The Hamburger Foundation

Cette semaine le test food truck était consacré à Hamburger Foundation!
Je me souviens encore comme si c’était hier de la première fois où j’ai entendu parler de Hamburger Foundation. C’était il y a environ 2 – 3 ans je pense, très peu de temps après leur création, et c’était une collègue de l’époque qui m’avait dit «Il y a un camion où on peut acheter des Hamburgers, c’est tellement cool, je suis sûre que ça va cartonner!».
Aujourd’hui ce n’est plus unique d’être un truck à l’heure du lunch, mais Hamburger Foundation cartonne toujours autant.
J’avais tellement hâte de les découvrir (oui, honte à moi de né pas avoir testé depuis tout ce temps je sais…).
Dans le cadre des découverte de food truck avec Unilocal,j’ai donc enfin testé The Hamburger Foundation! Quelle belle découverte! Ils cartonnent tant que je n’en doutais pas vraiment ;-)
Mais j’ai quand même la particularité de né pas manger de viande donc les Hamburgers né sont pas forcément toujours mes meilleurs amis. Disons que je choisis toujours les veggies et je connais leur différents style depuis le temps ;) Et bien là, j’ai été surprise! Un veggie hyper goûtu à base d’un… gros champignon! Pas que bien sûr, mais c’était une délicieuse découverte pour moi… Comment faire délicieux avec des ingrédients si simple… Cela s’appelle le talent ;-) et c’est ce que je retiens de principal concernant The Hamburger Foundation: ils servent un plat qui est très courant mais le font avec talent, ce qui les différencie et explique leur grand succès ;-)
À relever aussi qu’en plus du talent, l’équipe est juste HYPER sympa et accueillante. Donc même s’il faut attendre un peu que son hamburger soit près (le succès…) le truck vaut le stop. Vraiment.

Ayant été invitée par The Hamburger Foundation à venir déguster leurs burgers grâce à Unilocal,je dois dire que je n’ai pas été déçue !
Burgers fidèles au resto, même qualité, même prix (sauf erreur), même temps d’attente… Évidemment que pour un foodtruck le temps se ressent différemment: il faut attendre en général 15min entre le temps de commande et la «livraison» du produit (par livraison j’entends le fait qu’on te donne le sac avec ce que tu as commandé)… Le temps d’attente est donc un peu long quand on doit attendre sur des bancs ou debout pour sa commande… Seul point qui pourrait être négatif ! Pour pallier à ce problème: choisir un jour de beau temps et y aller entre amis…
Pas de chance pour nous aujourd’hui, problème de friteuse mais les gars ont super bien géré, se sont excusés maintes fois et on a quand même eu nos frites donc problème très très bien géré !
Il existe donc 3 choix de burgers pour ceux qui né connaîtraient pas: hamburger simple, cheeseburger ou bacon cheeseburger… Le combo bacon et cheese vaut clairement le détour !
La taille est raisonnablement moyenne (plus ou moins taille McDo voir un peu plus) mais on est bien calé avec le menu qui inclut des frites (parole de grande mangeuse) !
Au final j’y retournerai bien évidemment !

Des burgers délicieux, servis assez rapidement et le prix est correct! A vérifier sur leur page internet ou FB l’emplacement mais ils ont également un restaurant aux Pâquis si je me trompe pas :)

At first, I wasn’t all that impressed by the food I got from THF’s trailer but having had some of the opposition, I have upgraded my opinion.
There were some odd things about the place. For example, they couldn’t take my order without my name, but there were only 3 of us waiting and we all looked completely different. So in the end I gave them a name. And I was going to eat at their table/​bench but it had been raining and no one had bothered to wipe the bench dry. So not a five-​star place. I went home instead.
The burger was pretty good. Tasted good. I had some bacon and cheese too and could taste the flavours. Succulent. Really, in Geneva, not everywhere serves it like this.
The fries were decent too. Skinny. Not amazing, but pretty good. Salty. Enough of them.
I think it was 18 or 19chf I paid so average for Geneva burgers, in my experience.
I didn’t eat at THF and think wow, this is perfect. I will probably go back some time after I’ve tried more places.

Hello Unilocalers,
Today is a good day because today I discovered The Hamburger Foundation! THF is a moving truck that settles at a different spot of the city every day of the week for lunch… and it is pretty fantastic! The truck usually opens at noon, you wait in line, you order, you wait for your name to be called and you eat, it’s that simple!
As it just opened, the choice of burgers is a little limited but between a regular hamburger, a cheeseburger and a baconcheeseburger I was pretty happy anyway. It is served with either french fries or cold slaw and you can add a desert that changes every day. I had the baconcheeseburger with fries and a soda, for a total of 20 CHF, and it was great.
THF is exactly what a city like Geneva needed, ie. A FOOD TRUCK! It was a great lunch and I’ll def go back. Do not hesitate to try it out if it stops near you!
Hope this is helpful! Until then, happy Unilocaling!