Puro Chup Chup

Me encanta su cocina siempre innovadora, el servicio es excelente, el único pero es el pequeño espacio que disponen y siempre están llenos. Pero sabiéndolo, vas más temprano y pillas mesa.

En pleno centro de la capital onubense, en plena calle peatonal comercial de Huelva, encontramos este nuevo gastrobar (es que este apelativo está de moda,… aunque de bar poco o poquísimo…) muy original y especial. ¿Por qué? Porque realmente me sorprendió la carta. Es escasa aunque concisa, pero te invitan a que visualices la pizarra que dicho sea de paso ocupa toda la pared principal del interior del local. En esa original carta encontramos muchísima variedad de tapas originales, a cada cuál más apetitosa,. eso sí, si te gustan los sabores mediterráneos (entiéndase árabes, pues aderezan casi todo con frutos secos, higos, pasas…) Si eres alérgico a este tipo de aderezos tenlo en cuenta.
Nuestra elección fue la siguiente:
— Tabla de Queso (acompañados jugos pasas ciruelas y mermelada): Espectacular los 4 tipos de quesos elegidos.
— Mini Hamburguesas: Muy muy buenas y recomendables.
— Huevo de oca fritos con papas y sus avíos: Sin duda un plato ESPECTACULAR donde los haya! nos sorprendió muy muy gratamente que sin duda volveré nada más que parar probarlos de nuevo.
Importante: El local no es muy grande y como está de moda en la ciudad se llena en seguida si vas en fin de semana (sobretodo de tapeo por la noche). Mejor reservar dentro ;-)

Muy buena experiencia! Estoy en la zona por motivos laborales y no me quería resistir a probarlo debido a buenos comentarios que había visto de parte de otros/​as usuarios/​as. He tenido la oportunidad de aprovechar el magnífico día de sol que hacía y nos hemos sentado en la parte de fuera, donde tienen unas 6 – 7 mesas. Primero pedimos una tabla de quesos en papel de estraza con mermelada de naranja y curry (creo yo que era de eso, jajaj), luego pedimos dos platos individuales, Entrecot de ternera madura, estaba sabroso aunque no tenía un corte uniforme, así que una parte del mismo estaba algo más hecha de lo que yo lo había pedido (Al punto), aun así estaba bueno y dejé la mejor parte para el final, Jeje. Lo otro que pedimos fue Presa ibérica con crema suave de queso y mermelada de pimientos dulces. La mermelada estaba criminalmente riiiiica. Acompañado con un Ribera del duero «Arroyo» que también tengo una muy buena opinión. Sin duda, un sitio recomendable.

Bonita estética. Para mirarla al pasar y no sentarse a comer.
Fui por recomendación de un familiar. El sitio me causó muy buena impresión al llegar (buena decoración y carta prometedora). No había mesa y tuvimos que esperar durante casi 1 hora! El servicio (pésimo) bastante poco acertado al dar conversación y marujear con las mesas a pesar de la lista de espera que había…
Pedimos una ensalada, presa y tallarines negros. Los tres planos venían aderezados con uvas, quesos, mermeladas varias… algunas mezclas con mayor acierto que otras. La ensalada muy buena, la presa normaliza y los tallarines para no volverlos a pedir nunca más. La guinda final la ponen los postres, bastante buenos (recomiendo el tiramisú, muy distinto de los tradicionales) y que te hacen «olvidar» un poco algunos errores.

Vine por recomendación, y el primer plato que pedimos; sushi (nigiri de atún, 2 makis no recuerdo de que y temaki que me pareció que estaba vacio, sólo tenia arroz, y pimiento y cebolla picados por encima) me decepcionó muchísimo. El arroz estaba malo, me salió mejor en mi casa cuando hize sushi por primera vez. Lo que me extraña es que el camarero nos lo sugeriese.
Luego llegaron las albóndigas de choco fritas con pimienta. No son las mejores que he probado, y pienso que estarian mucho mejor sin freir, pero no estaban mal.
Las patatas bravas o patata braba, porque era una patata entera sin cortar, frita y con salsa brava y salsa de mostaza dulce? (o eso me parecio que era) muy buena.
secreto? irlandes (ternera) no estaba mal. Calidad/​precio OK
Guiso de lomo y dos partes mas que no recuerdo el nombre de corvina muy bueno.
20 € por persona con copa de vino, martini y refresco.
El servicio muy atento. Me hace dudar si darle la cuarta estrella.

De esto que pasas y notas que la estética te ofrece algo diferente al resto de bares. Llama la atención, ves algo especial, entras. En pleno centro de Huelva me recomendaron ir al Puro Chup Chup y creo que me encandiló todo lo que rodea este negocio. Son los detalles. Lo primero es una pequeña carta de sidra de sabores, una opción llamativa para empezar. La probamos de Pera para dos, es una botella de medio litro a 3 euros y da para un vaso grande para cada uno. Estaba suave y bastante buena.
Primero el estilo en la carta, lo cuidado de las tapas/​raciones que están dentro de una carta corta pero concreta. Lo mejor de esto es que se complementa con especialidades fuera de carta que amplían muchísimo las opciones y eso le da vida, cuando fuera de carta ves más posibilidades que dentro y ves que precisamente va cambiando. Así luego llegas a la presentación como la tapa de tortilla de patatas, una odisea que sin ser la tapa estrella, sorprende.
Otro punto a favor es la utilización de las verduras. De dos platos de carnes que pedimos, todo siempre iba acompañado de verduras asadas, al igual que en el resto de tapas probadas, base fundamental de esa cocina.
La presa y la pluma estaban exageradas, lo mejor sin duda. Sabor de la carne, presentación, variedad en las salsas que lo acompañaban, una maravilla de verdad. Y recomiendo los helados, merece la pena quedarse y probar porque están MUY BUENOS. Esa tarta de chocolate y obleas… SI!

Por apenas 20 € hemos comido la mar de bien. Se trata de uno de los llamados gastrobares con algo de cocina fusión que sorprende por su propuesta en un lugar tan complicado como Huelva.
Acostumbrado a comer cocina nikkei en Sevilla, vine a este local por una serie de fotos muy apetecibles de otros Unilocalers que vinieron antes que yo, y lo cierto es que no defrauda. Pedimos nigiris de presa, ceviche, algo de carne con cheddar y sopa chocolate blanco de postre, con una copa de vino y una botellita de sidra de pera, deliciosa, para mí y, como digo, apenas 21 € la cuenta final, incluyendo pan y extras similares.
No conozco Huelva pero da la sensación de estar ubicado muy céntrico, en una estupenda calle peatonal. El trato de los camareros es muy amable, aunque los platos tardan en salir.
Muy bueno, especialmente por los sabores y el precio final…