L’Indret

Okay, I know I am biased. When I went here to have a vegetarian meal, I was really excited to see a daily menu that had variety and was totally vegan. The salad bar, while small, is still pleasant and fresh, and the waiter told me to get a salad while I was waiting for the first plate to arrive, even though that was not part of my meal… and he didn’t charge me for that.
The wait staff is very pleasant, and made an effort to make sure I enjoyed my meal. Dessert was delicious, and the chocolate cake was rich and well-​prepared. Highly recommend visiting this place, whether you are a vegan, vegetarian, or omnivore.

Por precio, tradición y amabilidad del servicio, un diez. En pocos restaurantes de esta ciudad puedes asegurarte de que saldrás con el estómago lleno por 11,50 euros con todo incluido. La gente que allí trabaja es amabilísima y muy eficiente. Nunca me han hecho esperar lo más mínimo y eso que el local se llena a diario. ¿Le buscamos pegas? Ufff. Vamos a intentarlo.
A ver… Abren solo a la hora de comer. Bien por la gente que allí trabaja, menos bien para los clientes, porque sería un sitio muy chulo para ir a comer.
Desde el desconocimiento absoluto de su cultura, otra pega para el cliente asiduo podría ser que, dentro de la cocina vegetariana, no hacen uso de demasiada variedad. Me cuentan los van allí con más frecuencia que yo que se debe a que el restaurante se basa en el vegetarianismo Hare Krishna y este punto limita un poco sus movimientos. ¿Que cómo es el plato típico del Indret? Cocina casera, de puchero, con alguna crema de verduras y algún rebozado que me suena a harina de garbanzo. El menú incluye tres platos a elegir entre seis. Los postres son deliciosos hasta el punto que todavía recuerdo cuando hacían el gulab jhamún, un dulce con agua de rosas. Todos siguen la regla de la casa: todo casero a más no poder. De hecho, si vas al mercado bien pronto por la mañana, con toda seguridad, verás a los dueños comprando.
¿Podemos achacarle a l’Indret que los platos que cocinan son algo sencillos? Puede ser y aunque últimamente veo que los hacen más vistosos, el cliente de a pie sabe cómo se come allí desde hace muchos años y la sensación de dejà vú cuando has comido allí cinco o seis veces no empaña en absoluto el resto de factores que hacen de este sitio el santuario vegano de Alicante.

Great restaurant! very nice service, awesome salad and desert bar. very good price for a yummy menu!

Best restaurant I have visited in Alicante! Any vegan’s paradise. The food is fantastic, tasty and a great alternative to the very greasy food most other places. The prices are good (the 11,5 € menu of the day is enough to fill anyone) and the atmosphere is nice. Highly recommended!

Excellent vegetarian menu for just 11 € including bread, drinks and dessert.

Possiblement le meilleur restaurant vegetarien que j’ai jamais mangé!
Sa cuisine est d’inspiration Ara Krishna: pleine de saveur, plein de couleur, et tout fait maison. Les legumes son vraiment fraiches et les menus s’adaptent aux saisons. Donc on mange toujours les meilleurs produit de l’epoque! plein de vitamines, pleine d’energie!
Les repas normalment consistent en des menus:
–Ber de Salades ou jus de carrotte (ce dernier especialment delicieux)
–Premier
–Deuxieme plat
–Dessert
–Boissons.
Il faut dire aussi que on peut melanger les deux offres du jour en la meme assiete (pour le deuxiem plat). Et que les desserts sont tous vegetaliens, mais ça né veut pas dire que le restaurant soit «vegan».
On peut demander des vins, et des cidres, donc il y a un petit selection des alcools.
Le service est très competent, sont les propietaires eaux meme! Mais malheuressement il faut faire des reservations!!! Sino on risqué de né pas manger!!!
Bön Appetit!