Beau Rivage Neuchâtel

Excellent hotel. I had a room overlooking the lake, while the windows are quite small this hotel has old world charm in spades. The included breakfast is just what is needed to start your work day, although the ‘scrambled’ eggs could have been done a bit more, which is to my liking. I also had a couple of beers in the bar and dinner one night. The food in the restaurant was excellent and service was also exceptional. The hot foie gras appetizer rivals others I have had in Paris, the white truffle risotto special was truly the best thing I have tasted in many trips to Europe and the several mini-​tastes of appetizers and chocolates for dessert, which were included in the meal where all quite delicious.

Imagine… Tu es au bord du Lac. La vue te trouble tant elle est belle.
Ta table est prête. Il fait bon. L’accueil est bienveillant. Tu t’installes. Le menu t’enthousiasme.
Et après …
Tout se déroule à merveille: la cuisine est délicieuse, le service reste agréable, tes papilles se délectent…
Tout ici est impeccable.
Reste le prix, en accord avec l’ensemble. Rien à redire !
Sinon… Bön appétit !

On né va pas y allez par 4 chemins… Le Beau Rivage de Neuchâtel c’est la classe.
Les spécialistes auront repérés les 5 étoiles sur le logo, ou encore l’appartenance à la chaine exclusive des Relais & Châteaux.
Donc pas de doutes on est dans le haut de gamme, la bonne vieille hôtellerie de luxe helvétique. Alors question, le service est-​il à la hauteur? Sachant que trop souvent les étoiles sont accordées sur la base de critères de prestations tel que la taille de la chambre etc… Et bien au Beau Rivage, le service c’est important pardon c’est très important.
Le personnel est jeune et probablement issue de l’une ou l’autre école hôtelière de la région, et ils appliquent les enseignements à la lettre, la présentation de la chambre, le service au petit déjeuner ainsi que le service du voiturier tout se passé à grand renfort de «Monsieur» et de «Madame», de «Bonjour» et «Bonsoir»… Vraiment c’est agréable il n’y a rien à dire.
Le bâtiment est typiquement de l’architecture local avec pour un grand nombre de chambres et surtout la salle à manger une superbe vue sur le lac. Et une vue comme ça même avec du brouillard c’est magique.
Durant mon séjour je n’ai que manger le petit déjeuner qui était de très bonne facture, et étant arrivé un peu tard je me suis fait servir des oeufs brouillés qui resteront longtemps gravé dans ma petite mémoiré culinaire. Le lobby bar à ce petit côté désuet mais c’était plein à toutes heures pour le café, pour un verre après le dîner ou encore un apéro, et moi je dis que quand il y a du monde c’est que le mood est bon ;-)
Alors je recommande pour un bref (ou plus long séjour si vous pouvez vous le permettre) séjour ou simplement un verre.

I have stayed there for only one night, but would have liked to stay longer.
Try to get a room facing the lake, but if not, there is also a very nice view, but you have to lean out of the window.
The rooms are spacious although the design of the rooms may is not up to date any more, but still the design of an old Grand hotel. The only problem I had was the bed. A futon is very soft compared to this bed, but may some others like it like that.
The breakfast room faces the lake and has one of the most magnificent views I ever had from a breakfast room. Take your time and enjoy!
This is maybe not the cheapest hotel in Neuchatel, but it was absolutely worth to stay there.

Jus d’orange EN POUDRE!!! mais présenté comme si fraichement pressé (sans parler du prix) ??? Et en pleine saison des oranges.
Double expresso qui fait penser à une machine automatique d’autoroute!
Le seul vrai point positif c’est la terrasse.
Dommage qu’un tel endroit se repose sur ses lauriers, car le cadre serait parfait pour un grand chef.

Excellente adresse. Le prix est justifié, même s’il n’est pas à la portée de tous et tous les jours. La viande est excellente. Le service est bon.
Le café à l’intérieur est charmant l’hiver avec sa jolie vue. Mention spéciale à la collection d’absinthe!
La terrasse-​restaurant n’est pas très conviviale et convient mieux pour le midi.
Possibilité de venir boire un café ou faire un apéro sur la terrasse-​lounge sur le côté. Les canapés oranges sont extras, la vue en plus!!!
N.B. On vient de m’apprendre que la tenue plus que correcte est exigée si vous voulez bénéficier de l’amabilité du staff. Dommage
N.B.2: Je viens de découvrir que le wifi est payant. Cela rajoute un point noir sur cet endroit car au prix où sont les consommations et au vu du standing dont il voudrait se prévaloir, né pas bénéficier d’un accès libre, c’est exagéré. Il pourrait au moins protéger le réseau par un mot de passé qui change chaque jour accessible aux clients. Encore dommage