit für umfassende Referate über die Zubereitung der diversesten Fleischstücke, von deren Existenz der kulinarisch unbedarfte Zaungast meist noch nie gehört hat.
Ein Besuch bei «Stierschneider — Wurst und Witze» zahlt sich aus und sei jedem ans Herz gelegt.