Alcobendas y Sanse tienen una buena oferta de asadores, y Josetxu no desmerece. De hecho creo que es un lugar excelente para una celebración: sin pretensiones, sólo a base de calidad y buen servicio. El local es cómodo. Sé que insisto mucho sobre ese punto, pero para mí comer bien implica comer cómodo, no apretado entre otros dos comensales y echándome hacia delante cuando pasa el camarero. La atención es correcta, nadie recibió su comanda con retraso respecto al resto de comensales y estuvieron atentos sin atosigar, que hay sitios que o se pasan o no llegan. De entre los primeros, el más celebrado fueron los piquillos rellenos de bacalao. Las croquetas eran buenas(sin ser extraordinarias, de notable) y los pimientos de guernica me parecieron deliciosos. El chuletón fue un acierto(un chuletón de 450 gr a compartir entre dos), preparado con esmero y justo en el punto que pedimos. Sabroso y bien presentado. Los postres, buenos en general, y la pantxineta en concreto, deliciosa. Creo que en las próximas celebraciones familiares, repetiremos: todos salimos satisfechos y con ganas de regresar.