El Temple

Que descubrimiento!!! Este restaurante hoy nos ha hecho muy felices, perdidos por la zona nos topamos con esta joya, local decorado con una mezcla muy equilibrada entre tradicional y nuevas tendencias donde se puede degustar una carta varíada, con opciones que van desde pizzas en horno de leña, hamburguesas, carnes, pescados, ensaladas… y menús, diferentes entre semana y otros para el fin de semana.
Nosotros hemos optado por un menú de pikoteo compuesto por unas tapas de lo más resultonas, una delicia para el paladar y con una presentación que no te dejaban indiferente (os dejo fotos que hablan por sí mismas). El servicio estupendo, cuidan mucho los detalles y el precio muy correcto.

Das Restaurant liegt nur wenige Schritte von der Kirche des Orts, aber trotzdem bei facebook (
)
zu finden, bietet unter der Woche ein wunderbares Menü für kleines Geld
an, bei dem der teutonische Gaumen in Sachen spanischer Küche einen
Schnellkurs in Sachen Gaumenfreuden durchläuft. Das kleine Restaurant ist liebevoll, interessant und an manchen
Stellen schon fast modern eingerichtet und bietet neben dem Menu eine
kleine und tiefgehende Karte der spanischen Küche an. Neben
den oben schon angesprochenen Käse & Schinken Variationen gibt es
Kartoffeln mit scharfer Sauce, auf den Kanaren als Papas Arrugadas
bekannt, Lachs & Ziegenkäse, Mini-​Hamburgesa und fantastisches Brot
mit Tomatenaufstrich und Schinken. Diese Tapas als Vorspeisen kamen auf
Schieferplatten serviert und machten Lust auf die vier unterschiedlichen
Hauptgänge. Die Hauptspeisen Schweinsbäckchen Iberico, Ente mit frischem Gemüse
und einem Kartoffelpüreespiegel, Entrecôte mit karamellisierten Zwiebeln
und eine Auberginenlasagne wurden in einem sehr angenehmen zeitlichen
Abstand zu den Vorspeisen serviert. Alle vier Hauptspeisen schmeckten ganz wunderbar und wir können der
Küche nur das größte Kompliment ausrichten, denn wer in einer so kleinen
Küche so zaubern kann, der hat als Koch ein dickes Lob verdient. Nun aber noch zum Wein, hier hat das El Temple eine kleine, aber
nicht ganz so feine Karte, für die Gäste. Die Weine sind alle nicht
teuer, wir hatten mit 14 EUR die teuerste Flasche Rotwein. Hier könnten
die Inhaber sicherlich noch ein wenig aufrüsten. Wir hatten einen Roten aus dem Ribera del Duro, ein 100%iger
Tempranillo vom Weingut Bodegas Veganzones. 912 de Altitud so der Name
des Weins, der mit dem Tiefgang von roten Früchten auf die Zunge kommt
und dann einen leichten Vanilleton mitbringt. Ein kleiner, feiner und
schöner Wein für einen Abend mit ausgezeichnetem spanischen Essen. Die
10.000 Flaschen dieses Rotweins lagern 12 Monate in französischen
Eichenfässern, was dem Wein eine besonders schöné tiefe Note mitgibt. Ein toller Abend in kleinen Örtchen Benidoleig, wer hier am Mittag
oder Abend vorbeikommt, der sollte auf alle Fälle im Tapas-​Tempel einen
Stop einlegen, ein kleiner Spaziergang durch den Ort kann nach dem Essen
auch nicht schaden, es gibt rund um den Kirchturm ein paar kleine
Sehenswürdigkeiten und wer gerne Höhlen besucht, die Cueva de las Calaveres (
) sind nicht weit vom Ortszentrum entfernt zu finden.

Wie schon meine Vorschreiber geschrieben ein nettes noch fast ursprüngliches spanisches Lokal, wer gerade in der Nähe ist sollte einen Besuch unbedingt erwägen.Nach meiner bescheidenen Meinung ist die Küche hervorragend, Vorspeise Coca eine Art spanischer Pizza, geschmackvoll, Wein ala casa hervoragend, Lachs ganz vorzueglich und Nachtisch ebenfalls, alles perfekt serviert von freundlichem und aufmerksamen Personal serviert. Zusammendfassend das was man als preiswert versteht, nämlich den Preis Wert den man entrichtet.

Wir waren vom Anfang September 2012 mit unseren 4 Kindern im Urlaub in Benidoleig. Während dieser Zeit sind wir zweimal im El Temple beim Essen gewesen und waren rundum zufrieden. Wie schon von sentrixxl geschrieben, gibt es das Tagesmenü für 9EUR, meiner Meinung nach jedoch von Montag bis Donnerstag, denn als wir am Freitag Abend dort waren, wurde uns dieses nicht mehr angeboten.
Das macht aber nichts, denn auch die regulären Preise sind absolut angenehm und für die angebotenen Speisen nicht zuviel. Wir haben uns redlich bemüht, sind aber zu sechst bei 90EUR bzw. 100EUR gelegen, was mit Vor– und Nachspeisen und 2 Getränken pro Person echt günstig ist.
Das Lokal ist sehr klein, auch im Patio stehen gerade mal 4 Tische, so dass eine Reservierung empfehlenswert ist. Deutsch und Englisch wird quasi nicht gesprochen, aber da auf der Karte alles in deutsch steht, passt das schon. Den Rest bespricht man dann halt mit Händen und Füßen.
Zum Abschluss gab es für uns immer ein Schnäpschen und für die Kids ein blaues Getränk auf Kosten des Hauses.
Mein persönliches Highlight: lauwarmer Ziegenkäsesalat mit Nüssen und Rosinen an Himbeerdressing.
Das Lokal befindet sich in einem kleinen Bergdorf mit engen Straßen, aber das ist in Spanien ja nicht ungewöhnlich. Parken kann man entlang der Straßen oder in der Nähe der Kirche.
Telefonnummer zum Reservieren: 966 404 632

Essen mit Anspruch in tollem Ambiente zu einem unschlagbaren Preis. Tolle Entspannungsmusik zum Essen ! Täglich wechselnde Menüs für nur 9 Euro, bestehend aus 3 Gängen und Getränk mit das beste im Umkreis.