Bio Marché

Eine Freundin, die in Zofingen wohnt, hat mich zu diesem wunderbaren Bio-​Markt eingeladen und ich habe mich gleich auch noch in das süsse Zofingen verliebt.
Wow, der Markt war grossartig und fand in der schönen Zofinger Altstadt statt.
Alles war biologisch, vieles lokal und ich war überrascht, dass es ein breites veganes Angebot gab.
Ich habe mir wunderbare getrocknete Cherry-​Tomaten, feinen Lavendel-​Honig und jetzt mein absoluter Geheimtipp: Die Dips und Pestos von
(
) sind der absolute HAMMER!!! Die Basis sind Sonnenblumenkerne, daher sind diese auch vegan — seit über 20 Jahren. Ich bin auch noch ein MEGA Fan von den Würzmeister-​Gewürzen (
) — Harrissa, Orangenpfeffer und das Rosmarin-​Knobli-​Salz — einfach mal daran riechen und probieren. UNGLAUBLICH! :)
Hatte noch einen veganen Dönner, welcher super geschmeckt hat und von Provamel hatte es einen Probierstand mit allen Nuss– und pflanzlichen Milchdrinks. Die Cashew-​Milch passt fantastisch zu Kaffee. Und himmlisches Himbeer– und Holunderblütensorbet hatte ich auch noch. Wein & Süessmost degustiert, Neues gelernt… man kann alles probieren und viele Stände unterstützen ein soziales Projekt.
Gerne auch nächstes Jahr wieder — toller Markt um Neues zu entdecken. :)