Design & Wine Hotel

Vorab:
Als Gast sollte man wissen, dass man sich auf eine bisher wenig touristisch erschlossene Ecke Portugals einlässt und auch ein paar übliche Eigenheiten von Design Hotels sollten bekannt sein. Die Region scheint bisher nur bei Portugiesischen und Französischen Reisenden beliebt zu sein.
Das Hotel:
Das Hotel ist ein schöner renovierter Bau in einen alten Stadtapalast zwischen dem Hauptplatz von Caminha und dem Markt. Es bietet modernste Einrichtung, Komfort und einen hohen 4 Sterne Standard. Hervorzugehen ist, dass jedes Zimmer individuell und themenbasiert gestaltet ist. Das Hotel hat sich scheinbar auch der Ökologie verschrieben, so war leider einmal kurzzeitig kein warmes Wasser möglich, da die Solar-​Anlage einen Software Fehler hatte. Auch sind z.B. schöné Bereiche wie das Restaurant dunkel und werden erst beim eintreffen eines Gastes beleuchtet. Dieses ist zwar ökologisch schön, aber wenig einladend. Ich hoffe dass diese Kinderkrankheiten bald gelöst werden. Es gibt auch einen Weinkeller, eine Konferenzzone, und ein Kunstzimmer. Das Business Center mir Mac, Sofa’s TV, Billardtisch und Schach lädt zum verweilen ein, ist aber etwas im Durchgang zu den Räumen.
Die Zimmer:
Die Zimmer sind wie bei Design Hotels üblich im Sterne vergleich eher klein, aber funktional und sehr schön eingerichtet. Einige Zimmer sind so konzipiert, dass diese sich mit der Sonne drehen. Zu bemängeln, aber von Design Hotels auch schon bekannt sind die sehr dunkel beleuchteten Badezimmer. Im Zimmer selber war alles vorhanden was man als Gast braucht.
Das Personal:
Das Personal ist sehr freundlich und bemüht, stellenweise aber der Knackpunkt in dem Hotel. So ist englisch als internationale Grundsprache bei einigen nicht. Der Checkin verlief Problemlos, aber z.B. eine Erklärung der Funktionen des Zimmers gab es nicht.
Im Restaurant gab es kleinere Probleme mit dem Bestellen von Speisen, aber nicht das dieses zur Buche geschlagen hätte. Was für dieses Hotel wirklich schade ist, dass im Restaurant, zumindest als wir da waren kein Sommelier oder entsprechend ausgebildeter Kellner im Einsatz war.
Das Restaurant:
Für deutsche Verhältnisse günstig, was vor allem Tapas und Fischgerichte angeht und das Essen war von durchaus guter bis sehr hoher Qualität. Das Essen wird modern angerichtet. Die Weine die wir probiert haben waren alle sehr gut und preislich fair.
Die Bar ist in das Restaurant integriert, klein aber lädt ein zum verweilen.
Das Frühstücksbuffet:
Das Frühstücksbuffet muss vom In Room Frühstück unterschieden werden, dass Frühstück auf dem Zimmer ist gut und für einen fairen Aufpreis. Das Frühstück generell ist sehr enttäuschend für ein Hotel mit diesem selbst gesetzten Anspruch. Es gibt nur einen Saft, dieser ist zwar frisch gepresst aber leider mit Wasser verdünnt. Auch Kaffee Spezialitäten wie Cappuchino fehlen, es gibt hingegen Filterkaffee.
Ein weiterer Knackpunkt waren für uns, dass es nur 1 Sorte Käse und 3 Sorten Wurst gab, dieses wechselte über die Woche nicht. Obst war immer frisch vorhanden. Rührei und Würstchen wurden erst nach ein paar Tagen am Buffet gewärmt und bildeten kalt den absoluten Tiefpunkt.
Die Auswahl an Süßspeisen, frischen Marmeladen und Kuchen hingegen zeigt, was das Hotel wirklich kann. Schade!
Zusammengefasst:
Tolles Hotel, viel potential, aber doch noch einiges zu tun, wir kommen wieder.