Yooji’s Glattzentrum

Ein Platzt am Sushiband und der Tag ist perfekt. Es gibt immer frische Sushis und die Köche in der Mitte können auch auf Bestellung zusätzliches herzaubern. Preislich ist der Take-​away eine günstige Variante, es hat auch hier ein paar Tische wo man sich hinsetzen kann.

Freshness was good, but a little steep for machine made rolls that are kept in a drawer until needed.

Hier geht (fast) alles automatisch! Nur das Sushi selbst wird live von fröhlichen Profis hergestellt. Sie arbeiten im Zentrum der Sushi Bar. Sobald man sich an die grosse Sushi Bar gesetzt hat (man wird freundlich an den Platz gebracht), fahren die mit vielfältigen, leckeren Sushi Röllchen und anderen japanischen Spezialitäten bestückten Tellerchen auf dem Förderband an einem vorbei und binnen Sekunden kann man sich den Bauch vollschlagen!
Das Personal kreuzt erst wieder auf, nachdem man auf dem Touchscreen ziemlich vor der Nase eine Getränkebestellung o.ä. gemacht hat. Jaa, diese Bildschirme fühlen sich ein wenig bröselig an, wer weiss, wieviel Anteil an Sushi dort schon klebt — kein Wunder muss man mehrmals darauf herumtippen. Dennoch erfüllt der Bildschirm seinen Zweck: Zack, steht die nette Dame hinter einem und wünscht «Zum Wohl», während sie das asiatisch angehauchte Süssgetränk einschenkt. Zackig gehts auch, wenn man bezahlen will. Auf dem Touchscreen «Service rufen» antippen und die Lady steht gleich wieder neben einem. Sie will aber kein Geld haben. Stattdessen legt sie ein Kärtchen hin mit der Tischnummer und verweist einen zur Kasse beim Eingang. Wenn der Hunger nach Sushi noch gigantischer ist und man es nicht mehr an die Sushi Bar schafft, kann man gleich aus der Vitrine via-​à-​vis von der Kasse ein abgepacktes Sushiplättchen nehmen.
Zum Sushi: Ich mag am liebsten die für mich klassischen Maki Röllchen, also beschränkte ich mich auch nur auf diese! Doch sie schmeckten sehr, sehr lecker! Man fühlt die Frische auf der Zunge! Die anderen Röllchen schmeckten bestimmt ebenso gut, was ich hier nun nicht beurteilen kann!
Yoojis besuchte ich bereits als es nur ein Lokal im Seefeld gab. Ich finde Yoojis super, denn freundliches Personal trifft man da immer und wie bereits erwähnt, finde ich Yoojis Sushi köstlich!
Kriegt ihr schwache Beine vom Shoppen im Glattzentrum und wollt euch mit etwas Aussergewöhnlicherem als einem Teller Pasta stärken, geht zu Yoojis! Es ist ein Erlebnis!

Trendige, junge und moderne Sushi Bar mit Fliessband. Dabei funktioniert es so, dass die Teller unten einen Chip drinn haben und man sich den Teller bei seinem Sitzplatz auf eine bestimmte Fläche stellen kann und einem anschliessend die Informationen zum Gericht auf einem Monitor angezeigt werden. Dieser Monitor ist ein Touchscreen (leider ein seeehr schlechter…) damit man sich Getränke oder andere Speisen direkt bestellen kann.
Jeder Teller hat einen farbigen Rand — dieser definiert den Preis des Sushi oder Gerichts. Bezahlt wird am Schluss, in dem man auf eine entsprechende Taste auf dem Touchscreen drückt und dadurch eine nette Servierdame vorbeikommt welche dann die Teller zählt.
Die Speisen werden jeweils im Innenbereich des Fliessbandes frisch zubereitet. Dabei stellt man fest, dass es sich um japaner handelt welche fast kein deutsch können — sehr authentisch also ;)
Das Sushi schmeckt sehr lecker, wobei ich jedoch denke dass eingefleischte Sushi-​Fans enttäuscht werden. Das Yoji’s ist mehr dazu da, dem Ottonormalbürger Sushi schmackhaft zu machen und schafft das auch! Es gibt nähmlich nicht nur Fisch sondern auch Sushi mit Gemüse oder Fleisch (Chicken).
Der krönende Abschluss jedes Besuches ist für mich ein ganz spezieller Dessert: das Yoghurt-​Mousse mit Passionsfrucht — ein Traum! :)
Die Preise sind Sushi-​Like eher hoch, aber das sollte jedem klar sein.