Alle Jahre wieder … und überhaupt jederzyt! Das Chinoise zum Jahresende kommt nur von«Niedermann» auf den Tisch. Im warmen Halbjahr sind die Bar-B-Q Platten das Mass aller Grilladen! Die Metzgerei Niedermann hält seit Jahren ein extrem hohes Niveau an Qualität ihrer Produkte und Ihres Services! Dies Auch unter der neuen Feder von Familie Schüpbach(seit 2009). Urs Schüpbach scheint den Geist der Niedermannära wärend seiner 8 Jahre im Dienst der Vorgänger«eingefleischt» zu haben und lebt diesen weiter … Catering/Partysercice zu jedem Anlass und an jedem Ort. Der Betrieb verdankt die Kundentreue traditionell mit seiner feinen Weihnachtswurst Downgrade der Bewertung von vor 20 Minuten Autsch! — grad eben ein«minus 1 Stern» notiert! Auftrag nicht korekt ausgeführt — Chinoise — Portionierung kreuzfalsch. Schade! Jeder andere Betrieb hätte da mit 2 – 3 Sternen leben müssen Die löblichen Dienste der vergangenen 20 Jahre wiegen das aber locker auf! Darf aber nicht wieder vorkommen.