Nou Palas

Al parecer es uno de esos sitios miticos de Alicante, yo estuve en hogueras tomando un café y copa, por lo que no puedo hablar mucho.
El restaurante estaba a tope y las paellas pasaban hacia la cocina completamente vacías, sin un sólo grano de arroz.
Me dio la sensación de que también son famosos por los canelones porque las bandejas iban y venían de la cocina con un olorcito rico, rico…
No me gustó la cara que nos ponían los camareros, pero claro, éramos unos 10 y estábamos en el pasillo impidiendo un poco el paso.

El restaurante Nou Palas es un viejo conocido restaurante de Alicante, que su ubicación de antes era muy cerquita de la Explanada de España de la ciudad, tambien muy cerquita del puerto deportivo de la ciudad y en un edificio muy antiguo y emblematico de la ciudad, que hoy en día esta en reformas y se convertira en el edificio de la Camara de Comercio de Alicante, cosa que antes tenía unos grandes comedores este restaurante y además con muy buenas vistas, cosa que su nueva ubicación no le hace los mismos honores de vistas y espacios en su nueva ubicación.
En el nuevo sitio donde esta ubicado no tiene las mismas vistas y el mismo espacio, pero no esta nada mal decorado y su espacio se limita a un pasillo de entrada con algunas mesas a ambos lados de cada pared de la entrada y luego un pequeño comedorcito en un rincón, con una totalidad de comensales a comer cada día de unos 50 comensales posibles hasta llenar el local, un local que no es que se llene todos los días para comer, pero si gran parte de la semana, tienes que reservar con antelación, ya que la calidad sigue siendo prácticamente la misma, e incluso con el precio algo más rebajado de lo que solían antes cobrarte en el antiguo restaurante, solo por las vistas al mar y todo eso.
Pero eso sí, los canelones que era y sigue siendo el plato principal de esta casa, los siguen haciendo de maravilla, osea que a todo el mundo que venga Alicante de visita, y le guste comer unos buenos canelones, sin duda alguna este va ha ser el sitio indicado para visitar en la ciudad.