Charcutaria Lisboa

Já conheço de outros tempos o restaurante e o proprietário. Dos tempos em que este se situava junto do mercado de Campo de Ourique. Confesso que este novo espaço impresiona pela sua grandiosidade. Tem três salas, uma das quais esplanada com uma vista fantática. A comida servida continua a ser a do antigo restaurante, salvo raras excepções e com a introdução de algumas inovações.
A comida aqui servida é de inspiração e sabores alententejanos. Sim digo «inspiração» porque a meu ver as doses são para pessoas de cidade. Doses bem apresentadas mas reduzidas em tamanho.
A comida não há dúvida é bem confeccionada e rica em sabor.
Tal como tinha ficado impressionado com o espaço, também fiquei com a conta apresentada no final…
Apesar de estar situado num espaço magnifico, gostava mais do antigo restaurante. Era mais intimista e acolhedor. Este perdeu a atenção e o cuidado com os pormenores a que estava habituado. Mas esta é a mjnha opinião.
A comida é boa e o serviço também.

Lembro-​me da «Charcutaria» ainda em Campo de Ourique e a sua bendita sopa de cação. Agora na rua do Alecrim, foi possível regressar e deleitar-​me com as maravilhas gastronómicas alentejanas. O bacalhau com migas de espargos e a encharcada estavam divinais. Aliás, as sobremesas do Alentejo são incontornáveis, mas para os mais resignados a bons hábitos, há umas apetitosas bolachas de nozes. Depois não faltam os queijos, enchidos e, claro, vinhos da região. As empadas de galinha são soberbas e o atendimento é cinco estrelas.

Gastronomia típica do Alentejo em plena Lisboa. Um mimo de restaurante, inaugurado há pouco tempo. Desloquei-​me ao local há cerca de três meses. Fascinou-​me a amplitude do espaço que, à partida, visto de fora, parece mínimo. Uma vez ultrapassadas as portas, percebemos que a sala inicial é apenas o começo — segue-​se uma outra e, posteriormente, uma esplanada coberta virada para uma típica rua lisboeta. Aqui come-​se muito bem, mesmo, das entradas às sobremesas, sem esquecer os pratos principais. Sou acérrima de defensora do gaspacho alentejano que, aqui, é maravilhoso. Sem igual! Aconselho para quem, como eu, adora este tipo de cozinha; mais pesada é certo, mas boa na horas!