FrancescoS Pizza

Estuve aquí con mi novia un día que nos apeteció pizza y fue impresionante. Estaba todo buenísimo, para repetir todas las veces que nos apetezca una buena pizza.
El local es algo pequeño, algunas mesas están pegadas a la pared donde una parte se sienta en un banco. Están un poco juntas para mi gusto, pero bueno. Tiene comedor en la parte superior, no subí pero supongo que no será mucho mayor que el que hay en la parte inferior. Todo muy bien decorado y con un estilo que me gusta mucho, es original y simple a la vez. Además, los platos llegan muy bien presentados, algo que se agradece.
Al pedir, el camarero nos explicó varios platos y nos recomendó cosas según nos íbamos decidiendo para no repetir ingredientes, nos recomendó unas patatas con foie y trufa buenísimas para los entrantes y luego nos ayudó con las pizzas. ¡Qué decir de las pizzas! Una masa fina y crujiente que estaba increíble y unos ingredientes bien balanceados para que no se hagan demasiado pesadas. Todas tenían una pinta brutal y las dos que nos comimos estaban excelentes. Lo que nos sobró el propio camarero nos ofreció ponerlo en una caja para llevar, un detalle que me gusta ya que a veces es algo violento pedirlo.
No me extraña que sea imposible cenar allí sin reservar.

Pizzas con ingredientes únicas…y ganadores de premios internacionales. No es un lugar para los que piensan que Dominos es la máxima expresión de la cocina Italiana.

La calidad de las pizzas, la masa y los ingredientes es excelente. Aunque el precio también es algo superior a lo que uno está acostumbrado en una pizzería. Pero se paga la calidad! Una pena que el local sea tan pequeño, porque a veces no hay sitio.