Theater Restaurant

einfach Alles — bloss nicht ⁰⁸⁄₁₅
Es gibt sie eben doch in Schaffhausen — die absolute «must have seen-​GASTronomie»!
Vorgestern kam ich (endlich) mit meinem Sohn zum Dinner ins «Bistro» des THEATERrestaurants.
Damit folgt also noch die Bewertung für die gelobte (!) Küche auf welche ich mich schon seit Wochen freute.
Start Up
Gestartet mit dem gemischten Blatt-​Salat… knackig frisch — in perfekter Grösse — kreativ mit Sprossen, Dekoration aus Kapern, getrockneter Tomate und Feta angerichtet. Eine leckere feine Dressing welche — sich auffällig von gewohnten Salatsaucen aus Flaschen abhebt. Ich wage anzunehmen, dass sie frisch angerührt wurde… nachgefragt hab ich aber nicht.
Älpler Magronen
Mit Älpler Magronen kann man durchaus verlieren oder aber sich in die Herzen der Kleinen spielen…
Da stimmte einfach alles. Das faszinierende Special war das hausgemachte Apfelmus! Dieses ist der Beweis, wie einfach es sein kann, sich einfach von der Masse abzuheben. Mit einer Note Zimt uuund — das Überraschende — mit vielen kleinen Apfelwürfelchen. Diese verleihen dem Muss einen unerwarteten Biss — einfach spitze.
Das werde ich kopieren!
Ravioli
Pasta macht glücklich! Definitiv.
Ist ja eigentlich «simple Kost» mit wenig Aufwand — schnell, sicher zubereitet und in der Regel unverfänglich…
Die «Frischen Kürbisravioli mit Honig-​Limettenschaum» sind aber definitiv eine Ansage.
Die Ravioli halten was sie versprechen! Sie waren alles andere als schlicht — sie waren schlicht grandios. Schön, mit Kürbismuss Deco auf dem Tellerrand angerichtet und einfach zauberhaft lecker.
Kurz und bündig;
Ihr müsst sie einfach testen!
Sie sind mein Tip für Welchen es sich alleine schon lohnt «uf Schaffhuuse use z’cho!!!»
Nachgang
Zuletzt wird die Dessert-​Karte gereicht… Satt sind wir eigentlich längst — aber «stell Dir Deinen Coupe selbst zusammen» hat meinen Sohn dann doch erweichen lassen.
Er bestellt, zwei Kugeln Vanilleglacé mit Schoggisauce… wiederum ⁰⁸⁄₁₅ und bekommt alles Andere dafür. Schaut Euch das Foto an. Liebevoll angerichtet mit Apfelfächer, mit Krokant unterlegt… eben dem Quäntchen «einfach anders…»
Gelebte Philosophie — geniESSEN — für den GAST nur das Beste…
Man wähnt sich selbst im Bistro in gehobener GASTronomie und das zu angenehmen Preisen.
Auch der Service glänzt souverän.
Grosses Kino dieses THEATER
Eine tadellose Darbietung — rundum perfekt!
Hofknix und verneig — vielen Dank!

While visiting my friends in Feuerthalen, we dined at Theater Restaurant on several occasions, as it was their favorite place to get a drink or bite to eat.
On my first day, I had a small breakfast here of croissants and juice. Another day we came by for lunch, and I had a delicious hand-​tossed pizza which came out in a lopsided circle, just like pizza should. It was covered in meaty goodness, with bits of cured ham and bacon amongst the gooey cheese. I’m glad I got it to share; it was definitely too much to eat by myself!
Another evening we stopped by for drinks and dessert. The bartender poured me a special liquor from his personal collection; something that was native to Schaffhausen. It was super strong (in comparison to American alcohol, of course) but good. I also ordered a crème brûlée. Since the owner knew my friends, he let me flambé the top of the dessert myself! It made for a special evening during my vacation.
The ambiance of Theater Restaurant is exactly what I’d expect for a European café: modern yet simple, with window-​side tables in the front room, a lounge bar, and a menu written on a chalkboard wall. I have many fond memories of Theater Restaurant, and look forward to visiting it again when I return to Feuerthalen.
Price per person:
Small bites: CHF 20
Entrees: CHF 50