Als Biertrinker gehe ich normal nicht in Cocktailbars — aber weil Timo’s unmittelbar neben dem belgischen Bierlokal Känguruh liegt, habe ich nebenan hineingeschaut. Ganz anderes Konzept, sehr gemütliches Hinterzimmer, große Bar vorne. Und dann der eigentliche Grund, warum ich dort war: Mehrere Cocktails werden mit Bier gemixt(Basis ist entweder Pilsner Urquell oder Velkepopovicky Kozel) — alles, was ich gekostet habe, war gut, wenn auch nicht immer der Biercharakter durchgeschlagen hat. Mir wurde aber versichert, dass dieselben Drinks ohne Bier deutlich anders, also weniger gut schmecken würden.