Sou confessamente aversa a este tipo de cadeia mas, no caso da Eric Kayser e particularmente a loja das Amoreiras, acabo por me renderà pastelaria maravilhosa. Recomendo os pâes(a minha baguete favorita é a Chiado) e os Brunches, que são óptimos para partilhar. Tudo isso aparte, não gosto tanto do facto de ter de usar tabuleiros como se de uma cantina se tratasse.
Catarina A.
Rating des Ortes: 4 Lisbon, Portugal
Entrei na Eric Kayser do Amoreiras para«fazer tempo» num dia atípico e agradou-me imenso todo o inteiror e ambiente. Não sendo a típica padaria/pastelaria de rua, há um requinte especial e uma delicadeza subtil nas confecções Eric Kayser. Adorei a variedade, bem como as sugestões e o bom aspecto dos sumos naturais. O folha de maçã, que pedi aquecido, estava maravilhoso!
Vasco A.
Rating des Ortes: 3 Lisboa, Portugal
Soube agora pelo Unilocal que há outra loja no chiado, mas foi esta a que fui primeiro. Dentro do Amoreiras Plaza, a entrada é feita essencialmente pela rua, embora tenham uma esplanada, coberta, para o lado de dentro, onde se pode fumar. Não sou grande fã de me servir num tabuleiro, principalmente num sítio onde é tudo demasiado caro. Toda a gente fala bem dos macarons, que não me enchem a cova de dente, do Kayser prefiro o brownie. Experimentei o queque de pistachio mas para ser sincero soube-me mais a amêndoa amarga que outra coisa o que me deixa a desconfiar dos ingredientes. O serviço é simpático mas por vezes pouco eficiente, e rapidamente fui expulso 15 minutos antes da hora de fecho, o que também não me agradou por aí além. De qualquer das maneiras preenche uma lacuna nesta zona, a de uma pastelaria moderna e com área exterior, e está sempre cheia ou dos desportistas de sauna do Holmes Place mesmo em cima, ou dos alunos do Liceu Francês — que segundo a senhora a quem tive de pedir o cinzeiro os roubam a todos, e é essa a razão porque deixaram de os ter. Au voleur!
Nuno M.
Rating des Ortes: 4 Lisbon, Portugal
A padaria e pastelaria Eric Kayser situado no Amoreiras Plaza foi a primeira loja com o nome deste conhecido«chef» a abrir em Portugal. O espaço tem uma decoração moderna e o que mais me chamou atenção foi a exposição do pão «tipo baguette tradicional» e as variedade de pães. Confesso que gosto muito de doces mas neste espaço só compro croissants(verdadeiro croissant tipo francês, folhado e com um sabor delicioso a manteiga) e pão. Os pães são verdadeiras especialidades… pães com nozes, passas, azeitonas, queijo, chouriço, ricamente decorados sementes de sésamo, sementes papoila. São uma verdadeira maravilha para a vista e para o palato. Os métodos de fabrico e as matérias primas utilizadas são sem margem alguma o segredo para estes deliciosos produtos… Excelente aposta! Em termos de produtos nota 5, o espaço e apresentação dos produtos nota 5! Só não tem a minha nota máxima, porque um sítio como este merecia serviço às mesas!
