Subies

Tengo que confesar que hasta que no llegue a Valencia mi paladar no había tenido el gusto de encontrarse con una verdadera horchata (si, efectivamente he perdido mucho tiempo, imperdonable, pero lo estoy recuperando), ahora soy una gran aficionada a este zumo. Fue amor a primera vista, mas bien fue amor al primer sorbo, la horchata de Subies me cautivo, no he probado aún todas las horchatas… pero hoy por hoy para mi esta es de lo mejor (aunque abierta a todas las sugerencias ;) mis cinco estrellas van para esta delicia, la verdad es que poco más he probado aquí … al final siempre acabo pidiendo lo mismo. Las cocas también están de vicio, suelen tener un punto jugoso súper ricas, aunque me da a mi que en este sitio no puede haber nada que no esté bueno.
El local es de lo más tradicional y sencillo, es amplio aunque por lo general suele estar bastante concurrido, tienen terraza pero hasta que no se va el solete no es muy recomendable.
También tienes para llevar, hay que pagar el envase.

La verdadera horachateria, alejada un poco del paseo de la fama Alborayí.
Así es como describiría este local, que haría estar orgulloso al mas receloso horchatero que se precie. El local si bien no enorme como se puede estar costumbrado en estos locales, tiene un tamaño comedido con una distribución que te hace estar cómodo, y en verano tiene una terraza en la acera que no esta mal.
El producto, que es la «chicha» del local es de primera. Tienen una horchata muy destacable pero sobretodo quisiera reseñar dos cosas: El helado artesano que tienen, que no es de este mundo, en especial la Stracciatella, y los «Amparitos», estos últimos son los verdaderos fartones, hojaldrosos, buenos, deliciosos… si es que debería de haber uno de estos en la Señera, «Che Collons!».
Comentar que el precio esta muy bien, no tendréis que sufrir por vuestra cartera en este sitio, el servicio es bastante correcto y rápido (cosa que en verano en algunas horchaterias destaca por su inexistencia) y cierran tienen un horario bastante amplio! Si tienes un antojo a la 1 de la mañana, este es tu sitio.

Para mi la mejor orxata, me encanta tomarla aquí super granizada y acompañada de rosquilletas de chufa.
Artesanos de verdad, de los de toda la vida.

La horchatería de toda la vidaaa!!! Es la horchata más famosa (y con razón) aquí prácticamente todo es artesanal.
Tienen helados de muchiiiisimos sabores, incluso de chufa (riquiiiisimoo), tienen fartons caseros, la típica coca en llanda, coca en llanda de chufaaaaa!!! Y rosquilletas caseras normales y de chufaaa!
Ofrecen combinados, batidos y demás. Mi combinado favorito es el «Tofolet» que es horchata con una bola de helado de chufa, canela y media rosquilleta de chufa. INCREÍBLEEE! Los precios son económicos para la calidad que nos ofrecen.
El local está ambientado en la valencia antigua, con fotos antiguas de la familia subies labrando los campos de chufa. Muy bonito y acogedor. Pese a estar ubicada en plena antigua carretera de Barcelona (a la altura de Álmacera), es una horchatería que nunca está vacía, ni en invierno.
En verano es muy difícil pillar sitio por las noches, pero también ofrecen la posibilidad de pedir para llevar. Y también venden «coques en llanda» y rosquilletas para llevar. Si quieres una coca en llanda entera, debes pedirla con días de antelación.
Lugar de visita obligatoria!!! Açò és OR, xataaa!!! :) :)

Esa fama de que la mejor horchata es al de alborya, para mi es un mito y muy turistico.
La horchata de Alm‘ssera es muy poco conocida y sin embargo calidad y precio es increble! Este loca lo conoci el año pasado por estas fechas. Tienen fartons, helados incluso tarta casera echa de horchata. La chufa es procedente de almàssera. Yo que soy una autentica fan de la Horcheta, no me canso nunca de ir a este sitio.
Si sois como yo, os lo recomiendo encarecidamente!