Um dos dias mais felizes da minha vida — o casamento de uma muito querida amiga! O que dizer dos sabores e das formas que seja capaz de transmitir a qualidade do trabalho de Luís Suspiro? Atenção, sequência exagerada, mas devida, de adjectivos: FABULOSO; DELICIOSO; ESMERADO; DELICADO; REQUINTADO; SUBLIME; SURPREENDENTE. Foi o dia mais quente daquele ano, sob uma temperatura de 40º, no jardim, foi servido o cocktail. Depois do cocktail, lá dentro, o jantar, as sobremesas, os doces, os mariscos… tudo, mas tudo mesmo DEEXCELÊNCIA. BRAVO!!!
Igor P.
Rating des Ortes: 4 Lisbon, Portugal
Uma, duas, três vezes. Bastaram três vezes e, até hoje, nem sei como não precisem de esfregar ainda mais os olhos para me certificar de que estava mesmo rodeado de tanto luxo e requinte. Realmente, o «Na Ordem… com Luís Suspiro» tem«tudo no sítio». A decoração daquele espaço amplo é imponente e sofisticada… até nos pormenores: o candelabro vermelho ao pé das janelas, cujos cortinados são pintados pela mesma cor; as rosas que conferem um toque romântico à mesa; as cadeiras tão elegantes, mas sem deixar o conforto de lado… Como estava num evento profissional, tive de controlar o meu prazer ao degustar cada prato. Apesar das várias maravilhas gastronómicas de alta cozinha, destaco o leitão assado em forno de lenha que estava acompanhado por umas castanhas assadas saborosas! Sendo um fã de doces, é claro que não posso deixar de sublinhar o quão fabuloso estava um bolo de chocolate com um tempero de alecrim e de hortelã-pimenta.
Raquel B.
Rating des Ortes: 5 Lisbon, Portugal
Fui num evento de trabalho, tinha que ser, que este é um daqueles restaurantes onde não se vai todos os dias… a palavra de ordem é o requinte, é a alta cozinha elevada ao topo, apresentada com pormenor, e prato a prato, pelo próprio Luís Suspiro, que faz questão de testemunhar a surpresa e a rendição ao descobrir em pormenor cada uma das suas criações. Recordo-me de vários pratos de cozinha portuguesa descontruída e transformada em verdadeiras obras de arte. Não há palavras suficientes para descrever, tem que ser experimentado.