Pablo

Restaurante que llama la atención por su comida.
En la última visita a León no dejé pasar la oportunidad de conocer a este restaurante que está causando sensación en la ciudad castellana.
Desde luego su ubicación y fachada no te hacen pensar lo que te vas a encontrar dentro pero por lo menos, o al menos por la noche, aparcas en la misma puerta.
De decoración sencilla y limpia destaca su iluminación tenue y centrada en las mesas. Con amplio espacio para sus 10 – 12 mesas se consigue un ambiente tranquilo y listo para disfrutar de las sensaciones que promete su cocina.
Al ser mi primera visita nos dejamos aconsejar y pedimos el menú degustación. Sus 12 platos fueron dejandonos con la boca abierta. Su precio para dos personas con vino fue de 89 €, haciendome pensar que es hasta económico para la calidad que ofrece.
Al terminar la cena, y al ser los últimos en abandonar el comedor, estuvimos hablando con Jose Juan (el chef) y la persona que nos dió el servicio. Toda una experiencia. Trato siempre correcto y lleno de información. Nos dijeron que también cuentan con un menú a la hora de la comida por 18 € que sin lugar a dudas probaré en mi siguiente escapada a León.
Sorpresa grata que se repetira pues el disfrute no tubo parangón.