Parreirinha do Chile

Várias vezes passei à porta mas nunca entrei. Da vitrine via as bifanas sempre a marinar e o aroma estava sempre no ar! Muita gente veria aquele lugar pequeno, com pessoas mais velhas sempre ao balcão e a frigideira sempre a ferver e não se atreveria a entrar mas é o pior erro. Este é um daqueles sitios que temos de ir pelo menos uma vez na vida para experiementarmos uma das melhores bifanas que vamos provar em toda a vida.

Mas há bifana melhor em Lisboa? Quanto a mim, a resposta é: não! Uma casinha pequenina, que serve a bifana em pratos de inox onde se lavam as latas de bebida antes de servir. Por vezes esperamos um pouco por ser tão pequena mas vale bem a pena. Tudo está à mostra… na confecção das pequenas refeições, claro. Todos são simpáticos, desde quem nos atende até às pessoas que estão lá sempre que lá vamos, farão parte do balcão? Volto sempre!

Das que ainda resistem na sua forma original, a Parreirinha do Chile é uma das casas de petiscos da Praça do Chile onde ainda se come de pé, encostados a uma prateleira. A frigideira das bifanas está sempre ligada, mas é a bifana grelhada que desperta a nossa curiosidade. O espaço é mesmo pequeno, feito a pensar em quem passa e sente uma fome repentina ao ver o letreiro e os petiscos pela janela.