Isaac Balaguer. Pastisser

Barcelona, Spanien

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+34 934 55 56 74
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www.la-botiga-del-barri.cat
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Carrer de La Bisbal, 29, Barcelona, Spanien, 08041
Horta-Guinardó
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270 mGuinardó | Hospital de Sant Pau
280 mMare de Déu de Montserrat / Gènova
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Barcelona
Esta pastelería es el típico establecimiento que, si estuviera en el centro, aparecería en todas las guías habidas y por haber, se llenaría de guiris (lo siento, guiris, no es nada personal), y para abarcar con todo, subirían los precios y bajarían la calidad. Por suerte, no está en el centro.
El pastelero que le da nombre y renombre es buenísimo, y su mujer, que da la cara ante los clientes, amabilísima. Hacen de todo, desde cruasanes de toda la vida, o pan, hasta pastelitos de frutas que aún huelen a fresco, flanes de no se qué (no siempre pregunto) con pistacho y granitos de algo más, hojaldres con una crema de lujo, tartas de chocolate rellenas de algún otro ingrediente que las revoluciona y mejora, etc., etc., etc. Cada día, descubres algo nuevo.
Por ser una pastelería (acostumbran a ser caras), y una pastelería tan buena (acostumbran a serlo aún más), no es para nada cara. En fin, que me voy a comprar un pastelito. Que tengáis dulces sueños húmedos.