Pour moi, le meilleur restaurant de la région Totana-Lorca Nous y avons mangé un tartare de saumon et des croquettes comme entrée. Des brochettes et une cuisse d’agneau en plats. Le tout d’une saveur et d’une cuisson parfaite. Le service est très professionnel. Le cadre est simple, mais les tables sont très bien dressées et d’un goût parfait. Le chef parle français et le reste de la carte est très alléchant. Nous y retournerons régulièrement, c’est certain, car la bonne cuisine à le Française est rare dans la région.