Cantina Baldracca

This restaurant was literally steps away from the AirBnb apartment we were staying at during our 5 day visit to Lisbon. The restaurant was rather busy when we arrived around 8pm and thought we would have to wait but luckily there was a small table for two available. The two servers working were friendly enough and spoke good English but seemed overworked and understaffed (one girl disappeared after she went to check the price of dessert for us) and it was difficult to flag them down for anything.
When we were first seated we waited at least 10 minutes before they arrived with a menu. I was looking forward to trying out the salmon pasta but unfortunately they were out, so I settled for the Pasta Di Mare (spaghetti in a light tomato sauce with clams, mussels, fish and cilantro). My husband ordered the Roma Cidade Aberta pizza with mozzarella, chorizo and bell pepper. We also ordered a caprese salad to share. The food was fairly good and priced reasonably, at less than € 8 for pizza and under € 10 for my pasta. I did notice that although my pasta mentioned fish on the menu, there were only a couple small pieces (flakes, really). Nowhere near enough to even justify mentioning it as an ingredient on the menu. That was disappointing. We ordered a slice of apple pie for dessert thinking it might be house made but it tasted store-​bought and it was also cold.

Já tinha ouvido falar muito bem da Cantina Baldracca, até que tive de ir experimentar ;) Quando entramos, não sei se temos a sensação de estarmos dentro de uma verdadeira cantina italiana (também nunca entrei em nenhuma …), mas de qualquer forma é uma sensação muito agradável. A mim mais me parece que estamos numa taberna tipicamente portuguesa (ou não teríamos recados de namorados a cobrirem as mesas), mas com um toque da alegria e energia de Itália, para não falar nos sabores ;)
O espaço é fantástico, é simples, bem decorado, faz jus à comida que é servida. Das duas vezes que já aqui estive sempre comi massa. Ambas deliciosas e a última foi com salmão e natas. As doses são bem constituídas e adoro quando servem a massa no ponto que deve ser servida… não gosto de comer a massa cozida de mais a desfazer-​se na boca… já basta quando isso me acontece em casa, quando me descuido e a massa coze mais do que deve… ;)
O atendimento é super simpático, prestável e rápido. O preço é simpático e simples como se quer.
Fica a promessa de experimentar as pizzas na próxima visita ;)

Great place on the way home, quiet and great food after being exhausted from sightseeing

Interesting name. Good food, good prices, a little off the beaten path along a wonderful and quiet street. Pizza is quite good as is the pasta. My family went there twice. Both times we had the same server– I could have sworn that she lived in the US for some time as her English was perfect. Turned out she learned it all from TV! Amazing. The second time, we ate there a bit on the early side at a table by the front door. Just fantastic people watching along the peaceful quiet street. I could have sat there for a very long time.

V E R G O N H A (em caixa alta, para se ver bem) ! ! !
Foi o que senti, depois de vir à Cantina Baldracca. Não pela experiência que tive, mas por não a ter tido há mais tempo. Está tão perto de onde moro e desconhecia a sua existência por completo. Para variar, eram já horas avançadas para se jantar, quando decidimos ir fazê-​lo. Onde vamos? Onde não vamos? O que está aberto a esta hora e aqui perto? Valeu-​nos a aplicação da Unilocal.As 10 avaliações e a quantidade de fotografias publicadas resolveram o habitual dilema, e lá fomos nós de telemóvel na mão, como turistas, à procura da Cantina. E ainda bem que o fizémos. Fomos rapidamente recebidos. Acho que demorámos mais tempo a escolher o que queríamos comer e beber, do que os pratos a chegarem à mesa. Veio 1L de sangria branca, e eu pedi uma Pasta à Baldracca, com farinheira e queijo mozzarela (o resto não me lembro) mas estava no ponto. Já não havia sobremesas (merecido para quem vem jantar fora de horas) pelo que pedimos apenas o café e a conta. Pagou-​se muito pouco, para o que comemos e bebemos e fomos atendidos com rapidez, eficiência e simpatia. É para voltar, com certeza, até porque as pizzas ficaram-​me no goto!

Great pizza and al dente pasta. The place looks nice too and the waitress was very friendly. Reasonable prices. The penne with garlic was delicious and I also tried the pizza with prosciutto which was also great

Lovely little place with a relaxed atmosphere.
The pizza is awesome, the same goes for the pasta.
Fast and friendly service.
Recommended!

nice easy going tasty pizza ruccola + parma ham. thin, crisp base. only some parmesan cheese missing. would eat there again. ps. value for money. drawback: no digs allowed. even small ones. ;-(

Avaliar restaurantes italianos é, para mim, pisar terreno minado. Quando achamos que sabemos tudo sobre comida italiana, vem um italiano e pergunta «como ousas comer pizza com frango?». E têm toda a razão. Admiro-​os por protegerem e defenderem o seu património gastronómico, mas a adulteração da comida italiana também já é uma tradição, apesar de ser tão devastador para um italiano como bacalhau cozido com molho de barbecue para um português.
Isto tudo para dizer que não posso garantir que na Cantina Baldracca sirvam comida italiana 100% genuína. Como é comum em muitos restaurantes italianos fora de Itália, não há aquela separação entre primi piatti e secondi piatti, mas isso seria pedir demais ao português comum, que come, no máximo, uma sopinha antes do prato principal. Também não há nada na decoração que remeta para Itália, antes pelo contrário: as toalhas têm os motivos dos lenços de namorados, típicos do Minho. No entanto, é um sítio mesmo muito simpático e acolhedor.
Mas vamos ao que importa. As pizzas têm óptimo aspecto, e a putanesca que comi estava deliciosa, com a pasta no ponto. Odeio quando vem demasiado cozida, a fazer lembrar a comida da cantina da minha escola primária, que ainda hoje me provoca pesadelos. Não tenham medo, esta putanesca estava divinal!
O serviço é super rápido e profissional e é possível fazer-​se uma refeição por um preço bastante razoável. Não sei se é verdadeiro, mas parece e é bom.

Me gustó mucho este sitio! Las pizzas riquísimas y el sitio muy acogedor!
Lo recomiendo para una cenita por la Mouraria, en la Lisboa auténtica, con sabor italiano :)
Precio bien, ⁷⁄₈ euros la pizza.

This is an excellent neighborhood restaurant featuring tasty, fresh pasta dishes and the best pizza i’ve had in Lisbon. The menu isn’t enormous but there is plenty on it to satisfy everyone looking for a delicious Italian meal. I’d recommend the spaghetti carbonara and the spaghetti bolognese, and the panna cotta for dessert. Service is super friendly and efficient. If you find yourself around the castle or Rossio around mealtime, I encourage you to try Cantina Baldracca.

No epicentro da Mouraria encontramos a «Cantina Baldracca», um pequeno restaurante italiano que transborda amor.
Fui com duas amigas minhas e confesso que inicialmente este restaurante não era a nossa escolha — queríamos ir experimentar o «Cantinho do Aziz», mesmo ali ao lado, mas estava fechado (fica para a próxima). No entanto, lembrando-​me da minha primeira experiência nesta cantina (é a segunda vez que cá venho), decidi sugerir este restaurante.
Chegámos e fomos logo atendidos por uma empregada extremamente simpática e que nos deixou logo com um sorriso na cara. Sentámo-​nos e deixámo-​nos levar pelo ambiente acolhedor (com mesas e cadeiras simples e uma decoração original), uma banda sonora maravilhosa (ouvia-​se «Água de Beber», «Fly Me To The Moon» e uma das minhas músicas favoritas, «Desafinado») e comida italiana da boa.
Queríamos petiscar e era dia de partilhar, portanto pedimos três pratos para os três: uma massa, como entrada, e duas pizas, como prato principal (somos lambões, sabemo-​lo e gostamos disso). Para beber pedimos um litro de sangria branca e uma garrafa de água, para ir limpando o sistema.
O prato de massa era simples: penne salteado com azeite e alho, que estava super delicioso.
As pizas não ficaram atrás. Uma tinha pepperoni e a outra cogumelos e rúcula, com a massa com a grossura perfeita, estaladiça e, ao mesmo tempo, suculenta. A quantidade de ingredientes era a indicada e a quantidade de queijo era q.b. (o suficiente para deixar a piza com um leve travo a mozzarela ralada, sem tornar gordurosa e enjoativa).
A sangria também não desiludiu. Era fresquinha, doce e com a quantidade de álcool desejada (não queríamos apanhar uma bebedeira, para isso tínhamos ido ao «Orange» beber sangria da má e comer bifes com cogumelos e natas).
Se pensávamos que estávamos cheios, enganámos o estômago e decidimos dividir uma sobremesa. A tarte de maçã foi a nossa escolha e fez-​nos soltar alguns suspiros (estava realmente boa).
Estava na altura de pedirmos a conta e quando esta chegou à mesa ficamos surpreendidos. Por esta aventura pagámos apenas 10 € cada um e a nossa carteira ficou bastante feliz.
Não sabemos se era do francês que ouvíamos falar na mesa ao lado, se da bossa nova que se fazia ouvir em todo o restaurante, ou da saborosa comida que nos serviram, mas, por vezes, sentíamos que estávamos num filme.
A combinação do ambiente e da comida fazem desta cantina, um óptimo local para um encontro a meia luz, ou para um jantar de grupo.
Nós gostámos e, certamente, iremos voltar.

Se a minha avó fosse italiana essa poderia ser facilmente a sua sala de jantar! É assim que me sinto aqui!
A comida é italiana entre pizzas, pastas e lasanhas. E a sangria também não fica nada atrás!
Aqui temos uma grande vantagem, podermos fazer as nossas próprias pastas caso nenhuma das que são oferecidas na carta nos satisfaça os desejos!

Aqui podemos escolher o tipo de massa e até os ingredientes e foi isto que me conquistou de início na Cantina Baldracca. Infelizmente atrapalhei-​me e pedi a massa em laçinhos sob salmão que nem sequer é a minha preferida .
Desde então confio nas massas já feitas por quem sabe que conjugam astutamente os sabores.
No fim e com vinho da casa a conclusão é que com preços acessíveis aliados à quantidade e qualidade se consegue o sucesso e a autenticidade de um espaço quando se lhe dá o nome de Cantina. Pois é tal como uma: acessível e descontraída.
Note-​se que ao jantar é uma cantina à média luz de candeeiros criativos sobre mesas ao xadrez vermelho e branco alusivo ao nosso imaginário italiano.
Ou seja por um preço acessível e de prato cheio ainda se consegue ter um jantar romântico à média luz. Falo por mim, eu tive da primeira vez, mas há alguns meses fui lá ao fim-​de-​semana e de facto estávamos mais na cantina do que no romance:)
Mas mais ou menos afamada a cantina mesmo com a crise mantém-​se fiel à qualidade, quantidade e simplicidade e estes ingredientes por si chegam para o sucesso de uma casa bem no coração de um bairro histórico numa rua como a Rua das farinhas já por si animada e visitada e que rapidamente tornou a cantina famosa.

Na Mouraria, comida italiana rima com Cantina Baldracca. O espaço já conquistou alguma fama, pelo que convém marcar mesa nos dias de maior movimento, ou seja, de quinta a sábado. A decoração tem pormenores deliciosos, com destaque para os candeeiros feitos com copos ou utensílios de cozinha.
O menu é variado e permite escolher entre pizzas, massas ou a possibilidade do cliente escolher uma massa os seus ingredientes à escolha. Destaque para a massa fungi para os verdadeiros apreciadores de cogumelos e a massa baldracca, com requeijão e farinheira.
A sangria é boa e dá para pedir ao copo. Para sobremesa não podem deixar de provar a pannacotta. Atenção que não há multibanco, mas para os esquecidos o multibanco mais próximo é ao lado da Igreja de São Cristõvão, a cinco minutos a pé do local.
Muito procurado para jantares de grupo. Também serve almoços, com preços mais em conta.