Ristorante Dongiovanni

Espectalular, cuidan el detalle, te sientes como en Italia tanto por la cocina como por los conocimientos del país. Gastronomía italiana 100%. Las mejores pizzas que he comido jamas. Un viaje a Italia sin salir de La Vall d’Uixó.

En las vacaciones de semana santa he descubierto este restaurante italiano, que ya había oído hablar de él y por eso tenía ganas de ir a comer un día. Fuimos 6 personas, así que no os asustéis con todo lo que probamos.
Como entrantes pedimos:
— Carpaccio de carne, carpaccio literalmente es cualquier cosa fileteada muy muy fina. Este carpaccio es parecido a un embutido ahumado, muy bueno.
— Un platito de huevo, baicon y trufa. La trufa le da un toque especial.
— Y otra cosa que no me quedó muy claro… era como unas tostas con tomate, nada especial.
Pasamos a los principales. En primer lugar me gustaría comentar la calidad espectacular de las pizzas, de las mejores que he probado en mi vida, vengo enamorado de sus pizzas, la masa es finísima. Estoy deseando volver a pisar esta tierra para hacer una visita a este restaurante.
— Pizza Valentino Rossi. Como decía uno de mis acompañantes, se llama así porque se come rápido jaja. Es espectacular, los ingredientes son patata, cebolla, jamón y roquefort. Tengo que admitir que no soy un gran apasionado del queso azul, pero tiene el toque justo para que se note sin llegar a empalagar. Es mi recomendación, por favor probarla, no os arrepentiréis.
— Pizza peperoni, champiñones y huevo.
— Pizza setas y baicon.
Después saliendo un poco de las pizzas probamos también un rissotto y una pasta. El arroz no me llamó la atención, la pasta me gustó más, pedimos pasta carbonara y cuando vuelva me gustaría pedir otra cosa distinta. Os comento que cada receta es como si fuera la receta original italiana, por ejemplo la carbonara no lleva nata, eso es algo que inventamos los españoles. Esto lo digo porque así cada plato que pidáis sabréis que estáis comiendo auténtica comida italiana.
De postre pedimos una pizza nutella, me encanta esta pizza además si tenemos en cuenta lo bien que están hechas las masas, tan finas… para mi es casi un postre obligado. También probamos tiramisú, no estaba nada mal, pero quizás tenía demasiado licor.
Resumiendo las pizzas, da cual la que pidas son todas ESPECTACULARES. La pasta también tiene muy buena pinta. Os recomiendo que si algún estáis cerca entran a probar cualquiera de sus platos. Se nota el toque italiano en cada uno de sus platos.