Restaurant Casa Ferlin Chiantiquelle

Very simple: one of the 3 best classic italian restaurants in and around zurich ! Why is it sooo good? Cause all homemade and top top quality and service ! Chapeaux !

this place is amazing, probably the best pasta I have ever had. They are old school and its a place where service is impeccable.
I know one star off for the Décor its is really outdated, but its nice to see a place don’t change over the last 20 years. This place will require reservation otherwise you will be left out.
Mille Grazie a tutti

Einfach das beste was es an Italienischer Küche gibt.
Absoluter Top
ist alles aber wirklich alles Hausgemacht.
Und endlich mal ein Restaurant wo die Speisen im Mittelpunkt stehen, kein unnötiges Geschnörkel auf den Tellern.
Tatar noch am Tisch
wird flambiert und tranchiert was das Zeug hält
Einfach nur Super weiter so

Für mich wieder mal ein Erlebnis wie klassische Gastronomie erfolgreich sein kann. Seit Jahren bietet das Casa Ferlin den aufmerksamen und sehr professionellen Service. Zum Essen gab es nach dem Gruss aus der Küche ein Thunfisch carpaccio. Sehr gut und dezent gewürzt. Als zweite Vorspeise die Hausspezialität hauchdünne Ravioli mit genügend Rindfleisch gefüllt. Tadellos. Zwischendurch ein flüssiges Sorbet mit Prosecco. Zum Hauptgang das Rindsfilet das ein wenig zäh war mit gebratenen Steinpilzen dazu tagliatelle und Broccoli.
Aus dem Gutbestückten Weinkeller einen Sito Moresco 2010 von Gaja, passte bestens.
Als Dessert eine Variation mit hausgemachter Cassata, Mousse au Chocolat und Panna Cotta. Die Dessert, allen voran die Cassata sehr gut, wäre da nicht die unnötigen gespritzten schokoladenstreifen auf den Teller. Was das Ganze zu süss und klebrig machte.
Zum Kaffee noch einen Grappa Chardonnay von Nonnino, aus der 6,3 Lt Flasche mit der Pipette gezogen.
Fazit, jederzeit wieder…

Sehr gutes Essen, teuer, aber sehr fein! Keine Pizza, dafür wie in Italien: man bezahlt für die Tischdecke& Besteck ;)
Der erste Eindruck täuscht, wenn man den etwas muffigen Raum betritt. Aber wenn man die Atmosphäre ein bisschen auf sich wirken lässt, kann man einen wundervollen Abend geniessen!

Casa Ferlin
Ein Begriff seit über 100 Jahren. Das Urtypische italienische Gourmetlokal ist auf der ganzen Welt bekannt, für die besten Ravioli!
Das Mittagsmenue, ein 4 Gänger, ein Traum, der nie vergehen sollte.
Besser kochen kann man nicht. Wenn er es nötig hätte, hätte er 19 von 20 GM Punkte. Hat er aber nicht!
Mind. 3 Tage vorher reservieren, sont geht nichts.
HeinzK
Gourmetnaut
6* wären angebrachter!

Man weiss ja, über Geschmack lässt sich bekanntlich (nicht) streiten. Warum gibt es so viele Restaurants mit so vielen unterschiedlichen Angeboten? Mit so vielen diversen Einrichtungsarten? Weil eben jedem Tierchen sein Pläsierchen gehört. Ich finde aber, nur weil das eine sehr gut ist und das andere einfach total anders, muss es nicht schlecht sein. So mag ich doch unglaublich gerne italienisches Essen. Natürlich gibt es Restaurants, die ich nach einer Pizza nie wieder besuche doch in der Regel sind die meisten Pizzen gut, es gibt einfach noch ein Level höher. Das Casa Ferlin bietet ein super Level was Essen abelangt.
Hier herrscht Hausmannskost und die Kost von der Mamma. Ja, man merkt dass hier die Rezepte wie sie hald nur Mamma’s haben, gekocht werden. Herrlicher Fisch, Fleisch, Ravioli, hasugemachte Teigwaren und all die leckeren Antipasti! Als Vorspiese den leckeren Ton Carpaccio oder den Crevettencocktail — eine besondere Leckerei! Super finde ich auch, dass Casa Ferlin am Mittag Mittagsmenüs anbietet, so hat man schneller gewählt und kann auch schneller das super leckere Essen geniessen!
Das Ambiente überzeugt durch das Edle und doch Rustikale. Hier befindet man sich in einem gepflegt gemütlichen Haus dass zu alledem nicht mit eleganten Details geizt. Hier können alle speisen, ob der Lehrling welcher seine Mutter zum Muttertag ausführt, das verliebte Päärchen, die Schickeria von Zürich oder der Typ von nebenan. Es ist auf keinen Fall überkandidelt oder dekadent und trotzdem edel und mit einer Küche der hohen Kunst.

In Zürich reden ja immer alle von der Kronenhalle. Oder vom Rive Gauche. Oder von anderen «Top-​Beizen» wo ja angeblich der alteingesessene Zürcher Geldadel verkert.
Haben alle keine Ahnung. Kronenhalle ist war für Schönheitschirurgen, Private Banker aus Arosa und Boris Becker. Oder was für Touris, obwohl man als Touris besser Englisch sprechen sollte als Hochdeutsch.
Egal, recht so, denn die wahren Klassiker gehören auch nicht in die Medien. Aber zu Unilocal.Als Geheimtipp!
Das Casa Ferlin ist so ein Geheimtipp. Der beste Italiener in der Stadt. Und auch nicht einer, in dem die «feine Gesellschaft» sich laut und primitiv aufführt, sonder ein Lokal mit Stil. Wo man mit seinen Eltern essen geht oder wenn man Glück hat, mit seinem Date.
Ich empfehle, mit wirklich leerem Magen da hin zu gehen. Und mit den hausgemachten Ravioli zu beginnen. Dann Fisch oder Fleisch, Crepes zum Dessert und danach noch 1,2,3 Fernet Branca zu kippen, denn das Essen schwimmt gerne noch bisschen im Magen rum. Weils so lecker ist!

König der Italiener — sehr gehoben — auch preislich — lohnt sich für Spesen-​Ritter

Italienische Küche, sehr fein. Guter und netter Service.
Unbedingt probieren: Châuteubriand flambiert und Kalbsfilet mit Zitronensauce.

Gehobener Italiener in Zürich — ausgesprochen zuvorkommende Bedienung und grosse Auswahl an Speisen. Essen sehr fein, aber teilweise etwas fettig. Preise fand ich deutlich an der Obergrenze für das gebotene.
Lokal wird hauptsächlich von bereits etwas älteren Personen, darunter vielen Italienern besucht. Inneneinrichtung soso, wirkt etwas antiquiert und eng. Ausseneindruck des Lokals — da sollte der Wirt wirklich etwas unternehmen, wirkt schmudelig und daher nicht gerade einladend.
Trotzdem, für gutes italienisches Essen mit aufmerksamer und freundlicher Bewdienung nicht die schlechteste Adresse.