Rössli

Wir waren gestern Montag 02.02.2015 mit fünf Personen im Restaurant Rössli in Adliswil zum Nachtessen. Wir wurden jeder persönlich am Eingang vom Manfred (Chef) begrüsst und dann wurde uns im Säli ein Tisch zugewiesen. Das Preis Leistung Verhältnis stimmt überein. Die Küche ist gut bürgerlich und der Service schenkte fleissig Wein nach und ist sehr freundlich. Ich habe feine Schnecken gehabt und anschliessend ein wirklich feines frisch zubereitetes Tatar. Tost und Butter gab es reichlich da zu. Ein so gutes Tatar habe ich schon lange nicht mehr gehabt. Die Dessert Karte wurde uns auch noch gebracht aber ich hatte leider schon ein voller Magen. Als wir auf brachen wurden wir wieder von allen ganz nett verabschiedet. Ich komme gerne wieder in so ein gut geführtes Restaurant wo man noch Gast ist.

mein besuch im rössli war zwiespältig, restaurant war leer ich war der einzige gast, kein problem kann passieren nach den feiertagen. meine bestellung war bouillon mit flädli, tomatensalat mit zwiebeln, und ein
entrecôte «café de paris» saignant gebraten.
zur info in der küche waren 2 tamilen den chef sah ich nirgends, die bouillon und der tomatensalat war klasse der empfohlene wein auch 5 dl franzose (cabernet, merlot) aber das entrecôte war nichts durchgebraten hoch 3 kein blut mehr nichts, wirklich schade denn die pommes dazu waren auch sehr gut schön knusprig und warm das heisst für mich halt, für die vorspeisen und beilagen sind hilfskräfte praktisch und sehr effizient aber bei den fleischgerichten sollte schon der chef schauen auch wenn das restaurant leer ist.
nachdem ich alles gegessen und getrunken hatte keine frage nach dessert ich glaube sie wollten feierabend machen.
wie gesagt zwiespältiger besuch aber ich glaube es reicht nicht das ich dieses lokal noch einmal besuche.

Gemütliches Restaurant. Feine Mittagsmenus. Gutbürgerliche Abendkarte. Gute Preis-​Leistung. In der Wildzeit bester Hirschpfeffer der Welt. Der Wirt, Wolfgang aus Voralberg, sehr zuvorkommender Gastgeber. Bei mir ist das Rössli das Restaurant in Adliswil. Mindestens 1 x pro Woche muss es sein.

Das essen ist gut Bürgerlich, Personal sehr freundlich und trotz vollem Haus sehr schnell. Preis Mittelklasse.