El Chicharrón

Soy un completo admirador de este local. Tiene tres restaurantes, dos en Jerez y otro en El Puerto. Entré por casualidad y desde ahora seguro que lo visito asiduamente. Es un bar con terraza y una zona interior que sin ser grande es lo suficientemente amplia, una televisión corona la pared donde suelen poner partidos de fútbol, vídeos musicales, etc. Me gustó muchísimo la atención de los camareros, siempre atentos y educados, además tuvieron algunos detalles que marcan la diferencia.
La zona interior dispone de dos partes, una algo más aislada con mesas y sillas normales y otra donde está la televisión con la mayoría de las mesas de tipo alto y taburetes. En todas las mesas el cliente se encuentra el servilletero, lógico, la carta, lógico y una encuesta de calidad, no tan lógico, donde puedes puntuar prácticamente todo.
Hablando de la comida, quien haya ido a los Altos Ibéricos también por Jerez se dará cuenta de que este local es muy parecido, el ambiente es similar y hay bastante coincidencias en la carta. Eso sí, hasta ahí llegan las coincidencias ya que la calidad, cantidad y precio gana a los Altos Ibéricos sobradamente.
Nos recomendaron un wok de verduritas, pollo, salsa de soja y gambas, estaba espectacular. También probamos la hamburguesita de bacalao con cebolla caramelizada, muy buena, el queso de cabra en tosta, y las croquetas de roquefort y nueces. Todo muy bueno y el tamaño de las tapas no defrauda.
Entre lo bien que nos atendieron, lo contento que salí con la comida y que está situado en varias buenas zonas de la ciudad seguro que repetiré.