L’Etoile

C’est une très bonne pizzeria au feu de bois.
Il faut manger les spécialités de saison.
Derrière il y a une belle terrasse ombragées.

Cela reste toujours ici que j’ai mangé la meilleure pizza !

1998 —
Authenticité, fraîcheur et saveur, pour la meilleure table italienne du canton. Les pizzas et les spaghettis aux fruits de mer sont à se relever la nuit !
16.07.2011 :
Si les pizzas semblent être encore aussi merveilleuses qu’à l’âge d’or de l’Etoile, il y a une quinzaine d’années, force est de constater que les spaghettis aux fruits de mer maison de l’époque ont fait place à une petite boîte industrielle de fruits de mer surgelés, cuite dans un fond de sauce tomate :-(((La salade de crevettes géantes tient malheureusement beaucoup plus du chewing-​gum que d’une belle grande crevette naturelle à la chair ferme, telles celles qui garnissaient les spaghettis précités en leur temps. Par contre, les raviolis frais à l’huile de noix, sauge et ail sont eux vraiment succulents, tout comme les desserts maison, et perpétuent le savoir-​faire de cet établissement autrefois si réputé à juste titre! Finalement, l’établissement en question nous fait découvrir le Pinot Noir Burgat du lieu, qui est un délicieux nectar :)))
Notes (étoiles) :
— spaghettis: 2
— salades: 1
— raviolis: 5
— desserts maison: 5
— vins: 5
Moyenne: 3,6