Tonkotsu

I was craving for noodle soup and stumbled on this gem of a place near my hotel. The springy noodles bathed in a rich tasty broth brought such comfort on a cold evening. Ordered the Tonkotsu Miso and Tonkotsu Dan Dan Mein. And it was good to the last drop!

Usually so happy to have found an Asian restaurant in Barcelona but was quite disappointed in this place.
It took the waiter a while to acknowledge me and my two friends and even longer for him to bring the menu over. Service is quite dismal.
I ordered the menu temporada, which was an appetizer, entrée, drink and dessert. For my stater, I had a pumpkin curry soup. Boy it was good. Had a drizzle of light cream and when you mixed the soup in, it marbled marvelously! I then ordered a chicken dish that came with spices in a yogurt sauce and basmati rice. After fifteen minutes of waiting, I was served two chicken breasts and four slices of grilled zucchini. My friend and I (who also ordered this) sat for another five minutes waiting for the rice until we confronted the waiter for it. He came by and told us that they were out of rice and left. It doesn’t make sense to me that an Asian restaurant would run out of rice in the afternoon and even worse, the waiter didn’t even tell us that/didn’t offer alternatives. We called him over again asking for an alternative side and he told us he had gyozas, which we didn’t want (chicken with gyoza just doesn’t make sense, we wanted a starch). He just left so we had to call the manager, who finally offered us rice noodles. She finally came by again and gave us a plate of noodles to share. Overall my experience was unnecessarily hectic and the service doesn’t warrant anything higher than three stars.
Not returning again unless I see a different waitstaff because my friend and I just left annoyed and hungry.

Hemos encontrado este restaurante paseando en el barrio y hemos guardado la dirección por un día más tranquilo. Entonces fuimos ayer por primera ves y fue simpático.
De primero el lugar: muy industrial y mínimal, cambia mucho de los restaurantes asiáticos donde el enfoque esta sobre una decoración «cliché». Es todo blanco con diferentes tipos de luces (de metal o de papel), una gran altura de techo y una buena aislamiento fónico. La cocina está abierta, me encanta saber que si lo quiero puedo mirar lo que pasa dentro. Únicos puntos malos: las sillas no están confortables y como hay diferentes luces no es uniforme entonces me ha molestado un poco no ver bien mis platos.
El servicio es súper, rápido, eficaz. Lo que pido por una cena después de una semana trabajando.
Los platos: son buenos ! He elegido de primero los rollos de verano, con mango, bambú y cilantro. De segundo he escogido la ramen de miso con un topping de norí. La comida es fresca, hecho al minuto. Todavía los rollos son muy pequeños. Me ha sorprendido que no proponen carne en las ramens y también que el caldo solo esta de cerdo. Como muy poco cerdo y la verdad me ha molestado un poco no poder elegir mi caldo. Hemos también bebido una copa de vino blanco seco, perfecto por los ramens, el segundo de la carta.
Nada increíble al final pero fue una buena cena y un buen momento, supongo que vamos a repetir.

Casual & cozy restaurant. Excellent simple food, the salmon with mango and tomatoes is very good and the soups are amazing. Best Mochis I’ve ever tasted.

Un local de estilo industrial minimalista muy acogedor. No me pensaba que estaría tan a gusto en un ambiente que a primera vista parece frío y poco acogedor, pero gracias al personal, las luces y el buen gusto de la decoración hace que te relajes y puedas disfrutar de la comida. Los aseos están en el piso inferior y es uno de esos baños donde da gusto ir, aunque sea solo para lavarse las manos!
Los gyoza de pollo de un sabor muy característico y agradable textura (aunque he echado en falta un poco más de pollo!).
De plato principal me he cogido el tonkotsu sin gluten. Creo que ha sido un error porque los fideos de arroz no absorben demasiado bien el sabor del caldo. Pero volveré a probar el de miso o el de soja seguramente!
Respecto a la bebida, tienen dos cervezas japonesas, vinos del país y algunos refrescos a base de té verde.
El postre (trufas de te verde) me ha dejado boquiabierto, me encanta el sabor del té y siempre que hay algo de té verde en la carta lo pruebo.
La única pega que podría poner es el precio, aunque la calidad de las materias primas es buena por no decir excelente (se nota cuando comes). Otro inconveniente es que no hay mucho espacio y es fácil que esté lleno, así que mejor llamar y reservar ;)
Repetiré!

I didn’t try the ramen but had some tasty and fresh glazed salmon on mango and tomato that was delicious. The plating in gorgeous and the service is fast. A tad expensive, but the food is very fresh and I considered it well worth the price.

Pretty decent Ramen. I’ve tried during the week as an alternative to other area restaurants In the Area. The service was fast, the menu price a bit high but the food was decent enough to return. This is a good option if you are around.

Este nuevo restaurante asiático se suma a los muchos que ya existen en la ciudad.
La variedad en su carta no es mucha, pero supongo que poco a poco iran aumentando la oferta.
La calidad de la comida es buena, pero el precio es un poco alto, recomendable si lo que te apetece es comer algo con un grupo de gente, ya que el local en sí no está muy preparado para comidas de una o dos personas.
El local es cómodo y con una decoración interesante.